上海「唐韻茶坊 衡山路店」の中国茶
「唐韻茶坊(Tun Run Tea House)」





↑こちらのツアーで中国式茶道を体験しました。

唐韻茶坊 衡山路店は地下鉄衡山路駅のすぐそば。他に南京路店、龍茗路店があります。




地元の人で賑わっている1階を通り抜け、われわれは2階にある個室へ。



この日はカワイイ乙女がお茶の先生です。これで満足度としては星1つアップか(笑)



最初に入れた分は茶葉の埃を取るために捨てるそうです。これを「洗茶」というそうな。



GIFアニメ工房

まずは鳥龍茶(ウーロン茶)。烏龍茶は鉄観音。



二番茶と三番茶



一杯目(二番茶)はほのかな香り。やっぱり二杯目(三番茶)の方がお茶らしくておいしいです。

続いて緑茶。緑茶は龍井茶(ロンチン茶)



この日は、お粥の朝食→南京路→外灘→豫園&豫園商城→点心ランチ→上海博物館→
新天地で拉致されたりで、盛りだくさん!お茶を飲みながらゆっくり休憩できてよかったです。

こちらの方は、ひたすら↓これの全種類制覇に燃えて休んでいなかったようですが・・・



お茶請けがどっさり!お菓子やフルーツの他、ミニトマトやきゅうりもあります。
なぜかミニトマトやきゅうりに手が伸びます。そういえば生野菜を食べていないからかな。

そして最後は普洱茶(プーアル茶)



普洱茶(プーアル茶)を初めて飲んだのは返還前の香港。
最初は “くせぇ~”、と思ったのですが今では好んで飲んでいます。
この旅行の最後の方でも思わぬ形で再び登場しますよヾ(^o^;)


唐韻茶坊(Tun Run Tea House) 衡山路店
上海徐匯区衡山路199号

テーマ:中国 - ジャンル:海外情報

[2007/11/10 16:00] | 上海 | page top
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