新橋「ビーフン東」の五目汁ビーフン


新橋駅前ビル1号館、エスカレータで二階へ上がります。



台湾料理「ビーフン東」へ汁ビーフンを食べに来ましたー



五目スープビーフン(750円/一人前)



五目はメニューに書かれている豚肉・海老・椎茸・筍・うずらの卵の他、
白菜・キャベツ・ピーマン・ニンジンなどが入った具だくさんなもの。



この日は汁モノ気分だったのでスープビーフンにしてみました。
汁ビーフンは珍しいかもしれないけど、やっぱり焼きビーフンの方が好み。



ビーフンの輸入先はタイが81.6%とダントツ(財務省貿易統計2008年数量ベース)
それはここでも使われているケンミン食品工業のビーフンがタイ工場で生産されているから。
他の輸入先はベトナム、台湾、中国。ビーフンはインディカ米から作られているそうです。



五目ビーフン、小盛は500円/大盛は850円。



■過去記事
≫ 新橋「ビーフン東」の五目焼きビーフンとバーツアン

台湾料理 ビーフン東
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館2F

テーマ:台湾料理 - ジャンル:グルメ

[2010/03/12 23:00] | 新橋 | page top
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