大井町「魔法の粉」のビューティースープ


大井町駅前、「阪急大井町ガーデン」は2011年3月開業予定。



中核施設は「阪急百貨店大井食品館」と「アワーズイン阪急」みたい。



3月14日にオープン予定の「アワーズイン阪急」からほど近い大井三つ又商店街にある
薬膳ダイニングバー「魔法の粉 (Poudre Magique)」



大根の陳皮煮 美肌ソースかけ(480円)



挽肉・ゴボウ・黒木耳・椎茸・胡桃・松の実・クコの実のソースで美肌(^-^)/

薬膳餃子(390円)



ユリ根・クコの実・キャベツ・タマネギ・長葱・挽肉で生活習慣病の改善・予防(^-^)/

ビューティスープ(460円)



玉葱・きのこ・ベビー高麗人参・木耳・クコの実・ハト麦エキスでアンチエイジング(^-^)/



新鮮卵掛けご飯セット 具だくさん味噌汁付(630円)



モーツァルトやバッハを聴いて育つ若鶏が生んだ、青梅の「たまご倶楽部」の卵。

食べ方はもちろんTKGパターン3で (^-^)/




『醤油をホカホカご飯の上に直にかけて、そこに溶いた卵をかける。そうする事によって、
 醤油が卵の下に沈まずに醤油の風味と卵の味わいがうまくマッチして一段と美しい。』



「魔法の粉(poudre magique)」は品川区の2010年マイスター店に認定されました。



品川区が区内の商店を対象に行っている『しながわの一番店発見プロジェクト』という
支援事業の一環で、マイスターは"Meister"ではなく"My Star"なんですよヾ(^o^;)



■過去記事
≫ 大井町「魔法の粉」鶏肉のグレープフルーツ煮と常夜鍋
≫ 大井町「魔法の粉」卵かけごはん
≫ 大井町「魔法の粉」鶏のからあげ
≫ 大井町「魔法の粉(Poudre Magique)」

魔法の粉 (Poudre Magique)
品川区大井1-53-5 高山ハイツ1F

テーマ:和食*ダイニングバー - ジャンル:グルメ

[2011/02/17 23:00] | 城南)その他飲食店 | page top
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