大森「じんぺい」タカベの塩焼きと穴子の干物


産地直送野菜と山形の酒「じんぺい」



2011年9月にオープンしたばかり、しかも目立たない場所にあるけど
お客さんも徐々に増えているようです。



ブログの更新をお休みしていたので季節が過ぎたものも少々あるけど
メニュー(特に魚介類)はその日によって違うので問題ないかな。
そんな本日のオススメメニューに久しぶりで見付けた皇帝の名。

松川鰈(マツカワガレイ)



さすがカレイ界の皇帝、マツカワ!

カウンターの向こうから飛んできたのか?誰かが手を滑らせたのか?タカベです



久しぶりに食べたタカベの塩焼き、身の味が濃い!



次回は来年の楽しみですね。

実家から送られてきたというお漬物。



もちろんごはんに合うでしょうけど、お酒もススム

羽根田酒造「出羽白梅 俵雪」、たまたま登場?千葉県香取郡の寺田本家「五人娘」




杉勇蕨岡酒造「杉勇」、和田来「亀の尾」など庄内のお酒いろいろ~

そして女将さんが白焼きより3倍旨いと豪語する穴子の干物。



「煮穴子より3倍旨い」と言われたらスシスキーな私は暴動を起こしていたかも(笑)



3倍旨いかどうかわからないけどおいしいです。

そして秋だけに芋煮。



これから冬の味覚も楽しみです。



■過去記事
≫ 大森「じんぺい」新鮮生野菜の胡麻バーニャカウダと庄内のお酒

産地直送野菜と山形の酒 じんぺい
品川区南大井3-19-2 コスモハイツ大森102

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2011/11/25 23:00] | 大森)和食・小料理 | page top
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