銀座「サント ドミンゴ」のバンデーラ(鶏肉)
※追記:2015年12月末に閉店しました。

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ドミニカンバル&レストラン「サントドミンゴ」

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3Fはラウンジスタイル、2Fはコース料理を中心としたレストランスタイル
私がランチを食べるのは気軽に立ち寄れる1階

バンデーラセット(1,000円)

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“Bandera Dominicana”はドミニカ共和国の旗の意味
看板も国旗の色(赤・白・青)の組み合わせですね~

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バンデーラはそれに由来するドミニカンスタイルのライスプレート
赤:肉、白:ごはん、青:サラダという構成になっています。

お肉料理は日替わり。この日は鶏肉の煮込み

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説明がうまくできないけど辛くないスパイシーさとでも言うか…

アロスブランコ(ドミニカの白ごはん)

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ライスがあるところが馴染みやすい。

アビチュエラ

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アビチュエラはインゲン豆の煮込みスープ。おいしいです。

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デザート付き

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デザートは二択。ライスババロアだったかな・・・

コーヒー付き

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コーヒーはドミニカ共和国のATABEY(アタベイ)

おかわりコーヒーは200円(通常300円)

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前回も書いたようにドミニカ共和国とドミニカ国のふたつの国があり
2013WBCで優勝したチームもこのお店の料理もドミニカ共和国のもの

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■過去記事
≫ 銀座「サントドミンゴ」のバンデーラセット

DOMINICAN CREATIVE CUISINE
THE SANTO DOMINGO(サントドミンゴ)
中央区銀座7-12-1 銀座TYビルディング 1F-3F

テーマ:中南米料理 - ジャンル:グルメ

[2013/05/27 23:00] | 各国料理・その他飲食店 | page top
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