大森「京華飯店」リオープン&冷やしそば
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改装工事のため5月末からお休みしていた「京華飯店」
7月20日にリオープン

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入店すると雰囲気が変わっていてビックり

2階の個室フロアにあった厨房を1階に移したとのこと
以前に比べて客席は減ったけど二人掛けテーブルが増えてひとりでも使いやすいかも

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冷やしそば(1,000円/税別)

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“スッキリしょうゆ味”を選択。棒棒鶏ソース味もあり

特徴ひとつはパッツンとした細麺

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もうひとつの特徴は肉が三種、チャーシュー・蒸し鶏・中華ソーセージ
メニューにはハムと記載されていたけど・・・たまたまなのか腸詰ですよね

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野菜はきゅうりと水菜

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帳場スペースもなくなってテーブルでのお会計でした。

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■過去記事
≫ 大森「京華飯店」週替わりランチ
≫ 大森「京華飯店」鶏絲湯麺&什景湯麺

上海中国料理 京華飯店(きょうかはんてん)
大田区山王1-43-1

山王情報は
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テーマ:冷し中華 - ジャンル:グルメ

[2018/08/03 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(0) | page top
大森「京華飯店」週替わりランチ
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間もなく改装工事のためお休みに入る「京華飯店」

ジャーマン通り沿いにある中国料理店

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ランチに来ている勤め人も見られるけど、ママさんと挨拶を交わす年配客や
山王や馬込のご婦人やママ友と思しき女性客が多いカンジ
それもあって昼休みを過ぎた時間から満卓になったりと遅めの時間が混雑している印象

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ポットでのお茶は冷たい季節になりました。

週替わりランチ(1,000円/税別)

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ランチはA or Bの二択で、ごはん・副菜・スープ・デザート付き

エビチリソース

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旨味も酸味もほどよく、ギトギトじゃない味付け

スープ

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あっさり味のたまごと豆腐のスープ

副菜

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太めのクラゲに肉味噌

ごはん

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オカワリOK・・・エビチリの際はオカワリ

デザート

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ココナッツミルクに入った杏仁豆腐

この日はAがエビチリソース、Bは肉にらもやし

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A+B=C おかず両方のCランチもあり

ある日のBランチは豆腐の黒胡椒炒め

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別の日のAランチはフィッシュカツ

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ひと口ヒレかつにも見えるけど中身は白身魚

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改装工事のため5月30日からお休み
リオープンは7月中旬の予定とのこと

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リオープンしたら冷やし中華かな~

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■過去記事
≫ 大森「京華飯店」鶏絲湯麺&什景湯麺

上海中国料理 京華飯店(きょうかはんてん)
大田区山王1-43-1

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[2018/05/20 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(2) | page top
大森「京華飯店」鶏絲湯麺&什景湯麺
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山王一丁目にある「京華飯店」

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昭和四十年(1965年)創業

ジャーマン通り沿い、最寄りのバス停は馬込銀座

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このあたりまでは馬込銀座会ではなく山王商店会みたい

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町中華ではなく落ち着いた雰囲気

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休日はランチないけど麺類や炒飯あり

お茶は急須で登場

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什景湯麺(1,000円/税別、以下同じ)

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烏賊、豚肉、鶏肉、木耳、くわい、青梗菜、筍、ハムなど具だくさんの“五目そば”
具材いろいろ、それぞれ火の通し方もよくおいしい

中華の“五目そば”には塩味と醤油味があるけど、
どちらかと思い込んでいると意表を突かれることになる

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ここは見た目よりあっさりの醤油味でラーメンに近い印象のスープ

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デザートのタピオカミルク

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鶏絲湯麺(1,000円)

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“細切り鶏肉のさっぱりお塩味のおそば”

具材は蒸し鶏と青梗菜、葱とシンプル

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具材はシンプルだけどおいしい

塩味のスープ

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細麺

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什景湯麺は若干舌に残る感じがあったけど、この鶏絲湯麺は後味も良くおいしい

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大森駅からはちょっと遠いけど駐車場もあって便利
でも、車で来ると飲めないなぁ・・・

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上海中国料理 京華飯店(きょうかはんてん)
大田区山王1-43-1

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[2018/02/18 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(4) | page top
大森「旺子牛食府 」西紅柿炒蛋
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旺子牛食府(ワンズニューショクフ)

青島ビール(420円)

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お通しのピーナッツはサービス

お酒のつまみに300円のサービスメニューから選択

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白身魚揚げ醤油香りソースかけ

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最近のサービスメニューは24種類

紹興酒

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一口香餛飩(580円)

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蘇州百年名物ワンタン

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西紅柿炒蛋(750円)

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トマトと玉子、きくらげ炒め

町中華の割には洗練された料理も多い旺子牛食府、意外にもケチャッピー
店主との会話では、これは向こうでは家庭で食べる料理みたい

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来月には六周年を迎える旺子牛食府

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■過去記事
≫ 大森「旺子牛食府 」糖醋肉
≫ 大森「旺子牛食府 」翡翠炒飯
≫ 大森「旺子牛食府 」海鮮鍋巴
≫ 大森「旺子牛食府 」の五彩蝦仁
≫ 大森「旺子牛食府 」一口香湯ワンタンと点心
≫ 大森「旺子牛食府 」旺子牛家常菜定食

中国料理 旺子牛食府(ワンズニューショクフ)
大田区大森北1-12-1 大森北ハイツ102

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[2017/07/05 23:00] | 大森)中華・中国料理 | page top
大森「福源餃子房」青椒牛肉絲
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沢田通り沿いにある「福源餃子房」

生ビール・中(520円)

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月・水・金は480円

青椒牛肉絲(880円)

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牛肉とピーマン細切り炒め

このところ、筍ばかりだったり、もやしが多かったり・・・
特徴的なのも悪くないけど、スタンダードな青椒牛肉絲を食べたかった。

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シンプルで期待通りの青椒牛肉絲

紹興酒

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紹興酒は、5年450円、8年480円、10年520円

猪肉水餃子(390円)

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豚肉水餃子

海老の水餃子やもちろん焼き餃子もあり

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ここは餃子はなかなかだし、
他の料理もオーソドックスなのかはわからないけど
ニッポンの町中華としてスタンダードなおいしさ

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■過去記事
≫ 大森「福源餃子房」黒酢の棒スブタ
≫ 大森「福源餃子房」の羽根付き餃子

福源餃子房
大田区大森北1-19-6 高尚ビル1F

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[2017/06/23 23:00] | 大森)中華・中国料理 | page top
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