銀座「好々亭」海鮮粥&スナギモ粥
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歯が痛い時に来ることが多い「好々亭(ハウハウテイ)」

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歯痛ではなかったけど、年末でお休みのお店が多い銀座
毎晩飲んでいたこともあって、営業していたここに入店

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海鮮粥(900円)

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土日祝扱いで定食系のランチはあるものの、
お粥のランチセットはなく、レギュラーメニューの単品から注文

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煮込んで米粒が原形をとどめない系の中華粥

イカ、海老、帆立貝

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イカには細かく包丁を入れてあります。

スナギモ粥(750円)

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アップしそびれていたランチ

ランチのお粥セットには点心が付きます。

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これを注文したということは歯痛ではなかったはず(笑)

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いろいろ食べてきたけど、それでも1/3は食べたことがないお粥ランチ
次回は何にするか?
でも、あわび粥とフカヒレ粥は1,500円だから違うと思う(笑)

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■過去記事
≫ 銀座「好々亭」モツ粥
≫ 銀座「好々亭」角煮粥&しいたけ粥
≫ 銀座「好々亭」鶏肉粥&チンゲン菜とホタテ粥
≫ 銀座「好々亭」の腐乳粥(中華発酵豆腐粥)と海鮮粥
≫ 銀座「好々亭」の中華粥(塩たまご・野菜・ピータン)
≫ 銀座「好々亭」の皮蛋粥(ピータン粥)セット

好々亭(ハウハウテイ)
中央区銀座6-13-7 同郷会館ビル1F

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[2016/01/11 23:00] | 中国料理・中華料理 | page top
銀座「維新號」お饅頭セット
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夏のフラッグが掲げられている銀座花椿通り

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そんな銀座花椿通りの加盟店「銀座 維新號」
明治三十二年(1899年)創業の「維新號」  銀座は昭和二十二年(1947年)に開店

アップするのはかなり久しぶりだけど、
ここは意外と広いし日替わりランチもあるので同僚数人でのランチで来たりしていました。

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昨年の夏に改装して少し新しいカンジになりました。

饅頭セット(1,000円/税別、以下同じ)

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目を引く大きな饅頭

肉まん、あんまん、胡麻まん、からし菜まんの四択

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肉まんは餡が詰まっているというよりも
ハンバーガーのパティ状のものが入っているカンジ

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小皿と香の物付き

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メニューに記載はなかったけどライチも付いていました。

実は本日のおそばがハーフサイズなので饅頭が一層大きく見えています(笑)

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この日はザーサイと豚肉のそば、麺はやわやわだけどあっさりとした味で悪くない
冷たい麺の選択肢もありました。

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饅頭は名物なので、だいぶ前にセットを食べたことがありました。
その時は、昼飯には量が物足りないと思ったんですが今回はそうでもなかった。
暑い日が続いてバテ気味なのか?それともこの十年で食が細くなったのか・・・

デラックス饅頭セット(1,600円)

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こちらは少しずつ運ばれてきたので饅頭の大きさを比較できなかった(笑)

小皿と香の物付き

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週替わりと記されています。

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この日はワンタンメン

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日本のワンタンではなく上海の餛飩っぽいフォルム

杏仁豆腐とライチ付き

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日替わりの定食も饅頭セットも消費税を抜くとこの時から値段は変わっていません。

氷河を背景に気球をモチーフにしたフラッグを掲揚中

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■過去記事
≫ 銀座「維新號 銀座本店」のランチ定食

銀座 維新號
中央区銀座8-7-22 23ポールスタービルB1F

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[2015/08/25 23:00] | 中国料理・中華料理 | page top
銀座「日本橋 よし町」古歯肉(スブタ)&閉店
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2015年6月27日をもって閉店した「日本橋 よし町」

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ひとりでも使いやすい雰囲気、
昼も夜も同じ値段なのもあって夜の訪問が多かった

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日本茶が用意されている和の雰囲気

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古歯肉/スブタ(1,700円)

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酢豚は何回か食べたメニュー

豚肉、筍、椎茸、玉ねぎ、絹さや

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酢豚をつまみに紹興酒を飲んだり・・・

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油控えめで上品な町中華

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ここの酢豚は肉片がおいしい
衣の薄いとんかつに近い感覚

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ここは“ご飯 0円”だったのでお願いしたりしなかったり・・・

