大森「草思庵 チャング」半参鶏湯セット
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韓国家庭料理 鍋と焼肉「草思庵 チャング」

西麻布の韓国料理店「草思庵」の流れを汲むお店とのことですが・・・
そのお店は知らないけど「月の小路」と同じティオスグループのお店

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「布恒更科」「鉄(kurogane)」へ行くのに大森駅北口から出ることもあるけど、
たいてい真っ直ぐ「ジョイヤ」と日立大森ビルの間を行っちゃうので意外と通らない場所

近くにオフィスも多くひっきりなしにお客さんが入ってくるランチタイム

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テーブル席と奥にはお座敷、ひとりなのでカウンター席

ランチはサラダ付き

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グツグツの参鶏湯(サムゲタン)登場

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半参鶏湯セット(1,150円)

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メニューには『5食限定』と記載されているけど、
オーダー通すのを聞いているとあまり出ていないみたい

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大森ランチ相場では1,000円超えは高い(ビビンパは800円~)からか、
それとも骨を取ったりで多少時間がかかるからなのか・・・

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彼の地でのそれとは異なり、味付けされているスタイル
胡椒が効いているカンジの参鶏湯

ごはんとお漬物付き

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ライスは大盛無料だけどデフォルト、中にも入っているし

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鶏っていいですね~

ランチはコーヒー付き

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次回はコムタンかソルロンタンのセットかな

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韓国家庭料理 鍋と焼肉 草思庵 チャング
品川区南大井6-17-7 正栄プラザビル1F

テーマ:韓国料理 - ジャンル:グルメ

[2018/04/18 23:00] | 大森)各国料理・その他 | コメント(1) | page top
大森「串焼き わか」桜色わかポテトサラダ&炙りホワイトアスパラ
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大森弾丸ツアー2018年4月21日開催予定

2020年を最後と告知された大森弾丸ツアー、今年を入れてあと三回

「串焼き わか」は今年も参加

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組むのは今年も会津若松市の辰泉酒造

グラス生ビール(480円/税別、以下同じ)

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お通しは大根おろし

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東京の焼鳥屋さんらしい大根おろしは箸休めとして温存

間もなく大森弾丸ツアー、ワインカフェとしてはロゼワインフェア

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スペインのロゼワイン、テンプラニーリョとシラー

わかポテトサラダ(480円)

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ポテトサラダも桜色

炙りホワイトアスパラ(480円)

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そり(300円)

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旨味濃厚でジューシーな部位

焼鳥にはちょうどいいロゼワイン(580円)

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先のスペインの他にイタリアと南アフリカ

ひざ軟骨(220円)

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やげん軟骨よりも旨味のある軟骨

レバー(250円)

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他は塩で食べるけどレバーとつくねはタレが好み

ねぎ間(180円)

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ねぎまとつくねははずせない定番

つくね(250円)

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同じ系列の「グランボワ」でもロゼワイン

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立ち飲みでおいしかったのでフランスのラファージュ・ミラフロー・ロゼを購入

今年の大森弾丸ツアーは16:00~21:00
例年より開始・終了時刻が1時間早くなっています。

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■過去記事
≫ 大森「串焼き わか」炭炙りせせりポン酢
≫ 大森「串焼き わか」わかのシチュー
≫ 大森「串焼き わか」インカのめざめホイル焼き
≫ 大森「串焼き わか」焼鳥コース(8本)
≫ 大森「串焼き わか」鶏チャーシューとさんまロール串
≫ 大森「麺屋 わか」濃厚鶏白湯ラーメン(こってり醤油)
≫ 大森「麺屋 わか」鶏白湯ラーメン(あっさり)
≫ 大森「串焼き わか」豚バラ巻き串
≫ 大森「串焼き わか」ジンジャーローズ&会津の馬肉 炭焼き串
≫ 大森「串焼き わか」胸肉さくら串&ロゼワインフェス
≫ 大森「串焼き わか」銀杏串
≫ 大森「串焼き わか」二周年&秋刀魚串
≫ 大森「串焼き わか」和牛リブロース串
≫ 大森「串焼き わか」桜むね肉と辰泉酒造のお酒
≫ 大森「串焼き わか」ひざ軟骨や新じゃが串
≫ 大森「串焼き わか」一周年&つくね
≫ 大森「串焼き わか」ネギむね串
≫ 大森「串焼き わか」ロゼワイン&桜ムネ肉
≫ 大森「串焼き わか」そり
≫ 大森「串焼き わか」串焼きとワイン
≫ 大森「串焼き わか」新店オープン&焼鳥コース(6本)

