銀座「鮨 おちあい」の新子 ’18
ochiai18shinko01.jpg

2018年の新子も「鮨おちあい」から~

今年は初物が出た翌週に訪問することができましたー

ochiai18shinko02.jpg

新子の握り鮨は夏の風物詩…とかつては言われていたけど
今は早くなり、近年ではその初物は梅雨時の風物詩か…

新子(しんこ)は小肌(コハダ)の幼魚

ochiai18shinko03.jpg

儚く穢れのない清純な味わい、繊細な軟らかさとほのかな香り

例年通り、静岡の舞阪産

ochiai18shinko04.jpg

今回は11枚付け、初物はもう少し大きかったそうです。
初物は縁起物だし小さい中でも大きなものを出荷するからかもしれません。

仕込みに時間が掛かるのでしばらくは夜のみの登場
それにしばらくはランチで出せる値段ではないでしょうし…
九州産が出回るようになったら価格は落ち着くでしょう

ochiai18shinko05.jpg


■過去記事
≫ 銀座「鮨 おちあい」旬魚満喫ランチ
≫ 銀座「鮨 おちあい」秋の栴(ランチ)
≫ 銀座「鮨 おちあい」初夏の握り鮨
≫ 銀座「鮨おちあい」初夏の酒肴
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’17
≫ 銀座「鮨おちあい」の栴(初夏)
≫ 銀座「鮨おちあい」冬の握り鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」冬の酒肴
≫ 銀座「鮨おちあい」早春の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の酒肴とお鮨(初夏)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’15
≫ 銀座「鮨おちあい」秋の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨(初夏)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’14
≫ 銀座「鮨おちあい」初夏の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」新春の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」夏の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」初夏のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’13
≫ 銀座「鮨 おちあい」ランチの吉野と鰹
≫ 銀座「鮨おちあい」冬のおまかせ
≫ 銀座「鮨おちあい」冬の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’12
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ 栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」春のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」早春のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨(冬)
≫ 銀座「鮨 おちあい」夏のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’11
≫ 銀座「鮨 おちあい」の吉野(春)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の千曲
≫ 銀座「鮨 おちあい」冬のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子
≫ 銀座「鮨おちあい」の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」おまかせコース
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ(吉野)
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ(栴)
≫ 銀座「鮨おちあい」のおまかせ

鮨おちあい
中央区銀座7-13-1 JOYビルⅡ2F

テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

[2018/06/17 23:00] | 南)寿司・鮨 | コメント(0) | page top
銀座「清月茶房」閉店のお知らせ&鴨うどん
closeseigetusabo01.jpg

「清月茶房」2018年6月29日をもって閉店

明治四十年(1907)創業の清月堂本店

closeseigetusabo02.jpg

八月には創業111周年を迎える銀座でも老舗

中央市場通り沿い、向こうの突き当りには築地市場

closeseigetusabo03.jpg

この界隈も行動エリアだった時期にはよく来ていたお店

銀座でも老舗の清月堂本店、その二階にある「清月茶房」

closeseigetusabo04.jpg

銀座でも昭和通りの向こうなので比較的静かで落ち着いた雰囲気

鴨うどん+α(972円+α)

closeseigetusabo05.jpg

日替わりランチプレートや週替わりランチという新メニューも気になったけど、
最後になりそうなのでアップした何倍も食べていたメニューを注文

closeseigetusabo06.jpg

暑い日にはつけうどんが合うけど、汁うどんの方が好き

closeseigetusabo07.jpg

ダイナマイトな鴨南蛮のようなインパクトはないけど、ほんわかしみじみおいしい

closeseigetusabo08.jpg

うどんにはオプションメニューあり

日替わりおにぎり(+54円)

closeseigetusabo09.jpg

ミニみつ豆(+108円)

closeseigetusabo10.jpg

今までにも一時閉店で休業したこともあった清月堂本店の二階喫茶
今回は本当に閉めてしまうようです。。。

closeseigetusabo11.jpg

一階の菓子売場は今まで通り営業とのこと

closeseigetusabo12.jpg


■過去記事
≫ 銀座「清月茶房」クリームあんみつ
≫ 銀座「清月茶房」あんみつ
≫ 銀座「清月茶房」鴨うどん&ミニみつ豆
≫ 銀座「清月茶房」鴨うどん
≫ 銀座「清月茶房」のオムライス
≫ 銀座「清月茶房」ちらし寿司
≫ 銀座「清月茶房」茶房特製ビーフシチュー
≫ 銀座「清月茶房」リオープン&鴨うどん
≫ 銀座「清月堂茶房」の鴨うどん
≫ 銀座「清月堂茶房」の鴨つけうどん
≫ 銀座「清月堂茶房」のみつ豆
≫ 「清月堂茶房」の清月弁当
■パフェラッチ記事
≫ 銀座「清月堂茶房」苺パフェ