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生姜の香るスープもおいしかった

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最後の訪問では手拭をもらいました。
その時に食べたのは・・・

叉焼麺(1,100円)

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最後の訪問ではスタンダードな叉焼麺

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そして、この頃はかなり混雑
昼時には階段に入店待ちの行列

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身体に気を付けてくださいねと声を掛けると
「みんな気が張っているから今は大丈夫ー」

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必ずしもスープを飲み干す派ではないけど、ここではそうしちゃう

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お知らせにあった通り、ここは7月中旬には
「山野辺」という新しいお店になる予定

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■過去記事
≫ 銀座「日本橋 よし町」焼売&お知らせ補足
≫ 銀座「日本橋 よし町」冷やし中華&お知らせ
≫ 銀座「日本橋 よし町」の伊府麺
≫ 銀座「日本橋 よし町」揚州麺(五目ソバ)&タン麺
≫ 銀座「日本橋 よし町」の蟹肉炒飯(ハイヨクチャーハン)
≫ 銀座「日本橋 よし町」の叉焼雲呑麺

日本橋 よし町
中央区銀座8-4-21

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[2015/07/04 23:00] | 中国料理・中華料理 | page top
銀座「日本橋 よし町」焼売&お知らせ補足
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西銀座通りから並木通りへ向かう銀座のウォーターフロント

地下には営業を終了する「日本橋 よし町」があります。

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前回のお知らせ時点では六月いっぱいとのことでしたが、
営業は切りの良いところで6月27日(土)迄、となりました。

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営業終了のお知らせを出してからどうですか?と訊いてみると、
やはりお昼はかなり混雑してきたとのこと。

焼売(600円)

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つまみの定番、シューマイ(六ヶ)

ビール(600円)

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銀座らしくサッポロ黒ラベル

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紹興酒

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特別な食材や作り方ではなく丁寧に作られたカンジの焼売

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ここではひとつだけ別に掲げられているメニューがあります。

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焼売ライス(800円)

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生姜の香るスープ

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ザーサイ

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ごはん

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“焼売ライス”だとシューマイは8個

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ここでは、麺類も丼物も1,000円以上の中、
これだけは野口英世先生でお釣りがくる値段

もう一回くらいは食べる機会はあるかな・・・

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■過去記事
≫ 銀座「日本橋 よし町」冷やし中華&お知らせ
≫ 銀座「日本橋 よし町」の伊府麺
≫ 銀座「日本橋 よし町」揚州麺(五目ソバ)&タン麺
≫ 銀座「日本橋 よし町」の蟹肉炒飯(ハイヨクチャーハン)
≫ 銀座「日本橋 よし町」の叉焼雲呑麺

日本橋 よし町
中央区銀座8-4-21

まだアップしていなかったメニューは
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[2015/06/02 23:00] | 中国料理・中華料理 | page top
銀座「羽衣」の羽衣麺
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花椿通りにあるはなちゃんの近く「味の中華 羽衣 銀座本店」

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『今年も冷麺始めました』

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河南涼麺(特製冷麺)

ここではお店も冷やし中華とは呼ばずに
お客さんからも冷麺と呼ばれています。

でも、今回は店名を冠した定番の麺

羽衣麺(900円)

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“五目菜と醤油味のさっぱりしてこくのある麺”

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具材は別盛り

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ラーメンっぽい具材(チャーシュー、メンマ、味玉)と
海老天、絹さや、わかめ、ザーサイなど盛りだくさん

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キレイなスープ、鶏ベースの醤油ラーメン

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やわらかめで中華料理の麺ってカンジ

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トッピングしてみました

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店内は広いのでグループでも大丈夫、ひとり客も多い

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ニッポンの中華料理、安心の味

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■過去記事
≫ 銀座「羽衣」の什錦炸麺
≫ 銀座「羽衣」ザーチー麺(羽衣Cセット)
≫ 銀座「羽衣」河南涼麺(特製冷麺)

味の中華 羽衣 銀座本店
中央区銀座7-12-14 大栄会館B1

近隣情報は
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[2015/05/24 23:00] | 中国料理・中華料理 | page top
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