串焼き わか
大田区大森北1-4-8 森央ビルB1F

テーマ:焼鳥 - ジャンル:グルメ

[2018/04/15 23:00] | 大森)焼鳥・鳥料理 | コメント(0) | page top
大森「Homemade Ramen 麦苗」味玉にぼらあ
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「Homemade Ramen 麦苗」前の八重桜も満開

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この冬、タイミングを見計らって並ばずに三回ほど食べられたけど、
暖かくなってきてからは一層混雑しているカンジで全くムリ・・・

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桜の花見がてらや春休みということもあるのかな・・・

日本酒(600円)

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「超 王禄」

肉わんたん(270円)

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味玉にぼらあ(980円)

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伊吹島産の煮干しなどでとったスープに醤油ダレの煮干しラーメン

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臭みや苦味なしで旨味だけを抽出したスッキリスープ

麦苗は麺もおいしい

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昨年の秋頃からだったか、「春よ恋」を軸に国産小麦のみにしたのもあるかも

味玉にはハート

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こういう小技は好き(^^)/

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鶏スープベースの“醤油らーめん”との比較では、
“にぼらあ”の方がいわゆるラーメンってカンジの印象

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そろそろ食べられる機会があるといいなぁ~

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■過去記事
≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」生姜醤油らあめん
≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」つけて塩かけて塩
≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」冷し中華&冷やしらあめん
≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」の特製醤油らあめん
≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」海老ワンタン&肉ワンタン
≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」にぼらあ
≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」実家の魚めし
≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」味玉醤油らあめん
≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」特製醤油らあめん
≫ 大森「Homemade Ramen 麦苗」新店オープン&鶏のらあめん

Homemade Ramen 麦苗
品川区南大井6-11-10

周辺の桜情報は
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2018/04/09 23:00] | 大森)麺・ラーメン | コメント(3) | page top
大森「プラアーティット」春色生春巻き
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大森弾丸ツアー2018年4月21日

今年は「Phra Arthit(プラアーティット)」も参加

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「ワインカフェ 月」の運営形態が変わったこともあり、
「喜多の華酒造場」は「プラアーティット」とのコンビ

弾丸ツアーも予定されているけど、お店として今月ははロゼワインと春メニュー

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桜スパークリング(550円/税別、以下同じ)

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お通し

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パクチー食べ放題という選択肢もあり
嫌いじゃないけど食べまくるほどではないので日替わりを選択

桜ワイン(550円)

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桜の香り、甘めのワイン

春色生春巻き(480円)

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紅芯大根とにんじんが彩り鮮やか

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イタリアンのロゼワイン(550円)

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当初はロゼワインのみだったけど今は普通のラインアップ
で、今月はロゼワイン推し

しっかり食べたい時には定番のカオマンガイ(880円)

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昨年は事情があって参加できなかった大森弾丸ツアー、今年は数軒まわりたい~

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■過去記事
≫ 大森「プラアーティット」トムヤムクン
≫ 大森「プラアーティット」のランチ(カオマンガイ)
≫ 大森「プラアーティット」新店オープン&カオマンガイ

アジアンバル Phra Arthit(プラアーティット)
大田区大森北1-7-2

テーマ:アジアンエスニック - ジャンル:グルメ

[2018/04/08 23:00] | 大森)カレー・エスニック | コメント(2) | page top
大森「ソバダイニング クワトロ」空(Sora)味玉(桜麺バージョン)
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今年は八重桜も咲くのが早い

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「ソバダイニング クワトロ」前も満開

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店内からも向かい側の桜が見えます。

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イタリア語で“4”を意味するという“quattro”
空・海・山・川、4種類のラーメンあり

空 Sora 味玉(950円)

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Sora(空)は鶏塩ラーメン

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丸鶏と鶏ガラを煮込んだ淡麗清湯スープ

いつものユーグレナ麺ではなく限定の桜麺を選択

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ほのかに香る桜麺

目を引くのはアイスプラント、でも印象に残ったのは鶏チャーシュー

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オープン時以来アップしていないけど実は何回も食べている「空」
いつの間にか鶏チャーシューが一層おいしくなっている

クワトロ界隈の八重桜は普賢象(フゲンゾウ)みたい

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桜新道も大森ベルポート周辺は関山(カンザン)が多く、これからかな・・・

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・・・と思っていたら、今週かなり咲き進んでいています。

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■過去記事
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」山(Yama)彩り生姜バージョン
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Kawa(川)&一周年
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」夏彩りバージョン山&涼しそば
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」山(Yama)特製
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Yama(山)
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Umi(海)特製
≫ 大森「クワトロ」新店オープン&Sora(空)

SOBA DINING QUATTRO(ソバダイニング クワトロ)
品川区南大井6-8-9

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2018/04/04 23:00] | 大森)麺・ラーメン | コメント(0) | page top
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