銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹
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銀座六丁目再開発のボーダーライン、三原通り

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三原通り沿い、工事現場の反対側にある「ひょうたん屋 六丁目店」

お茶を飲んで待ちます。

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お漬物は温存

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お吸い物

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あっさりめのお吸い物、肝吸いではありません。
ここは自店で捌いた分の肝だけ使い、それは肝焼きにします。
肝だけを別に仕入れれば肝吸いも出せるけどそうはしていません。

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これらが揃うとそろそろ登場~

鰻重・竹(2,520円)

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関東風だけど蒸さない鰻、ほどよい弾力のある食感
(何回も書いているけど蒸さないこと以外は関東風)

脂もノッた鰻を炭火で焼いてウマイ!

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ごはんがおいしいのもここが好きな理由

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やっぱり鰻は「竹葉亭」とここが好きだなぁ~

ここ数年で鰻高騰のせいで値段は上がったけど相対的には安い。
リーズナブルな鰻重です。

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■過去記事
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重(松竹梅)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼(お昼)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重(竹)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」お昼のうな丼
≫ 銀座「ひょうたん屋」の鰻重(松)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重とお知らせ
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重(竹)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重(梅)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな丼

ひょうたん屋 六丁目店
中央区銀座6-12-15 COI612 1F

近隣情報は
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銀座六丁目再開発に向けて進む取り壊し工事

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ひょうたん屋の向かい、工事現場の囲いには絵が描かれています。

「東京銀座通煉化石造真図」

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『画面中央左よりに描かれた特徴的な塔は、京屋時計店銀座支店の時計塔』

「京橋従煉化石造真図」

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『京橋は、銀座の北の玄関口。石造りのアーチ橋は明治8年にかけられた』

「銀座通里之景-歌舞伎座之図-」

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『銀座の名所歌舞伎座を描いた一枚』

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テーマ:うなぎ - ジャンル:グルメ

[2013/12/03 23:00] | 鰻・うなぎ | コメント(2) | page top
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コメント
うなぎは寿司、天ぷらに次いで私の好物なので今月に東京に滞在するときにはぜひ、それもこの「ひょうたん屋6丁目店」に伺いたいと思っています。
滞在期間中、今のところ夜の予約は1日だけで、あとはキャンセル待ちの日があるので、そのお店からキャンセル待ちの空きの電話がなかったときは、昼でなくて、思い切って今度は夜にこの「ひょうたん屋6丁目店」に行ってみようか。うーん。
[2013/12/05 22:25] URL | E90 #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>E90さん

夜は同僚と一緒だったりでアップしていないけど
メニューがいろいろあるので半分の丼もありました。
でも、やっぱり鰻重を食べたいと思うので
つまみ過ぎないようにペース配分を考えないとー
[2013/12/06 00:09] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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