大森「ポタパスタ」新店オープン&奇跡のボロネーゼ
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POTA PASTA(ポタ パスタ) 大森
2016年6月6日オープン

JR大森駅北口改札を出て山王へ向かう通路になっているけどRaRaビルの地階

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4月頃まで「立ち喰い焼肉 治郎丸」があった場所
というか経営は同じ会社なのでいわゆる業態変更かな

居抜きではなく一ヶ月位改装工事を行なって手を入れたようです。

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カウンタースタイルだけど立ち食いではなく着席

赤ワイン(250円)

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チリのメルロー

奇跡のボロネーゼ(380円)

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肉々しいうまさのボロネーゼ
これで380円とは安い

なんとなく太麺を選択

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見た目も食感もうどんってカンジ(笑)

最も廉価なポモドーロやアラビアータは330円、最高値でも560円
冷凍パスタと冷凍パスタソースを使うことで茹で時間など調理時間を短縮し低価格を実現

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肉片ごろごろ~
「治郎丸」で使用するA4・A5和牛を切り分けた際に出る端肉を活用しているらしい
そのあたりも380円で肉々しいボロネーゼを実現できたひとつの理由のようです。

白ワイン(250円)

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ドリンクはワインの他にビールとアイスティー

トマトモッツァレラ(380円)

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トマトソースにモッツァレラチーズ、仕上げにバジルをトッピング

これは細麺を選択

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細麺の方が、もちもちの生パスタってカンジ

パスタは細麺、ソースはボロネーゼに軍配をあげちゃう

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パスタメニューいろいろ20種類以上、すべてのメニューで太麺・細麺の選択可能
次はミートソースを細麺で注文かな~

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POTA PASTA(ポタ パスタ) 大森店
大田区山王2-1-5 RaraビルB1F

詳細情報は
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テーマ:パスタ - ジャンル:グルメ

[2016/06/11 23:00] | 大森)イタリアン | コメント(6) | page top
大森「ピッツェリア ジョイヤ」のマルゲリータ+α
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夕方になると大森ベルポートからJR大森駅北口へ向かう人の通り道
「Pizzeria Gioia(ピッツェリア ジョイヤ) 」

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この日はレギュラーメニューとは別にシチリアワイン

シンプリー・ピンク(750円)

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ロゼのスパークリングワイン

前菜

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チーズボールが楽しい

ドン・カルロ ビアンコ(750円)

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これもシチリアワイン

カプレーゼと白ワインは好きな組み合わせ

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ミディトマトと水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ(1,580円)

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マルゲリータを食べたい、でも大人の苦味も欲しい気分
ということで黒オリーブとアンチョビをトッピング

マルゲリータ+トッピング(1,300円+α)

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トッピングは片方に寄せてくれとお願いすると、
半々という意図をすぐに理解してくれました(^^)

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黒オリーブとアンチョビをトッピング

マルゲリータサイド

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時にはオーリオ・ピカンテを使用

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トッピングの境界はこのあたり

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大森でも窯で焼くピッツアは増えたけど、
薪窯で焼くお店はなかなかありませんね。

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この日は会社帰りのプチ宴会、子供連れ、カッポーなどさまざま

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■過去記事
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のシチリアーナ
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のランチ(ベーコン&オリーブ)
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のマリナーラ
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のD.O.C(ドック)
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のランチ(マリナーラ)
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のマルゲリータ

Pizzeria Gioia(ピッツェリア ジョイヤ)
品川区南大井6-24-1 セブンスターマンション第5 1F

テーマ:ピザ - ジャンル:グルメ

[2016/03/07 23:00] | 大森)イタリアン | コメント(2) | page top
大森「エスカロール」カルボナーラ
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大森ベルポート“秋フェア”2015スタンプラリー
2015年11月15日まで

スタンプラリー参加店「イタリアンカフェ・エスカロール」

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ビール(300円)

マグロとアボカドのタルタル(980円)

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いくつか登場した秋の新メニューのひとつ

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マヨネーズ醤油で和えたアボカド、こってり&さっぱり

バルディ・ビエゾ(300円)

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マッシュポテトのミートグタラン(700円)

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これも秋の新メニュー

牛すじ煮込み等に添えられたマッシュポテトが人気だったんです。

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これはお腹が一杯になるのでグループで注文するのがいい

ソアヴェ(300円)

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カルボナーラ(1,300円)

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これも秋の新メニュー

ペコリーノロマーノを削りかけてくれます。

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卵黄と生クリームとチーズで濃厚なカルボナーラ

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もう少し胡椒が欲しいな、と店員さんに言ったら
胡椒少なめとリクエストするお客さんが多いのだそう

ということで、胡椒をもっともっと~

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やっぱり黒コショウあってのカルボナーラ

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もともと“温泉卵のカルボナーラ”というのが以前からあるんだけど、
これはオーソドックスなメニュー、レギュラーメニューにして欲しいな

