銀座「竹葉亭 木挽町本店」の鰻お丼
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江戸末期創業の「竹葉亭」
大正時代に木挽町(現在の銀座八丁目)へ移転

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この木挽町本店と銀座店の他に横浜そごう店も
メニューの裏に記載されているということは直営かな

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鰻お丼A(2,400円/税別、以下同じ)

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丼Aはやや小さめ一尾分の鰻、磁器の丼

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小吸い物付き

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以前は肝吸いだったりそうでなかったり、でもリクエストすればいつでも肝吸いOK
ここ何年も肝吸いが続いているので、デフォルトを肝吸いに変えたのかな?

香の物

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丁寧に蒸されて上手に焼かれてふんわり

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タレはあっさりめ

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鰻お丼B(2,900円)

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BはAに比べ鰻が大きめな鰻一尾

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オーソドックス(正統)な東京の鰻のおいしさ

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昨年後半には他で鰻を食べる機会が続いて、
ここ「竹葉亭 本店」と「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻丼(重)はイイ~と改めて実感

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浅はかな印象なのであまり使わないようにしている表現なんだけど…
コスパがいい~

味はイマイチだけどコスパはいい…って、それコスパ良くないじゃん(笑)
それとも味はどうでもいいのか?(量が多くて味がイマイチは苦痛・・・)
そんな使われ方をよく見るのであまり使わないけど、コスパがいい~

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2012年まで20年以上も鰻お丼の値段を据え置いてきた竹葉亭本店
以前「よっぽどのことがない限りウチは値上げしません」と女将さんが言っていた通り、
そこからまた据え置かれています。

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■過去記事
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」の定食
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」じゅんさいと鰻お丼(B)
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」中入れ丼
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」の鰻お丼(B)
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」鰻お丼のA&B
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」の鰻お丼(A)
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」鯛茶漬け
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」鰻お丼(B)
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」鰻お丼(A)
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」鰻お丼A&B
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」の鰻お丼A
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」鰻お丼
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」の鰻お丼(B)
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」鰻お丼B
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」の鯛茶漬け(新)
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」の中入れ丼
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」の鰻お丼B
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」の鯛茶漬け
≫ 銀座「竹葉亭」木挽町本店の鰻お丼
■関連記事
≫ 銀座「竹葉亭 銀座店」の鯛茶漬け
≫ 銀座「竹葉亭 銀座店」の鮪茶漬け

竹葉亭 木挽町本店
中央区銀座8-14-7

近隣情報は
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テーマ:うなぎ - ジャンル:グルメ

[2018/01/19 23:00] | 鰻・うなぎ | コメント(0) | page top
銀座「銀座 圓(まる)」鯖塩焼き
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三原通り沿いにある「銀座 圓(まる)」

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人気のランチスポットとして定着

鯖塩焼き(1,100円)

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ランチ定番のメニュー、そして私も「圓」で最も食べているメニュー

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小鉢は日替わり

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ごはん

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ごはんと味噌汁がおいしいのも人気のポイント

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最近は焼いたお揚げが入っていることが多い

お漬物もその時々でいろいろ

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生鯖を使う鯖の味噌煮と異なり鯖の文化干し

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ここの焼魚は炭火で焼くのでおいしい

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大根おろしとだし巻き玉子添え

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季節やメニュー構成が変わっても開店当初からランチメニューの先頭打者

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■過去記事
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新さんま塩焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯖の味噌煮(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」圓特製、鯛茶漬け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」金目鯛の西京焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」真子カレイの煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」炭火焼き ぶり照り焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」太刀魚の煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」豚角煮
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰆の西京漬けの炭火焼&ぶりの照り焼き&秋鮭粕漬け焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新秋刀魚の炭火焼
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯵フライ&地鶏の竜田揚げ(日替わり定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」めかじき塩麹焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬け(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰤照り焼き(一汁三菜昼定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新店オープン&鯖塩焼き昼定食

銀座 圓(まる)
中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル2F

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2018/01/10 23:00] | 和食・割烹 | コメント(0) | page top
銀座「よもだそば」半たぬきそば&半カレーセット
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年末年始の銀座の景色

この裏手、松屋通り沿いにある「よもだそば 銀座店」

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年末年始のお休みは元日のみの路麺店
ゆっくりする時間もない年末に寄りました。

自動券売機にはたくさんのメニュー

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HPや店頭の看板などで目星を付けてから入った方がいいですね。
券売機の前で考えているとプレッシャーを受けます。

半たぬきそば&半カレーセット(500円)

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壁際のカウンターに着席

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やや甘めのかけ汁にやわらかい弾力の麺

スパイシーな中にトマトの酸味を感じる半カレー

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“かけつゆをベースに”と謳っているけど、そば屋のカレーってカンジでない

看板にも『自家製麺とインドカレーの店』

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野菜や山菜の天ぷらも種類豊富

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よもだそば 銀座店
中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル1F

テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

[2018/01/08 23:00] | そば・蕎麦、うどん | コメント(0) | page top
銀座「トミー バハマ」スタッフドチキン
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お正月らしく海からの富士山

