銀座「らーめん三吉」のらーめんセット
銀座ナインで30年以上続いているラーメン屋さん。
(2003年の12月に3号館から現在の銀座ナイン2号館に移転)
銀座なのにラーメン@300円で頑張っていることで有名です。



らーめんセット+餃子3個(800円)



“らーめんセット”はラーメンと半炒飯。それだけだと650円

安いだけじゃない!鶏ガラで脂に頼らないあっさり醤油スープと自家製卵麺もおいしいんです。




らーめんのことは前にも書いたので、次はミニ炒飯のこと。



セット物の炒飯って作り置きのお店も少なくないけど、
ここはミニ炒飯でも注文の都度、炒めています。



餃子は基本的に日本の餃子ってカンジだけど、にんにくは入っていません。

諸物価高騰で毎月5日の感謝デーは中止とのこと。(たしかセットメニュー100円引き)
それでも店主は「値上げはなかなかできないですよ」と言ってました。
イマドキの高いラーメン店なら原価率が低くてバッファーはあると思いますが、
ここのようにラーメン300円だと小麦価格高騰の影響はかなり大きいでしょうね。


■過去記事
≫ 銀座「らーめん三吉」のラーメン

らーめん三吉
中央区銀座8-7銀座ナイン2 B1F
【2月度実績】
全件数26件、その内銀座は11件(42%)
飲食店25件、その内銀座は11件(44%)

残念ながら目標未達。。。

ちなみにマッサージ系はゼロヽ(゜▽、゜)ノ

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2008/02/29 23:00] | ラーメン | page top
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