銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな重(梅)
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土用の丑の日が近付いて混雑してきた「ひょうたん屋 六丁目店」

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GINZA SIXの裏、三原通り沿い

今年の夏の土用の丑の日は、一の丑:7月20日、二の丑:8月1日

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カウンターに着席

梅(2,600円)

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今年の6月中旬に値上げ
うな重は、松:3,800円、竹:3,250円、梅:2,600円

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国産の鰻を炭火で蒸さずに地焼きした一尾分の鰻
梅だと竹より小さめだけど、最近はこれで十分な日も多い

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ここはごはんもおいしいのがウレシイ

お新香は先行登場するけど温存

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お吸い物は鰻重登場の直前に出てきます。

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相変わらず“関西風の…”というネット情報が散見されるけど、
蒸さずに焼くこと以外は関東風の調理で関西風ではない

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混雑が落ち着くのは例年だとお盆休み明けだそう
鰻=夏というイメージを持つ人が多いことに加え、
二の丑があったりしますからね(2018年は8月1日)

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■過去記事
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻丼&鰻重
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重(竹)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹&肝焼き
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹&梅
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」昼のうな丼
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重(松竹梅)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼(お昼)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重(竹)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」お昼のうな丼
≫ 銀座「ひょうたん屋」の鰻重(松)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重とお知らせ
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重(竹)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重(梅)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな丼

ひょうたん屋 六丁目店
中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル 1F

テーマ:うなぎ - ジャンル:グルメ

[2018/07/15 23:00] | 鰻・うなぎ | コメント(0) | page top
大森「麻布茶房」栗豚しゃぶおろし御膳
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思いのほか早く暑くなって身体が慣れていないのもあり、
そんな時には外を歩くよりも駅直結のアトレ大森は楽

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そんなアトレ大森の5階にある「麻布茶房 アトレ大森店」

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もちろん甘味がウリ

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でも食事メニューも多い

栗豚しゃぶおろし御膳(円)

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栗を食べさせて育てた白豚、スペインガリシア州政府認定とのこと

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大根おろしとぽん酢で

お吸い物

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ひじき煮とお漬物付き

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ごはんは三択

鮭ごはん

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梅おろしごはん

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あっさりした豚肉より風味と歯応えはある気がする
ここのイメージだときめの細かい国産豚が合うと思うけど・・・

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以前ここの食事で“乙女なボリューム”と書いたけど普通のボリューム
このメニューだからなのか、それとも食が細くなったのか夏バテ気味なのか

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甘味処だけにお茶は入れてくれるのがグッド

栗豚生姜焼御膳(円)

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このメニューも梅おろしごはんや鮭ごはんを選択できるけど、白ごはん

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辛みは控えめでやや甘め

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周りを見ると焼きそばを食べている人が多い
次は焼きそばか・・・いや、やっぱりあんみつかな

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■過去記事
≫ 大森「麻布茶房」鶏そぼろ御膳&あんみつ

麻布茶房 アトレ大森店
大田区大森北1-6-16 アトレ大森5F

テーマ:豚しゃぶ - ジャンル:グルメ

[2018/07/13 23:00] | 大森)カフェ・喫茶・甘味 | コメント(2) | page top
芝「Cafe WASUGAZEN」豚肉とパプリカのレモンジンジャー炒め
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4月に移転リオープンした「Cafe WASUGAZEN」

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カウンター席もできて混雑しているようでも一人ならすっと入れたりする

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でも、映画の予告編が流れているモニターを見づらいのが難点

本日の日替わりランチ(1,100円)

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この日は豚肉とパプリカのレモンジンジャー炒め

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さすがにしょうが焼きと呼ぶにはムリがあるな(笑)

スープ

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調理の際に出る野菜の切れ端なども使っているので日によって違う具材

ごはんは雑穀か玄米

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雑穀率の方が高いかな

この豚肉とパプリカのレモンジンジャー炒めは移転前もあったメニュー

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その時には玄米を選択

サラダのほか、小鉢やお漬物なども添えられています。

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カラフルな自家製ドレッシング

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グリーン:玉ねぎ・パセリ、イエロー:人参、ピンク:みょうが・ラディッシュ

アイスコーヒー(+300円)

