羽田「エッセ ドゥエ イル ビナーリオ」マリナーラ
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ESSE DUE IL Binario(エッセ ドゥエ イル ビナーリオ)

羽田空港の国際線旅客ターミナル内

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4階の“江戸小路”にあるイタリアン

フラテッリ ジャコーザのガヴィ(800円/税別、以下同じ)

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カプレーゼ(980円)

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水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマト

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マリナーラ(980円)

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これも定番のシンプルなピッツァ

空港ターミナルの中だけど窯焼きピッツァ

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トマトソースにバジル、にんにくとオレガノ、それにチェリートマト

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オーリオピカンテは後半から使用

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国際線ターミナルのレストランは意外と使いやすい
それに国内線に比べコンパクトにまとまっていて便利

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■過去記事
≫ 羽田「エッセ ドゥエ イル ビナーリオ」マルゲリータ

エッセ ドゥエ イル ビナーリオ 羽田空港店
大田区羽田空港2-6-5 国際線旅客ターミナル 4F

テーマ:ピザ - ジャンル:グルメ

[2017/07/11 23:00] | 城南)各国料理 | page top
羽田「エッセ ドゥエ イル ビナーリオ」マルゲリータ
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ESSE DUE IL Binario(エッセ ドゥエ イル ビナーリオ)

羽田空港の国際線旅客ターミナル4階

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江戸小路にあるイタリアン

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カジュアルだけどわりと落ち着いた雰囲気

スパークリングワイン(1,000円/税別、以下同じ)

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サンテロのピノ シャルドネ スプマンテ、200mlなのでグラスより多め

カプレーゼ(980円)

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ちゃんとバジルの葉を使っているのでテーブルに置いた瞬間にバジルが香る

水牛のモッツァレラチーズ

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最近、国産チーズを使って自宅でカプレーゼもどきを食べているけど、
水牛のモッツァレラはコクが違う~

白ワイン/グラス(800円)

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ガヴィを選択

マルゲリータ(1,480円)

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定番のマルゲリータ

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空港ターミナル内ながら窯焼きピッツァ

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後半はオーリオピカンテをかけて~

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今回も遠征ではなく所用で寄った羽田空港
国際線ターミナルも色んなお店ありますね~

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エッセ ドゥエ イル ビナーリオ 羽田空港店
大田区羽田空港2-6-5 国際線旅客ターミナル 4F

テーマ:ピザ - ジャンル:グルメ

[2017/06/02 23:00] | 城南)各国料理 | page top
蒲田「ハリスコ」閉店
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Jalisco Cocina Mexicana(メキシコ家庭料理の店 ハリスコ)

2016年12月3日をっもって閉店

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最終日は“さよならParty”

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開店当初、通り掛りに見たらメキシコ料理というよりもバーみたいだったので入らず。
後で知ったのが当時は昼が今のメキシコ家庭料理の店で、夜は違う形態・人で営業
(今年夏も一時期二毛作営業)

その後、ある昼に来たら、これから土曜の夜営業を始めるというグッドタイミング
その夜営業の初日から訪れている母娘二人のこぢんまりしたお店

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店名はお母さんの出身地メキシコ合衆国ハリスコ州に由来
でも店主は娘さん

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普段は見掛けないものもあればお馴染みのメニューもあったパーティー

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いつものメキシカンライスもおにぎり姿だと不思議なカンジ

チリコンカーン

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だいぶ前に食べて、とってもおいしかったのに、
その後はメニューになく、ずっとリクエストしてたら最後に登場

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メキシカンだとチレコンカルネかな?

ハリスコといえば手作りのトルティーヤ
いわゆるタコスの皮でもある。

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メキシコから取り寄せてたホワイトコーン粉にぬるま湯を加えこねて、
丸めたものをマキナ(トルティェロ)でプレスして成形、鉄板で焼く

そのマキナ(トルティェロ)

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裏方はあまり撮らないようにしているので良い写真がなかったけど、
最終日は使っていなかったので撮っておきました。

テキーラも普段なら数倍するのが500円

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OCHO EXTRA ANEJO(オチョ エクストラ アネホ)

おいしいのはもちろん、ここは憩いの場でもあったので閉店はとっても残念
落ち着いたら再開したいという気持ちはあるようなので気長に待つとするかな・・・

“Hasta la vista また会う日まで”

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■過去記事
≫ 蒲田「ハリスコ」のタマーレス
≫ 蒲田「ハリスコ」ラ・ティリカとストールンキス
≫ 蒲田「ハリスコ」タマーレスやテキーラ
≫ 蒲田「ハリスコ」のサルサやテキーラ
≫ 蒲田「ハリスコ」のポソレ
≫ 蒲田「ハリスコ」のサングリータ
≫ 蒲田「ハリスコ」営業再開&タコス
≫ 蒲田「ハリスコ」セボジータ&お知らせ
≫ 蒲田「ハリスコ」のテキーラ
≫ 蒲田「ハリスコ」メキシカンライス入りチキンスープ
≫ 蒲田「ハリスコ」一周年記念とモーレソースの料理
≫ 蒲田「ハリスコ」のコクテル・デ・カマロン
≫ 蒲田「ハリスコ」のタコスプレート

