蒲田「上海わんたん 食彩厨房」おつまみと上海わんたん
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御成橋通り商成会の「上海わんたん 食彩厨房」

わんたんを持ち帰りで買って行く人が多いお店だけど店内でも飲食可
ただし4席のみで駅チカではなく閉店も早いのでだいぶごぶさた。。。

青島ビール(500円/税別、以下同じ)

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この日のおつまみは3種類

鳥もも肉の紹興酒漬け(250円)

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小きゅうりの信州味噌漬け(250円)

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やわらかピータン(250円)

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わんたん持ち帰り主体のお店だけど、おつまみは店内限定

紹興酒(450円)

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9年物の瓶出し紹興酒

上海春巻き(140円)

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持ち帰りは2本からだけど店内なら一本でも注文OK
白菜・筍・キクラゲ・豚肉の餡が薄手の皮に包まれて揚げられた春巻

ミックスわんたん(630円/6個)

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久しぶりの釜揚げスタイルも考えたけど、寒い日はスープで標準のスタイル

ミックスは海老わんたんと椎茸わんたんが半分ずつ

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標準の一人前は8個、つまんでいたので6個
相変わらずおいしいので8個で良かったかも(^^)

昨年9月に十周年を迎えた「上海わんたん 食彩厨房」

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■過去記事
≫ 蒲田「上海わんたん 食彩厨房」夜営業再開
≫ 蒲田「上海わんたん 食彩厨房」春巻きと上海わんたん
≫ 蒲田「上海わんたん 食彩厨房」昼の上海わんたん
≫ 蒲田「上海わんたん 食彩厨房」生わんたん
≫ 蒲田「上海わんたん 食彩厨房」の紹興酒
≫ 蒲田「上海わんたん 食彩厨房」のおつまみ
≫ 蒲田「上海わんたん 食彩厨房」の上海春巻き
≫ 蒲田「上海わんたん 食彩厨房」の上海わんたん

上海わんたん 食彩厨房
大田区蒲田1-13-7

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

[2018/02/20 23:00] | 城南)中華・中国料理 | コメント(0) | page top
旗の台「じれっ亭」じれっ亭スペシャル
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旗の台にある「レストラン じれっ亭」

旗の台東口通り商店街のメインストリートから横に入ったところ

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1980年にオープンしたお店

テーブル二卓とカウンター、カウンターに着席

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こぢんまりしたお店だけど二階にはお座敷もあるようです。

じれっ亭スペシャル(1,000円)

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コンソメスープか食後のコーヒーが付くとのことでスープを選択

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スープを選択すると先行登場

コキール

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鮭と海老入りのコキール

ハンバーグステーキ

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サイズは小さめ

付け合せはサラダとカレー風味ポテト

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『サニーレタス高騰のため付け合せのサラダは控えめにしております』
と張り出されていたけど、特に問題ない量

ライス

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お皿に盛られたごはん、しっかりしたボリューム

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家庭的な洋食屋さんだけど店主は昔どこかのコックだったんだろうな…という雰囲気
そう思っていたら意外なことにHPがあって、それによると上野精養軒で修業していたそう

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レストラン じれっ亭
品川区旗の台2-9-22

テーマ:洋食 - ジャンル:グルメ

[2018/02/16 23:00] | 城南)洋食 | コメント(0) | page top
蒲田「とん清」生姜焼定食
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幸せの観覧車がある蒲田

そんな蒲田駅西口にある「とん清」

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蒲田で用事があった日、久しぶりに「とん清」でランチ

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「カウンターでよろしければどうぞ」と着席、テーブルはほぼ満卓の賑わい

生姜焼定食(880円/税別)

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ランチ限定メニュー(日祝除く)

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ごはん

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ごはんがおいしいのも人気のポイント

味噌汁

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いわゆる豚汁

お新香

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キリッと辛口の生姜醤油ダレを纏ったロース肉

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生姜焼きで立体的な盛り付けは珍しい(笑)

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おつまみメニューも増えていたので夜に来ないと~

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■過去記事
≫ 蒲田「とん清」ポークメンチかつ定食
≫ 蒲田「とん清」の串揚げセットA
≫ 蒲田「とん清」移転リオープン&特上ヒレかつ定食
≫ 蒲田「とん清」特上ロースかつ定食

とん清(とんせい) 蒲田西口本店
大田区西蒲田7-45-4 1F

テーマ:しょうが焼き - ジャンル:グルメ

[2018/01/11 23:00] | 城南)とんかつ | コメント(3) | page top
蒲田「三州屋本店」カキフライはじまりました(2017年)
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カキフライ、はじまりました~

蒲田で創業七十余年の「三州屋本店」
(「三州屋」の歴史は⇒こちら

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今年は10月に入って速攻で登場

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秋刀魚がままならないのもあって店主も先月からやる気満々だったんです。

レモンサワー(400円)

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ここでは日本酒を飲むことが多いけどフライに合わせてレモンサワー

カキフライ(880円/5個)

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初日にしてはなかなかの大きさ

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まだ濃厚ではないけど牡蠣はこれから旨味が濃くなっていくでしょう

レモンハイ(400円)

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レモンハイとレモンサワー、違いはお店によって違うらしい
ここでは炭酸ありがレモンサワー、なしがレモンハイ

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このブログをいつも見てくださっている方はわかっていることだと思いますが、
普段は週末にまとめて作成。何回分かをまとめたりすることもあり即時性は薄い
でも、今回は事前に下書きしておいて早めにアップ!

