新横浜「舎鈴」得製つけめん
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舎鈴 キュービックプラザ新横浜店

キュービックプラザの別館“ぐるめストリート”の奥の方
この春に入れ替わった数店舗の内のひとつ

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以前は「らーめん鐵匠」があった場所

得製つけめん/並(880円)

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汁麺を食べることの方が多いけどたまにはつけ麺

海苔・チャーシュー・メンマがトッピングされた中太麺

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魚介出汁に豚・鶏のダブルスープ

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豚ほぐしと味玉のトッピングが別皿

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胡椒や七味の他にお酢やラー油も置かれています。

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並盛は麺330g、中盛500g(+100円)、大盛660g(+200円)も選択可

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昨年、田町店では魚粉が前面に出ていると思ったけど今回はそんな印象ナシ
その代わりチョットしょっぱいかな
スープはセントラルキッチンで作っているから店舗によって違うこともなさそうですが。。。

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スープ割り用のポットも用意

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自動券売機だった田町店と違って店員さんが注文を取っての後レジ会計

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昨年よりも「舎鈴」は店舗が増えて首都圏に30店舗・・・
この“首都圏”は首都圏サミットなどで使われる1都3県(東京・神奈川・埼玉・千葉)
トレインチャンネルで初めて知ったけど首都圏整備法の定義だと1都6県なんですね。

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舎鈴 キュービックプラザ新横浜店
横浜市港北区篠原町2937 キュービックプラザ新横浜別館1階

テーマ:つけめん - ジャンル:グルメ

[2017/09/25 23:00] | 新横浜 | コメント(0) | page top
新横浜「點心茶室」小籠包セット 
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キュービックプラザ新横浜にある「點心茶室(テンシンチャシツ) 新横浜店」

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「維新號」のグループ会社が経営するお店

新横浜中央ビルの真ん中あたりになる10階のレストランフロア

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小籠包セット(1,500円/税別)を注文

セットはいくつかの麺類と海老チャーハンという選択肢

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先に海老チャーハンが登場、これは一長一短かな

休日ランチで飲んでいたら点心を先に欲しいけど、
ここは日常ランチで利用している人も多いから
小龍包ができてから順番に出して昼休み間に合わなくなっても困るし・・・

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海老風味のスープ

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少し遅れて小龍包

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針生姜と黒酢を付けて

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窓際はカウンター席

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遠くにはみなとみらい地区のビル

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眼下には横浜線ホーム

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ホームから見える點心茶室の3つのランプシェード。右隣は「文の助茶屋」

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■過去記事
≫ 新横浜「點心茶室」ランチ定食

中国料理 點心茶室(テンシンチャシツ) 新横浜店
横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜10F

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

[2017/09/04 23:00] | 新横浜 | コメント(0) | page top
新横浜「ねぎし」ねぎしセット
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「ひつじのショーン サマーパーク」開催中のキュービックプラザ新横浜

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そんなキュービックプラザ新横浜の別館的な“ぐるめストリート”

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今年3月にオープンした「ねぎし 新横浜駅店」

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以前は「ジュピター」があった場所

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奥の左にテーブル席と右にカウンター席、手前に大テーブル

ねぎしセット(1,380円)

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ねぎしセットは、たん下の“白たん”のうす切×5枚

メニューに『創業以来の変わらぬ味・・・』と書かれています。

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前回は白たん厚切を食べたけど、やっぱりうす切りが「ねぎし」らしい牛たん焼き

牛たん定食には付き物の麦めし

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そして、もちろんのテールスープ

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「ねぎし」らしく“とろろ”は標準装備

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「とろろぬき」もメニューに表記あり(50円引き)

チョッピリなんばんとお新香

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お新香は山形のおみ漬けとのこと

ねぎしセット/お肉の1.5倍(1,980円)

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白たんうす切×8枚

これだけお肉があると“とろろぬき”でもいいかな、と思ったけど、
とろろを牛たん焼きとセットにした元祖「ねぎし」に敬意を表して抜かずにそのまま

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厚切りの牛たん焼きは仙台系のお店で食べて、
「ねぎし」では食べやすくおいしい“うす切”を食べるのが好みかな

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■過去記事
≫ 新横浜「ねぎし」しろたんセット

ねぎし 新横浜駅店
横浜市港北区篠原町2937 キュービックプラザ新横浜1F(別館)

テーマ:牛たん - ジャンル:グルメ

[2017/08/12 23:00] | 新横浜 | page top
新横浜「ねぎし」しろたんセット
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新幹線高架下の『ぐるめストリート』に「ねぎし 新横浜駅店」
2017年3月30日オープン

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明るい店内

しろたんセット(1,620円)

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しろたんセットの牛たん焼きは白たん厚切り3枚(6切)

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「白たん」は“たん下”の部分とのこと

牛たん定食には付き物のテールスープ

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ごはんはもちろん麦めし

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でも、「ねぎし」らしいのは定食にとろろがデフォルト

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牛たん定食に“とろろ”をセットにしたのは「ねぎし」、つまり東京発
その後、仙台でもとろろをメニューに加えたお店は多いけど標準装備ではないと思う
「利久」「喜助」でもメニューにはあるけど定食デフォルトではなくオプション
仙台牛たん発祥の「太助」にはとろろはなく、「太助」で修業した「杉作」にもとろろはない

それに、南蛮もなく・・・と思ったら、これはたまたまだったみたい(笑)

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かつては仙台にも「ねぎし」があり、現地でも人気でした。
薄切りは食べやすいし、明るく女性客も多かった記憶

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“白たん厚切り”はいわゆる仙台牛たん焼きの厚さかな
この厚さとしては焼きがやや甘いし、やっぱり薄切りの方が「ねぎし」らしい気がする
次は“ねぎしセット”だな~

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ねぎし 新横浜駅店
横浜市港北区篠原町2937

テーマ:牛たん - ジャンル:グルメ

[2017/07/12 23:00] | 新横浜 | page top
新横浜「つばめグリル」和風ハンブルグステーキ
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キュービックプラザ新横浜にある「つばめグリル」

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「つばめグリル」といえばつばめ風ハンブルグステーキ
でも、和風ハンバーグを注文する人も少なくない

和風ハンブルグステーキ(1,060円/税別、以下同じ)

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ベイクドポテト添えもウレシイ

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出汁と大根おろし

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挽肉の割合は牛肉7:豚肉3

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160gのパテ

理由は忘れたけど「出汁と大根おろしはかけずに付けてください」とのこと

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かけると調整できなので望むところです(^^)

ライス

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パンも選択できるけど和風ハンバーグだとごはんですね

トマトのサラダ付きは+100円

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湯むきした丸ごとのトマトにチキンサラダを詰めた名物

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入店してみると時には季節限定メニューあり

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熊本あか牛&きなこ豚の和風ハンブルグステーキ プレミアム(1,260円)

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春野菜のフリット添え

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こちらは大根おろしが載っている・・・

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大規模チェーンの支店が多い新横浜
つばめグリルはチェーンといっても首都圏のみ、そして手作り感があって定期的に訪問

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■過去記事
≫ 新横浜「つばめグリル」生カキのフライ
≫ 新横浜「つばめグリル」ポークソテー ジンジャーソース
≫ 新横浜「つばめグリル」ロールキャベツ
≫ 新横浜「つばめグリル」つばめ風ハンブルグステーキ

つばめグリル キュービックプラザ新横浜店
横浜市港北区篠原町2937 キュービックプラザ新横浜1F(別館)

テーマ:ハンバーグ - ジャンル:グルメ

[2017/05/17 23:00] | 新横浜 | page top
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