Jalisco Cocina Mexicana
メキシコ家庭料理の店 ハリスコ
大田区西蒲田7-5-2

その他のメニューは
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テーマ:メキシコ料理 - ジャンル:グルメ

[2016/12/10 23:00] | 城南)各国料理 | page top
蒲田「ハリスコ」のタマーレス
※追記:2016年12月3日をもって閉店しました ⇒

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蒲田西口すずらん通り商店街にもゴジラ

その下方にはハリスコのメキシコ国旗

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メキシコ家庭料理の店 ハリスコ

テカテ(600円)

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ワカモレ(680円)

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そして、ここに来たらやっぱりテキーラ

El Gran Jurado Blanco(800円)

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エルグランフラドのブランコ、熟成させていないテキーラ

自家製コンソメ(450円)

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素朴なチキンスープ

Mi Tierra(1,000円)

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ミ・ティエラ ブランコ、飲みやすいブランコ

タマーレス(600円)

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チキン・ハラペーニョ・チーズをコンソメで練ったとうもろこし粉の生地で包み、
とうもろこしの葉で蒸したメキシコ料理、メキシコ風ちまきかな?

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サルサヴェルデをかけて、唐辛子系の辛さに弱い私でも感じるさわやかさ

Chinaco(1,800円)

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好きなテキーラ、チナーコのAnejo(アネホ)
ボトルが以前のと違うので、すぐには気が付かなかった
熟成されたアネホは洗練されたおいしさ、このブランコも飲みたい~

牛ステーキタコス(600円)

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メキシコから取り寄せているとうもろこし粉で作られた手作りのトルティーヤ
一時期そのホワイトコーン粉が入手困難になりましたが落ち着いています。

自家製サルサの販売もあり

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「散歩の達人」に掲載されたのことで置いてあります。

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池上線特集なので、の「蓮月」も掲載されていました。

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■過去記事
≫ 蒲田「ハリスコ」ラ・ティリカとストールンキス
≫ 蒲田「ハリスコ」タマーレスやテキーラ
≫ 蒲田「ハリスコ」のサルサやテキーラ
≫ 蒲田「ハリスコ」のポソレ
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≫ 蒲田「ハリスコ」営業再開&タコス
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≫ 蒲田「ハリスコ」メキシカンライス入りチキンスープ
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Jalisco Cocina Mexicana
メキシコ家庭料理の店 ハリスコ
大田区西蒲田7-5-2

テーマ:メキシコ料理 - ジャンル:グルメ

[2016/09/28 23:00] | 城南)各国料理 | page top
蒲田「ハリスコ」ラ・ティリカとストールンキス
※追記:2016年12月3日をもって閉店しました ⇒

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蒲田にある「Jalisco(ハリスコ)」

メキシコ家庭料理の店

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テカテ(600円)

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何回か缶だったけど久しぶりの瓶
瓶に戻ったので店主が注いでくれます。
思い込みの記述も散見するけど店主は娘さんの方です。

サルサ&チップス(500円)

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辛いけど辛いだけではなくウマイ
もっと辛いサルサソースもあるとのこと
隣のお客さんは食べ比べしていましたが、私は遠慮しておきました・・・

La Tilica Extra Anejo(2,400円)
ラ・ティリカ エクストラ・アネホ

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これはもちろんジャケ買い(笑)
でも、ちゃんとアガヴェ100%の熟成されたテキーラ

ハリスコ州に住むウイチョール族の伝統的な手法で
チェキーラというビーズ6,000個以上が使われた装飾

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年間150本の限定生産品
今までここで飲んだテキーラで最高値かな?

エビとサーモンのセピーチェ(750円)

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La Tilica Extra Blanco(700円)
ラ・ティリカ ブランコ

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インディ・ジョーンズに登場しそうなボトル(笑)

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熟成していないブランコだしボトルもアートな装飾はないので通常の値段

テキーラにはたっぷりライムと塩

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メキシカンなチェイサー?もあります。

サングリータ(300円)

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飲むサルサと言う辛さとさわやかさのサングリータ

Stolen Kiss(800円)
ストールンキス

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ロマンチックな名前に合った色とボトル

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ブランコをワイン樽で1ヶ月だけ熟成させて付いた色だそう

牛ひきタコス+チーズ(420円+100円)

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具材はもちろん、ここは何と言っても皮がウマイ
TEX-MEXなフラワートルティーヤ(トルティーヤ)ではなく、
メキシコから取り寄せたホワイトコーン粉で手作りのトルティーヤ

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一時期ホワイトコーン粉が手に入らず、この春はイエローコーン粉を使用、
今はいつも通りに戻っています。

ハラペーニョのピクルス添え

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2016年6月に4周年を迎えた「Jalisco(ハリスコ)」
四周年記念パーティーも盛り上がったようです。

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■過去記事
≫ 蒲田「ハリスコ」タマーレスやテキーラ
≫ 蒲田「ハリスコ」のサルサやテキーラ
≫ 蒲田「ハリスコ」のポソレ
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