毎年の恒例行事みたいになっているので可能だと思っていたら思わぬことが…

新さんま塩焼き(580円)

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今年は諦めていた三州屋での新秋刀魚

店員さんによると今シーズン三回目の登場だそう

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何はともあれ今年も食べられてヨカッタ~

かきフライ(580円/3個)

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3個で注文できるのがありがたい

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これから旨味が増していく牡蠣、今シーズンも楽しみ~

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■過去記事
≫ 蒲田「三州屋本店」仲夏から晩夏の料理&お酒
≫ 蒲田「三州屋本店」春から初夏の料理&お酒
≫ 蒲田「三州屋本店」かき塩焼
≫ 蒲田「三州屋本店」茶碗蒸し
≫ 蒲田「三州屋本店」今年もかきフライはじまりました~
≫ 蒲田「三州屋本店」のさんま(刺身&なめろう&塩焼き)
≫ 蒲田「三州屋本店」夏のお酒や料理
≫ 蒲田「三州屋本店」ほたるいか&あさり酒蒸し・バター焼
≫ 蒲田「三州屋本店」にしん刺身
≫ 蒲田「三州屋本店」若鳥もも塩焼き&照り焼き
≫ 蒲田「三州屋本店」今年もかきフライはじまりましたー
≫ 蒲田「三州屋本店」夏の料理やお酒など
≫ 蒲田「三州屋本店」かつお刺身&たたきなど
≫ 蒲田「三州屋本店」の若鳥唐揚げ
≫ 蒲田「三州屋本店」かきフライはじまりました~
≫ 蒲田「三州屋本店」松茸土びん蒸し
≫ 蒲田「三州屋本店」初夏のメニューやお酒など
≫ 蒲田「三州屋本店」まぐろかま塩焼
≫ 蒲田「三州屋本店」揚げ物1&カキフライはじまりましたー
≫ 蒲田「三州屋本店」松茸土びん蒸しと新さんま
≫ 蒲田「三州屋本店」カキフライはじまりましたー
≫ 蒲田「三州屋本店」松茸土瓶蒸し
≫ 蒲田「三州屋本店」のお刺身
≫ 蒲田「三州屋本店」でホッピーデビュー
≫ 蒲田「三州屋本店」の鍋料理
≫ 蒲田「三州屋本店」どじょう料理
≫ 蒲田「三州屋本店」あら煮
≫ 蒲田「三州屋本店」なめろう&金目鯛あら煮
≫ 蒲田「三州屋本店」鯛のかぶと煮
≫ 蒲田「三州屋本店」の鳥豆腐
≫ 蒲田「三州屋本店」煮魚定食

三州屋本店
大田区蒲田5-11-10

テーマ:大衆割烹 - ジャンル:グルメ

[2017/10/04 23:00] | 城南)和食・大衆割烹 | page top
蒲田「三州屋本店」仲夏から晩夏の料理&お酒
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仲夏から晩夏にかけて「三州屋本店」で食べたり飲んだりしたもの

生ビール小ジョッキ(360円)

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お通しは冷奴を選択

すずき刺身(580円)

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さんまの刺身は食べていない。。。

夏のお酒いろいろ~

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大倉 純米生酒 「夏うらら」(620円)

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奈良県香芝市の大倉本家

松茸土びん蒸し(850円)

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松茸土瓶蒸しを単品で気軽に食べられるのが良い

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松茸の他に鶏肉・小海老・かまぼこ・銀杏・三つ葉が入っています。

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不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒(600円)

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千葉県の鍋店が千葉県産「ふさこがね」で作ったお酒

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通常のお酒(白鶴)以外のいわゆる地酒は入れ替わるので、
奥のテーブル脇とカウンター対面に張り出されています。

あゆ塩焼き(650円)

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さんまの塩焼きは食べていない。。。

GOZENSHU 9(680円)

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夏のブルーボトル、岡山県の辻本店

くえあら煮(680円)

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刺身やあら煮は店内奥のホワイトボードをチェック

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遅い時間になるとなくなって消されていきます。

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あら煮にはお酒もいいけど、ごはんも合う

三芳菊 壱60 無濾過生原酒(620円)

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徳島県の三芳菊酒造、甘さと酸味が特徴的

鳥豆腐(480円)

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三州屋名物だけど冬場は家で鍋が多かったのであまり食べなかった鳥豆腐

今年は不漁で外で秋刀魚を食べる機会がない。
「一度仕入れてみたけど出せない」(小さい、細い、あるいは高い)という声を、
三州屋本店だけではなく銀座でも大森のお店でも聞きます。
目黒区民まつり(目黒のさんま祭)でも昨年水揚げされた冷凍サンマを焼いたとか。。。
でも、これだけ不漁だと来年は冷凍サンマも品薄になりそうですね。

でも、次の楽しみがあります、カキフライ
もうすぐ始まる見込み~

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■過去記事
≫ 蒲田「三州屋本店」春から初夏の料理&お酒
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≫ 蒲田「三州屋本店」茶碗蒸し
≫ 蒲田「三州屋本店」今年もかきフライはじまりました~
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≫ 蒲田「三州屋本店」ほたるいか&あさり酒蒸し・バター焼
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三州屋本店
大田区蒲田5-11-10

秋刀魚は
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[2017/09/26 23:00] | 城南)和食・大衆割烹 | page top
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