大森「月の小路」和柑橘のジントニック&司牡丹ゆず酒のスプリッツァ
komichibar01.jpg

和とBAR「月の小路」 2017年1月16日オープン

2016年12月26日にプレオープンしたホテル「グランティオス 別邸」の2階

komichibar02.jpg

ホテルのグランドオープンは2月20日予定

工事していた昨年の秋に2月開業予定と確認して、そう思っていたんだけど、
たまたま通り掛りに祝い花を見て開店に気が付きました。

komichibar03.jpg

寿司カウンターとバーカウンターの二刀流

komichibar04.jpg

右手には寿司カウンター

和柑橘のジン&トニック(700円/税別、以下同じ)

komichibar05.jpg

かぼすを使ってライムに比べるとほんわか

お通し(500円)

komichibar06.jpg

白子があると日本酒が欲しくなる~ということでチョット近いモノ

司牡丹ゆず酒のスプリッツァ(700円)

komichibar07.jpg

土佐れいほくの柚子を使用した日本酒ベースのリキュールのスプリッツァ

テーブル席もあり

komichibar08.jpg

“和とBAR”だけにワインは日本のモノ

高畠バリック上和田ピノ・ブラン樫樽熟成(800円)

komichibar10.jpg

日本ワインにしてはコクのある白ワイン

北海道ミュラートゥルガウ(800円)

komichibar09.jpg

ドイツワインっぽいサッポロビールのワイン

階段だとキツい場合はホテル内のエレベーターでアクセス可能

komichibar11.jpg

大森駅周辺を中心に「だら毛」などを展開する地域密着系ティオスグループのお店
大半のお店は品川区南大井だけど、新店は大田区大森北一丁目

komichibar12.jpg


■過去記事
≫ 大森「月の小路」新店オープン&月花

和とBAR 月の小路(つきのこみち)
東京都大田区大森北1-1-7 グランティオス 別邸 2階

テーマ:バー - ジャンル:グルメ

[2017/01/23 23:00] | 大森)バー | コメント(0) | page top
大森「バー・テンダリー」ブランチバーはじめましたー
brunchtend01.jpg

先月、大鍋のあるお店でバー・テンダリーの店主に会った際、
「今月からブランチをはじめたんですよー」と言うので
「えっ?」と思ったんだけど、来てみましたー

ホントにやっていました(笑)

普段、ここでの一杯目は決まったカクテルがあるけど、ここは朝シャン

シャンパン(800円/税別、以下同じ)

brunchtend02.jpg

「You Only Live Twice(007は二度死ぬ)」でも
オーサト社長(実はスペクターの一員)がジャームズ・ボンドに
“It adds a sparkle through the day.(一日が輝きますよ)”と
朝のシャンパンを勧めています。

brunchtend03.jpg

実際にはもう昼過ぎだけど気分は朝

なぜなら・・・

ブランチセット/シングル(1,000円)

brunchtend04.jpg

ブランチバー営業は土曜日曜の11:00a.m.~5:00p.m.

brunchtend05.jpg

オクラ・ベビーコーン・赤パプリカ・アスパラガス
この手のサラダにありがちな胡瓜・にんじん・大根はない

野菜入りのスープ

brunchtend06.jpg

喫茶店系ではなくホテル系のモーニングってカンジ

brunchtend07.jpg

たまご、ソーセージ、ベーコン、トマト、ヨーグルト

brunchtend08.jpg

コーヒーや紅茶もメニューにあります。

ブランチバータイムもカクテル等を飲めるみたい
セットをつまみとして飲む人もいるので、パンは別

厚切り(200円)

brunchtend09.jpg

実は来るまでは、続くのかなぁ・・・と懐疑的な気持ちも正直ありました。
なによりもバーテンダーの身体が持たないでしょう

でも、実際に来てみたら思い付きで始めただけでもなさそう
従業員の勤務時間帯を調整しているのもあるし、
大きいのはブランチタイムだけのバーテンダーもいること。
その中にはバー・テンダリー初期に在籍していたバーテンダーもいて、懐かしい~

