蒲田「三州屋本店」松茸土瓶蒸し


蒲田駅東口にある「三州屋本店」には早くも秋の気配



『松茸土瓶蒸し、はじめました』とはあまり言わないかな?

松茸土瓶蒸し(880円)



早っ!と思ったけど、実はもう九月中旬
暑くて夏が終わってない気分だけにすごく早く感じます。



松茸は、香りを生かして食べる土瓶蒸しや松茸ご飯が好き。
他の具材は、鶏肉、小海老、かまぼこ、銀杏、三つ葉

壁のメニューを見ると「赤人気」がなくなっています。



そして札が丸められているのは「獺祭」 数か月前から品薄が続いていて、
飲む人が増えたのか、入荷があると二日くらいでなくなっちゃうそうです。

最近加わったのが滋賀県の「不老泉」特別純米山廃仕込生原酒



濃い!旨みたっぷり~



アルコール度数は若干高め(17~18°)
三州屋本店のお酒にしては高めの720円

松茸よりも先に登場していたのは秋刀魚

新さんま刺身(480円/サービス品だった日)



新さんま塩焼き(650円)



飲んでいたんだけど、途中でごはんと味噌汁にシフト

松茸土瓶蒸しの次は茶碗蒸しやカキフライ、秋は短いです。。。



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三州屋本店
大田区蒲田5-11-10

テーマ:大衆割烹 - ジャンル:グルメ

[2012/09/13 23:00] | 城南)和食・大衆割烹 | page top
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