1月2日から営業していた「Tommy Bahama Ginza(トミー バハマ 銀座店)」

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お昼時は混雑していたらしいけど、ちょうど一巡したタイミング

ホットココレモネード(750円)

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飲めない日だったのでノンアルコールドリンク

スタッフドチキン(1,800円)

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チーズとパプリカを詰めた鶏胸肉ではあるが、
どちらかというとパルメザンチキンカツの色合いが濃い

アーモンドライス添え

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これは前に二階のテーブル席でも食べたメニュー

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その時は夜だったのでカクテル

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同じようにレッドパプリカのソース

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アメリカンなチキンブレストメニュー

アーモンドライスにはインゲントッピング

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インゲン好きにはこっちがいいけど、季節が違うか・・・

パンも注文

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今年は久しぶりに福袋購入

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1月5日までは17:00までの時短営業、6日から通常営業

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■過去記事
≫ 銀座「トミー バハマ」アイランドロコモコ
≫ 銀座「トミー バハマ」グリルチキンバーガー
≫ 銀座「トミー バハマ」シェフのおすすめランチ
≫ 銀座「トミー バハマ」ブルーベリーコラーダ
≫ 銀座「トミー バハマ」グリルチキンバーガー(ワンプレートランチ)
≫ 銀座「トミー バハマ」のサングリア(ノンアルコール)
≫ 銀座「トミー バハマ」のスライダー(CHEESE BURGER & SCALLOP)
≫ 銀座「トミー バハマ」のスライダー(SHORT RIB & SCALLOP)
≫ 銀座「トミー バハマ」のキューバンサンドイッチ
≫ 銀座「トミー バハマ」のキーライムパイ
≫ 銀座「トミー バハマ」ホームメイドオールアメリカンバーガー
≫ 銀座「トミー バハマ」のコーラルサンド
≫ 銀座「トミー バハマ」フィッシュバーガー(プレートランチ)
≫ 銀座「トミー バハマ」サンセットクリスマス
≫ 銀座「トミー バハマ」ワンプレートランチはじめましたー
≫ 銀座「トミー バハマ」カンテロープ・トゥナイト
≫ 銀座「トミー バハマ」クリスピーフィッシュバーガー
≫ 銀座「トミー バハマ」BABY BACK PORK RIBS
≫ 銀座「トミー バハマ」パイナップルのクレームブリュレ
≫ 銀座「トミー バハマ」のチーズバーガー

Tommy Bahama Ginza(トミー バハマ 銀座店)
中央区銀座7-10-1 ストラータギンザ

お正月の銀座は
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テーマ:鳥料理 - ジャンル:グルメ

[2018/01/04 23:00] | アメリカン | コメント(4) | page top
銀座「鳥半」フルコース
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ソニー通りもクリスマスモード

そんなソニー通りとみゆき通りが交わる近くの路地裏にある「鳥半」

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ここは銀座の中でもかなり長く、新入社員時代から来ているお店
それだけ長く続いているお店でもあるということ(開業から42年とのこと)
ただ、3年に2回くらいのペースなので、細く長くで常連ではない

予約は受けていなく、メニューは“鳥半のフルコース”一本(多少のオプションあり)

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なので来たら荷物を棚に置いて着席し、飲み物を注文するだけ

サッポロ黒ラベル中瓶(600円/税別、以下同じ)

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銀座らしくサッポロ、キリンラガーもあり

鳥半のフルコース(3,500円)

サラダ

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東京の焼鳥屋さんらしく大根メインのサラダ

つくね(たれ焼き)

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うずらの卵(塩焼き)

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砂ぎも(塩焼き)

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正肉(たれ焼き)

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ずっと変わらないのであまり書くことがない鳥半(汗
今回は大きな変化があって一昨年から伊達鶏(福島県の銘柄鶏)使用

鳥わさ

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こうなると日本酒ですね~

私の中では「鳥半」に来たら枡酒、花の露(500円)

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満席でスペースがなく今回は良い構図で撮れず・・・

野菜焼き

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通常は椎茸

相がも(塩焼き)

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ささみ(味噌焼き)

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赤味噌を薄くまぶして焼いたささみ

冷し玉子

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冷した温泉玉子

手羽先(塩焼き)

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かわ(塩焼き)

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レバー(たれ焼き)

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ぎんなん(塩焼き)

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とりスープ

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コース終了をもってオーダーストップ

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なぜかこの時期になると思い出すことが多い「鳥半」
混雑するので次回は来年の早い時期に来たいなぁ

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■過去記事
≫ 銀座「やきとり 鳥半」のフルコース
≫ 銀座「鳥半」鳥半のフルコース
≫ 銀座「やきとり 鳥半」鳥半のフルコース
≫ 銀座「鳥半」のフルコース

やきとり 鳥半
中央区銀座6-6

テーマ:焼鳥 - ジャンル:グルメ

[2017/12/23 23:00] | 焼鳥・鶏料理 | page top
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