brunchtend10.jpg


■過去記事
≫ 大森「バー・テンダリー」金柑のカクテル
≫ 大森「バー・テンダリー」柿のカクテル&ミートパイ
≫ 大森「バー・テンダリー」ナポリタン再び
≫ 大森「バー・テンダリー」縁側の姫君&大森サンド
≫ 大森「バー・テンダリー」いちごカクテル
≫ 大森「バー・テンダリー」のプリティー・ウーマン
≫ 大森「バー・テンダリー」の千本桜
≫ 大森「バー・テンダリー」大人のかき氷
≫ 大森「バー・テンダリー」生野菜の盛り合わせ
≫ 大森「バー・テンダリー」桜のカクテル再び
≫ 大森「バー・テンダリー」桜のカクテル
≫ 大森「バー・テンダリー」のドン・ジョバンニ
≫ 大森「バー・テンダリー」コスモポリタン
≫ 大森「バー・テンダリー」6月のカクテルとHIBIKI響12年
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の桜2009
≫ 大森「バー・テンダリー」のナポリタン
≫ 大森「バー・テンダリー」ヴェスパー
≫ 大森「バー・テンダリー」ライ・ウィスキーのカクテル
≫ 大森「Bar Tenderly」真夏のソルティー'08
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の桜・桜・桜!
≫ 大森「Bar Tenderly」のナポリタン・カクテル
≫ 大森「Bar Tenderly」の艶女(アデージョ)
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」のエトランジェ
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」真夏のソルティ
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」のモヒート
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の新緑
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の桜
■大森さくらフェスティバル過去記事
≫ 大森さくらフェスティバル2012
≫ 大森「大森さくらフェスティバル2010」
≫ 大森「大森さくらフェスティバル」

Bar Tenderly(バー・テンダリー)
大田区大森北1-33-11 大森北パークビル2F

テーマ:バー - ジャンル:グルメ

[2015/10/08 23:00] | 大森)バー | コメント(2) | page top
大森「パッセリーナ」ワインと殻付き焼きアーモンド
passerinaalmond01.jpg

ワインバー パッセリーナ

passerinaalmond02.jpg

山王小路飲食店街、通称 “地獄谷”の中ほどにあります。

passerinaalmond03.jpg

数年ぶりのアップ、実は訪問も数年間のブランクがありました。
ここに限らず一時期は立ち飲みがシンドイと思っていたから・・・
そうでもなくなって昨年の秋からまた寄っているんです。

シャンパーニュ(1,000円)

passerinaalmond05.jpg

Daniel Dumont Brut Grande Reserve NV
ダニエル・デュモン シャンパーニュ ブリュット・グラン・レゼルヴ NV

passerinaalmond04.jpg

やっぱりシャンパンは泡立ちも良く締まった甘さでおいしい

白ワイン(500円)

passerinaalmond06.jpg

Terranoble Sauvignon Blanc(テラノブレ・ソーヴィニヨン・ブラン)
果実の香りが強いチリワイン

グラスワインは基本的には500円・1,000円・1,500円の三択

殻付き焼きアーモンド(500円)

passerinaalmond07.jpg

食べる感覚はピスタチオ

白ワイン(1,500円)

passerinaalmond08.jpg

Errazuriz Aconcagua Costa Wild Ferment Chardonnay 2011
エラスリス アコンカグア・コースタ ワイルド・ファーメント シャルドネ 2011

passerinaalmond09.jpg

こっちの方がしっかりとしたチリワイン、樽香もありますね~

passerinaalmond10.jpg

来月には八周年を迎えるパッセリーナ

passerinaalmond11.jpg


■過去記事
≫ 大森「パッセリーナ」の Baladin Noel
≫ 大森「パッセリーナ」二周年
≫ 大森「パッセリーナ」のポトフ
≫ 大森「パッセリーナ」トリッパの煮込み
≫ 大森「パッセリーナ」のビオディナミワイン
≫ 大森「パッセリーナ」の一周年
≫ 大森「パッセリーナ」の赤ワイン
≫ 大森「パッセリーナ」の白ワイン
≫ 大森「パッセリーナ」のワンコイン・ワイン

ワインバー パッセリーナ
大田区山王2-2-15

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

[2015/05/11 23:00] | 大森)バー | コメント(1) | page top
大森「バー・テンダリー」金柑のカクテル
kinkantenderly01.jpg

アド街@大森 第7位「Bar Tenderly(バー テンダリー)」

kinkantenderly02.jpg

お正月らしいお通し

kinkantenderly03.jpg

そういえば、お屠蘇もいただきました。

金柑のカクテル

kinkantenderly04.jpg

予想以上に金柑ってカンジ(^^)