清月茶房
中央区銀座7-16-15 清月堂本店ビル2F

テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

[2018/06/10 23:00] | カフェ・喫茶・甘味 | コメント(0) | page top
銀座「グラマシーテーブル」トリュフオムライス&オープンサンドウイッチ
gramercysandom01.jpg

三原小路の袋小路にある「Gramercy Table(グラマシーテーブル)」

gramercysandom02.jpg

その手前には昼営業をやめた「中華 三原」

gramercysandom03.jpg

昼営業終了したのはおばちゃん達が引退したためらしい
昔、上司に連れられて来たのが最初で、5年前に食べたのが最後

グラマシーテーブルは大テーブルと4人テーブル×2

gramercysandom04.jpg

オサレな隠れ家と言うカンジだけど普段は近隣の勤め人の日常ランチスポット
なので、注文が多いのは値段も手頃なパスタフレンチごはん、それにカレー

メディアで取り上げられることが多いのはトリュフオムライス(1,500円)

gramercysandom05.jpg

限定5食でも日常ランチが多い日は残っているけど、
メディアで取り上げられた後は正午前になくなるメニュー

サラダとパンが先行登場

gramercysandom06.jpg

上にも中にもトリュフ、メニューによると『丸ごとトリュフ2個使用』とのこと

gramercysandom07.jpg

もうひとつスペシャルなランチメニューあり

田舎風お肉のテリーヌのオープンサンドウイッチ(1,300円)

gramercysandom09.jpg

これはテリーヌがおいしい

gramercysandom10.jpg

サラダはワンプレート

ワインを飲みたくなるランチ

gramercysandom11.jpg

このメニューはコーヒー付き

gramercysandom08.jpg

他のランチメニューも+100円でコーヒー付き

7月には白桃と生ハムの冷製パスタ、今年も食べられるかな~

gramercysandom12.jpg


■過去記事
≫ 銀座「グラマシーテーブル」特製グラマシーバーガー+α
≫ 銀座「グラマシーテーブル」チキンと芽キャベツのフレンチごはん
≫ 銀座「グラマシーテーブル」ランチ再開&白桃と生ハム、ミントの冷製パスタ
≫ 銀座「グラマシーテーブル」特製グラマシーバーガー
≫ 銀座「グラマシーテーブル」サタデーランチMenu A
≫ 銀座「グラマシーテーブル」トリュフオムライス
≫ 銀座「グラマシーテーブル」田舎風お肉のテリーヌのオープンサンドウイッチ&ワイン
≫ 銀座「グラマシーテーブル」白桃と生ハム、ミントの冷製パスタ
≫ 銀座「グラマシーテーブル」田舎風お肉のテリーヌのオープンサンドウイッチ
≫ 銀座「グラマシーテーブル」仔羊のロースト
≫ 銀座「グラマシーテーブル」フレンチごはん
≫ 銀座「グラマシーテーブル」グラマシーマサラカレー
≫ 銀座「グラマシーテーブル」白桃と生ハム、ミントの冷製パスタ(ランチ)
≫ 銀座「グラマシーテーブル」牛ハラミのステーキ(ランチ)
≫ 銀座「グラマシーテーブル」パスタランチ
≫ 銀座「グラマシーテーブル」トリュフオムライス(ランチ)

Gramercy Table(グラマシーテーブル)
中央区銀座5-9-5

テーマ:フレンチ - ジャンル:グルメ

[2018/05/27 23:00] | フレンチ・ビストロ | コメント(0) | page top
銀座「鮨 おちあい」旬魚満喫ランチ
ochiaiten01.jpg

