大森「布恒更科」じゅん菜そば&煮穴子
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夕方でも暑い日に「布恒更科」へ

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暑かったので冷酒

雪の茅舎(850円)

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お通しは切り干し大根

三種盛り合わせ(860円)

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もずく、鮪の角煮、それに鳥貝のぬた

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このところ定着している貝のぬたシリーズ

煮穴子(1,520円)

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ふっくら穴子のさわ煮

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そして季節のお蕎麦を注文

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薬味が用意されます。

じゅん菜そば(1,800円)

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この時季 “季節のおそば”の定番

見た目も涼しげな冷たいおそば

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じゅんさい・茗荷・とろろ・青紫蘇たっぷり

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前回訪問時も既にメニューにあったけど
意外に涼しい日だったのでこの気分ではなかった。
じゅんさい好きとしては今年も食べられてヨカッタ~

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■過去記事
≫ 大森「布恒更科」ごぼう天ぷらそば
≫ 大森「布恒更科」ごぼう汁&鴨
≫ 大森「布恒更科」御前更科蕎麦
≫ 大森「布恒更科」鴨くわ焼き&ゆず切りそば
≫ 大森「布恒更科」の柳川鴨&月見そば
≫ 大森「布恒更科」車海老天もり&そば
≫ 大森「布恒更科」ぎんぽ天種と生粉打ち
≫ 大森「布恒更科」の鴨南
≫ 大森「布恒更科」鴨汁
≫ 大森「布恒更科」の荒挽き
≫ 大森「布恒更科」の鴨南ばん
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≫ 大森「布恒更科」三種盛り合わせと冷製じゅん菜そば
≫ 大森「布恒更科」焼き海苔と鴨南ばん
≫ 大森「布恒更科」冷製すだちかけそば
≫ 大森「布恒更科」花まきそば
≫ 大森「布恒更科」鴨南ばん
≫ 大森「布恒更科」紫蘇切りそば
≫ 大森「布恒更科」ぎんぽ天種と桜の葉切り
≫ 大森「布恒更科」の湯豆腐
≫ 大森「布恒更科」ごぼう汁
≫ 大森「布恒更科」玉子とじそば&カレー南蛮
≫ 大森「布恒更科」あられあられあられ
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≫ 大森「布恒更科」冷製じゅんさいそば
≫ 大森「布恒更科」はぜ天もり
≫ 大森「布恒更科」かけそば
≫ 大森「布恒更科」の揚げあんかけ
≫ 大森「布恒更科」の雑煮鍋
≫ 大森「布恒更科」の伊予柑切り
≫ 大森「布恒更科」の鴨汁
≫ 大森「布恒更科」蕎麦前、その後
≫ 大森「布恒更科」のもりそば
≫ 大森「布恒更科」の桜海老切りそば
≫ 大森「布恒更科」の生粉打ちそば
≫ 大森「布恒更科」の鴨南蛮そば
≫ 大森「布恒更科」のそば
■関連記事
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布恒更科
品川区南大井3-18-8

テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

[2017/06/27 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | page top
羽田「たか福」霜降りすき焼膳
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たか福 羽田空港国際線ターミナル店

国際線旅客ターミナル4階の“江戸小路”にあるお店

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「たか福」は人形町今半のお店

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ターミナルのお店の中でも落ち着いた雰囲気

ヱビス生ビール・小(432円)

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小にしたのは日本酒を飲むつもりだから…

茨城県産日本酒 飲み比べセット(1,080円)

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来福 純米酒 X、月の井 純米吟醸 蔵酒、一人娘 特別本醸造 さやか
どこのお酒かは月替わりとのこと
地獄谷も登場する朝ドラ「ひよっこ」で人気の茨城県

霜降りすき焼膳/肉120g(3,240円)

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肉160gや200gもあり

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前回ランチの肉と比べると、味も香りもやわらかさも違う・・・もちろん値段も(笑)

卵・ごはん・香の物・味噌汁・デザート付き

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デザートはマンゴーのババロア

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今回もすき焼膳を選択
自分で調理する定食はもっと気力のある時に・・・

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■過去記事
≫ 羽田「たか福」すき焼膳

たか福 羽田空港国際線ターミナル店
大田区羽田空港2-6-5 国際線ターミナル4階

テーマ:すき焼き - ジャンル:グルメ

[2017/06/26 23:00] | 城南)ステーキ・牛肉料理 | page top
銀座「鮨 おちあい」の新子 ’17
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2017年の新子は「鮨おちあい」から~