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■過去記事
≫ 大森「エスカロール」夏の新メニュー
≫ 大森「エスカロール」のピッツア
≫ 大森「エスカロール」炎のクリームグラタン
≫ 大森「エスカロール」の横浜ナポリタン
≫ 大森「エスカロール」ペペロンチーノのベーコンのせ
≫ 大森「エスカロール」焼きチーズリゾット
≫ 大森「エスカロール」秋のおすすめメニュー
≫ 大森「エスカロール」のスパークリングワイン
≫ 大森「エスカロール」のバーメニュー
≫ 大森「エスカロール」のワインやカプレーゼ

イタリアンカフェ・エスカロール
品川区南大井6-26-2 大森ベルポートC館1F

テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

[2015/11/03 23:00] | 大森)イタリアン | コメント(0) | page top
大森「ピッツェリア ジョイヤ」のシチリアーナ
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メニュー看板の横に薪が置いてある
「Pizzeria Gioia(ピッツェリア ジョイヤ)」

スプマンテ(600円)

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お通し

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カヴァッリーナ ビアンコ(750円)

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グリッロとピノグリージョのシチリアワイン

ミディトマトと水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ(1,580円)

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モッツァレラ本来の原料である水牛の乳で作られたモッツァレラ

バジルの葉っぱがチーズとトマトひと組毎にあるのもいいー

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これなら手でちぎらなくて済むので私にぴったり

シチリアーナ(1,300円)

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トマトソース、黒オリーブ、アンチョビ、ケイパー、オレガノ

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マルゲリータかマリナーラを食べることが多く
確認してみたらシチリアーナは4年ぶり

オーリオ・ピカンテもあります

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黒オリーブとアンチョビでちょっぴり大人の味かな
これもトマトソースがおいしい薪窯で焼くピッツア

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■過去記事
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のランチ(ベーコン&オリーブ)
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のマリナーラ
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のD.O.C(ドック)
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のランチ(マリナーラ)
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のマルゲリータ

Pizzeria Gioia(ピッツェリア ジョイヤ)
品川区南大井6-24-1 セブンスターマンション第5 1F

テーマ:ピザ - ジャンル:グルメ

[2015/07/24 23:00] | 大森)イタリアン | コメント(0) | page top
大森「エスカロール」夏の新メニュー
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大森ベルポート納涼祭 Bell Fes 2015
2015年7月23日24日開催予定

7/23(木)
ランチタイム・ライブ「Percussion Theatre Gimmic 打楽器アンサンブル」
ビアタイム・ライブ「ネゴシックス お笑いライブ」
7/24(金)
ランチタイム・ライブ「ラウレア・ラニ フラダンスショー」
ビアタイム・ライブ「ブレッド&バター フォークソングライブ」

今年は夜のライブがいつもと違うみたい
ビールは各店による販売になるようです。

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納涼祭に参加する「エスカロール」
新しいワインやフードメニューが増えました。

Cas del Cerro Reserva(カサ・デル・セロ レセルバ)

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チリのワイン

カサ・デル・セロはグラスで400円

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白はシャルドネとソーヴィニヨンブラン

フードも新メニューいろいろ

三種前菜盛り合わせ(1,000円)

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生ハムのグリッシーニ、ブルサンアイユ、真蛸のトマト煮込み

カサ・デル・セロはデキャンタで1,300円、ボトルだと2,300円

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赤はカベルネソーヴィニヨンとメルロー

一気に登場した新メニューが多くてちょっと練度不足のものもあるけど
これは間違いないでしょうと注文したのは・・・

オムレツ・チーズソース(680円)

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ゴルゴンゾーラ、グラナパウダー、シュレッドチーズのソース

オムレツメニューは以前からあって、値段も手頃でときどき注文しています。

オムレツのオーブン焼き(450円)

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カポナータ的な具が中に入っています。

子供連れもOKの「エスカロール」
熊のじんぺいチャンが子供に人気

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■過去記事
≫ 大森「エスカロール」のピッツア
≫ 大森「エスカロール」炎のクリームグラタン
≫ 大森「エスカロール」の横浜ナポリタン
≫ 大森「エスカロール」ペペロンチーノのベーコンのせ
≫ 大森「エスカロール」焼きチーズリゾット
≫ 大森「エスカロール」秋のおすすめメニュー
≫ 大森「エスカロール」のスパークリングワイン
≫ 大森「エスカロール」のバーメニュー
≫ 大森「エスカロール」のワインやカプレーゼ

イタリアンカフェ・エスカロール
品川区南大井6-26-2 大森ベルポートC館1F

テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

[2015/07/10 23:00] | 大森)イタリアン | コメント(0) | page top
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