“金柑風味”ではなく思いっ切り金柑

kinkantenderly05.jpg

金柑4~5個、クムカット(金柑)リキュール、ウォツカ、蜂蜜

kinkantenderly06.jpg

そしてボストンシェイカーでシェイク

kinkantenderly07.jpg

帰る前には梅昆布茶

kinkantenderly08.jpg


■過去記事
≫ 大森「バー・テンダリー」柿のカクテル&ミートパイ
≫ 大森「バー・テンダリー」ナポリタン再び
≫ 大森「バー・テンダリー」縁側の姫君&大森サンド
≫ 大森「バー・テンダリー」いちごカクテル
≫ 大森「バー・テンダリー」のプリティー・ウーマン
≫ 大森「バー・テンダリー」の千本桜
≫ 大森「バー・テンダリー」大人のかき氷
≫ 大森「バー・テンダリー」生野菜の盛り合わせ
≫ 大森「バー・テンダリー」桜のカクテル再び
≫ 大森「バー・テンダリー」桜のカクテル
≫ 大森「バー・テンダリー」のドン・ジョバンニ
≫ 大森「バー・テンダリー」コスモポリタン
≫ 大森「バー・テンダリー」6月のカクテルとHIBIKI響12年
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の桜2009
≫ 大森「バー・テンダリー」のナポリタン
≫ 大森「バー・テンダリー」ヴェスパー
≫ 大森「バー・テンダリー」ライ・ウィスキーのカクテル
≫ 大森「Bar Tenderly」真夏のソルティー'08
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の桜・桜・桜!
≫ 大森「Bar Tenderly」のナポリタン・カクテル
≫ 大森「Bar Tenderly」の艶女(アデージョ)
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」のエトランジェ
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」真夏のソルティ
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」のモヒート
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の新緑
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の桜
■大森さくらフェスティバル過去記事
≫ 大森さくらフェスティバル2012
≫ 大森「大森さくらフェスティバル2010」
≫ 大森「大森さくらフェスティバル」

Bar Tenderly(バー・テンダリー)
大田区大森北1-33-11 大森北パークビル2F

テーマ:カクテル - ジャンル:グルメ

[2015/01/05 23:00] | 大森)バー | コメント(0) | page top
大森「バー・テンダリー」柿のカクテル&ミートパイ
meatpieten01.jpg

「Bar Tenderly(バー・テンダリー)」

meatpieten02.jpg

臨時の駐輪場になっている大森北グリーンベルトの前にあります。

お通し

meatpieten03.jpg

柿のカクテル(1,400円/税別、以下同じ)

meatpieten04.jpg

生の柿にバーボンとチェリーのビターズ

meatpieten05.jpg

フルーツカクテルの中では甘さ抑えめのカクテル

ミートパイ(700円)

meatpieten06.jpg

焼き上がるまで30分くらいかかるので最初に注文しておきました。

meatpieten07.jpg

フレンチレストランのコックさんから教わった旨いミートパイ

ロン サカパ センテナリオ 23年(1,500円)

meatpieten08.jpg

椰子の葉で編まれた織物がボトル全体を包んでいた頃はよく飲んだロンサカパ
久しぶりに飲むと甘いけどキツイ(笑)

meatpieten09.jpg


■過去記事
≫ 大森「バー・テンダリー」ナポリタン再び
≫ 大森「バー・テンダリー」縁側の姫君&大森サンド
≫ 大森「バー・テンダリー」いちごカクテル
≫ 大森「バー・テンダリー」のプリティー・ウーマン
≫ 大森「バー・テンダリー」の千本桜
≫ 大森「バー・テンダリー」大人のかき氷
≫ 大森「バー・テンダリー」生野菜の盛り合わせ
≫ 大森「バー・テンダリー」桜のカクテル再び
≫ 大森「バー・テンダリー」桜のカクテル
≫ 大森「バー・テンダリー」のドン・ジョバンニ
≫ 大森「バー・テンダリー」コスモポリタン
≫ 大森「バー・テンダリー」6月のカクテルとHIBIKI響12年
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の桜2009
≫ 大森「バー・テンダリー」のナポリタン
≫ 大森「バー・テンダリー」ヴェスパー
≫ 大森「バー・テンダリー」ライ・ウィスキーのカクテル
≫ 大森「Bar Tenderly」真夏のソルティー'08
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の桜・桜・桜!
≫ 大森「Bar Tenderly」のナポリタン・カクテル
≫ 大森「Bar Tenderly」の艶女(アデージョ)
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」のエトランジェ
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」真夏のソルティ
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」のモヒート
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の新緑
≫ 大森「Bar Tenderly(テンダリー)」の桜
■大森さくらフェスティバル過去記事
≫ 大森さくらフェスティバル2012
≫ 大森「大森さくらフェスティバル2010」
≫ 大森「大森さくらフェスティバル」

Bar Tenderly(バー・テンダリー)
大田区大森北1-33-11 大森北パークビル2F

テーマ:カクテル - ジャンル:グルメ

[2014/11/02 23:00] | 大森)バー | コメント(4) | page top
| ホーム | 次のページ>>