昨年はタイミングが合わず、寄れる日は満席だったりで、
「鮨おちあい」では食べられなかった新子
今年も最初の電話では満席で、少し経ってからの7枚付け

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初物は例年通り舞阪産、最初は10枚付けだったそう
一時期の14枚とか15枚に比べるとそれなりの大きさ

新子(しんこ)は小肌(コハダ)の幼魚

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儚く穢れのない清純な味わい、繊細な軟らかさとほのかな香り

もう少しすると九州産などが出回って、新子を楽しむ機会が増えそうです。

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■過去記事
≫ 銀座「鮨おちあい」の栴(初夏)
≫ 銀座「鮨おちあい」冬の握り鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」冬の酒肴
≫ 銀座「鮨おちあい」早春の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の酒肴とお鮨(初夏)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’15
≫ 銀座「鮨おちあい」秋の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨(初夏)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’14
≫ 銀座「鮨おちあい」初夏の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」新春の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」夏の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」初夏のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’13
≫ 銀座「鮨 おちあい」ランチの吉野と鰹
≫ 銀座「鮨おちあい」冬のおまかせ
≫ 銀座「鮨おちあい」冬の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’12
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ 栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」春のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」早春のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨(冬)
≫ 銀座「鮨 おちあい」夏のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’11
≫ 銀座「鮨 おちあい」の吉野(春)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の千曲
≫ 銀座「鮨 おちあい」冬のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子
≫ 銀座「鮨おちあい」の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」おまかせコース
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ(吉野)
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ(栴)
≫ 銀座「鮨おちあい」のおまかせ

鮨おちあい
中央区銀座7-13-1 JOYビルⅡ2F

テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

[2017/06/25 23:00] | 南)寿司・鮨 | page top
大森「福源餃子房」青椒牛肉絲
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沢田通り沿いにある「福源餃子房」

生ビール・中(520円)

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月・水・金は480円

青椒牛肉絲(880円)

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牛肉とピーマン細切り炒め

このところ、筍ばかりだったり、もやしが多かったり・・・
特徴的なのも悪くないけど、スタンダードな青椒牛肉絲を食べたかった。

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シンプルで期待通りの青椒牛肉絲

紹興酒

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紹興酒は、5年450円、8年480円、10年520円

猪肉水餃子(390円)

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豚肉水餃子

海老の水餃子やもちろん焼き餃子もあり

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ここは餃子はなかなかだし、
他の料理もオーソドックスなのかはわからないけど
ニッポンの町中華としてスタンダードなおいしさ

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■過去記事
≫ 大森「福源餃子房」黒酢の棒スブタ
≫ 大森「福源餃子房」の羽根付き餃子

福源餃子房
大田区大森北1-19-6 高尚ビル1F

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

[2017/06/23 23:00] | 大森)中華・中国料理 | page top
銀座「銀座 圓(まる)」金目鯛の西京焼き
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銀座六丁目三原通り沿いにある「銀座 圓(まる) 」

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焼魚ランチの定番スポット

金目鯛の西京焼き(1,450円)

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これは曜日替わりのランチ、他にも4種の焼魚ランチ

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日替わりの小鉢

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この日はそぼろあんかけのかぼちゃ

ごはん、味噌汁、お漬物付き

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焼魚においしいごはんと味噌汁

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炭火で焼いた金目鯛の西京焼き

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大根おろしとだし巻き玉子添え

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人気が出て早く来る人も増えて、意外と昼休み時間に席が空いたりすることもあり

通路から見える景色、まだ実際に観光バスが停まっているところを見ていない…

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■過去記事
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」真子カレイの煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」炭火焼き ぶり照り焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」太刀魚の煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」豚角煮
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰆の西京漬けの炭火焼&ぶりの照り焼き&秋鮭粕漬け焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新秋刀魚の炭火焼
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯵フライ&地鶏の竜田揚げ(日替わり定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」めかじき塩麹焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬け(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰤照り焼き(一汁三菜昼定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新店オープン&鯖塩焼き昼定食

銀座 圓(まる)
中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル2F

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2017/06/22 23:00] | 和食・割烹 | page top
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