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食後のコーヒー、初めてアイスを注文した気がする・・・

同じ芝二丁目内での移転と言っても人通りはだいぶ違う場所
このあたりはランチを求めて勤め人がウロウロするエリア
なので、新しいお客さんが増えているようです。

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■過去記事
≫ 芝「Cafe WASUGAZEN」移転リオープン
■過去記事(移転前)
≫ 芝「Cafe WASUGAZEN」金曜日はカレーの日(改)
≫ 芝「Cafe WASUGAZEN」の日替わりランチ(ハンバーグ)
≫ 芝「Cafe WASUGAZEN」和食の日
≫ 芝「Cafe WASUGAZEN」の栗ご飯(日替わりランチ)
≫ 芝「Cafe WASUGAZEN」の日替わりランチ(お魚)
≫ 芝「Cafe WASUGAZEN」の日替わりランチ(お肉)
≫ 芝「Cafe WASUGAZEN」金曜日はカレーの日
≫ 芝「Cafe WASUGAZEN」の日替わりランチ

Cafe WASUGAZEN
港区芝2-16-10芝パークアベニュー1F

テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ

[2018/07/11 23:00] | 芝・芝公園 | コメント(0) | page top
銀座「とんかつ檍」特ロースかつ定食
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銀座通り沿いのビルの地下にある「とんかつ檍(あおき) 銀座店」

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このあたりは銀座のウォーターフロント

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蒲田ほど混雑していないので今年はもっぱら銀座店

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牡蠣フライシーズン終了に伴い、海老フライも消えています。
シーフードは次のシーズンまで御預け

菊正宗 生貯蔵酒(800円)

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気候的にはビールなんだけど、
この後を考えてお腹が膨れそうなビールは回避

特ロースかつ定食(2,300円)

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カツ丼刑事も「カツ丼よりおいしいでしょ?」と言われたとんかつ

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実際に番組で登場したのはリブロースかつ定食、
でも、私にはボリュームあり過ぎ(約400g)

味噌汁

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具だくさんの豚汁

ごはん

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佐渡のコシヒカリ

塩はアンデスの紅塩、粟国の塩、モンゴルの岩塩とナマック

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塩とソースを仕切り小皿に取ってスタンバイ

リブロースは回避したけど特ロースも林SPF豚肉約300gのボリューム

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ここでいつも衣もおいしいと思っていた“剣立ち”する衣
品川区の中屋パン粉工場でオーダーメイド(Lサイズ糖度7%)

カツ丼刑事もとんかつ警部になるのかな~

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■過去記事
≫ 銀座「とんかつ檍」牡蠣フライ定食
≫ 銀座「とんかつ檍」新店オープン&特ひれかつ定食
■関連記事
≫ 蒲田「とんかつ 檍」上ロースかつ定食
≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」特上ヒレかつ定食&ヒレかつ定食
≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」特上ヒレかつ定食&カレールー
≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」上ロースかつ定食&カレールー
≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」の特上ヒレかつ定食
≫ 蒲田「檍(あおき)」特上ロースかつ定食
≫ 蒲田「檍(あおき)」の上ロースかつ定食
≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」かつカレー
≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」特上ヒレかつ定食
≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」ヒレかつ定食
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≫ 蒲田「とんかつ 檍」ロースかつ定食
■関連記事
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≫ 蒲田「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ」ロースカツカレー

とんかつ檍(あおき) 銀座店
中央区銀座8-8-7 第3ソワレ・ド ビル

テーマ:とんかつ - ジャンル:グルメ

[2018/07/10 23:00] | とんかつ・豚肉料理 | コメント(2) | page top
大森「AtoD Stand」新店オープン&焼き魚介類
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2018年7月2日オープン「AtoD Stand(アトデスタンド)」

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6月23日まで「Phra Arthit(プラアーティット)」があった場所

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ここもワインカフェカンパニーの直営店…業態変更ですね

ヒューガルデン ホワイト(900円/税別、以下同じ)

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あやさんのマカロニサラダ(380円)

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ホントはフジッリサラダだけどわかりにくいので・・・マカロニサラダ

ソルクバーノ

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ワインカフェのお店だけど、ここはワインが主力ではない
同じ立ち飲みでワインだと「グランボア」と社内競合しちゃうしね

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“A to D”はAperitifからDigestifという意味だそうで、
食べる前の一杯、食べた後の一杯にどうぞとのこと

もちろん食べながら飲むのもOK、カセットガス炉ばた焼器がスタンバイ

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魚介類はその日の入荷次第

この日のオススメ

穴子(680円)

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身厚で脂のノッた穴子

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自分で焼いて、その後カットしてくれます。

ハマグリは1個でもOK

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ワインカフェカンパニー直営では久しぶりの新店、これからどうなっていくのかな~

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AtoD Stand(アトデスタンド)
大田区大森北1-7-2

プラアーティットの思い出は
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テーマ:バー - ジャンル:グルメ

[2018/07/08 23:00] | 大森)居酒屋・大衆酒場 | コメント(0) | page top
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