昨年12月に十周年を迎えた「鮨 おちあい」

ochiaiten13.jpg

オープン当初から来ているお店なので、その頃に訪問するつもりもタイミング合わず

ochiaiten02.jpg

旬魚満喫と謳った3,000円(税別)のランチ

金目鯛(キンメダイ)と真子鰈

ochiaiten03.jpg

真子鰈(マコガレイ)は昆布〆

平貝(タイラガイ)

ochiaiten04.jpg

小肌(コハダ)

ochiaiten05.jpg

お寿司を食べた気がするすし種

鮪(マグロ)

ochiaiten06.jpg

那智勝浦のマグロ、香りは夏の鮪だけど旨味もあり

白烏賊(シロイカ)

ochiaiten07.jpg

細引きにしたシロイカ

鰹(カツオ)

ochiaiten08.jpg

おろした新玉ねぎとにんにくチップ

穴子(アナゴ)

ochiaiten09.jpg

柚子皮を振っての塩

あさりの味噌汁

ochiaiten10.jpg

立派なあさりでおいしい味噌汁

巻物

ochiaiten11.jpg

大葉入りの鉄火巻き

温存しておいたたまご焼き

ochiaiten12.jpg

来月には新子、出始めは小さくて仕込みに時間が掛かることもあって、
夜にならないと出てこないので、夜おちあいに来ないと~

ochiaiten14.jpg


■過去記事
≫ 銀座「鮨 おちあい」秋の栴(ランチ)
≫ 銀座「鮨 おちあい」初夏の握り鮨
≫ 銀座「鮨おちあい」初夏の酒肴
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’17
≫ 銀座「鮨おちあい」の栴(初夏)
≫ 銀座「鮨おちあい」冬の握り鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」冬の酒肴
≫ 銀座「鮨おちあい」早春の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の酒肴とお鮨(初夏)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’15
≫ 銀座「鮨おちあい」秋の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨(初夏)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’14
≫ 銀座「鮨おちあい」初夏の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」新春の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」夏の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」初夏のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’13
≫ 銀座「鮨 おちあい」ランチの吉野と鰹
≫ 銀座「鮨おちあい」冬のおまかせ
≫ 銀座「鮨おちあい」冬の栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’12
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ 栴(せん)
≫ 銀座「鮨 おちあい」春のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」早春のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨(冬)
≫ 銀座「鮨 おちあい」夏のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’11
≫ 銀座「鮨 おちあい」の吉野(春)
≫ 銀座「鮨 おちあい」の千曲
≫ 銀座「鮨 おちあい」冬のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子
≫ 銀座「鮨おちあい」の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」おまかせコース
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ(吉野)
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ(栴)
≫ 銀座「鮨おちあい」のおまかせ

鮨おちあい
中央区銀座7-13-1 JOYビルⅡ2F

追加した握り鮨などは
続きを読む

テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

[2018/05/15 23:00] | 南)寿司・鮨 | コメント(3) | page top
銀座「銀座みゆき館」本日の焼きサンドウィッチ
cafemiyuki01.jpg

第十二回銀座柳まつり

cafemiyuki02.jpg

柳まつりのパレードが行なわれた西銀座通り

cafemiyuki03.jpg

そんな西銀座通りにある「カフェ ド 銀座みゆき館」銀座本店

cafemiyuki04.jpg

銀座百点会のお店

実は奥行きのあるお店、西銀座通り側に着席

cafemiyuki05.jpg

ケーキファクトリーを併設し和栗のモンブランが有名みたい

ランチメニューもいろいろ

本日の焼きサンドウィッチ(1,080円)

cafemiyuki06.jpg

サラダかフレンチフライの二択

ドリンクはコーヒーも紅茶も数種類ずつ選択肢あり

cafemiyuki07.jpg

コーヒーを選択するとポットで供され小さ目のカップに二杯強

cafemiyuki08.jpg

モッツァレッラ、トマト、ハム、レタスのカプレーゼっぽいサンド

cafemiyuki09.jpg

落ち着く雰囲気、外を眺めながらのんびり~

今度は和栗のモンブランを食べに来ようかな

cafemiyuki10.jpg

柳まつりの開催日は西銀座通りで交通規制

cafemiyuki11.jpg

例年のように銀座通りでは歩行者天国実施されず。
さすがに大通り二本を通行止めにしたら混乱しますね。

cafemiyuki12.jpg


カフェ ド 銀座みゆき館 銀座本店
中央区銀座6-5-17 みゆき館ビル1F

銀座柳まつりのパレードの様子は
続きを読む

テーマ:サンドウィッチ - ジャンル:グルメ

[2018/05/06 23:00] | カフェ・喫茶・甘味 | コメント(0) | page top
| ホーム | 次のページ>>