銀座「鮨おちあい」秋の栴(せん)
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「ミキモト ジャンボクリスマスツリー」最後の点灯式

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詳しくは別の機会に~

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銀座七丁目にある「鮨おちあい」のランチ

栴(3,240円)

鯛(タイ)と皮剥(カワハギ)肝のせ

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鹿児島の皮剥。立派な肝でした。

鮪(マグロ)と小肌(コハダ)

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鮪の赤身はヅケにしてあります。

平貝(タイラガイ)とシロイカ

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白いすしダネだと、赤酢のすし飯だとわかりますね。

鮪(マグロ)

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冬の鮪に近づいてきたカンジ。これから楽しみですね~

イクラ

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こちらは来月あたりまでかな?

穴子(アナゴ)

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大きめの穴子を二つに切ってツメと塩のハーフ&ハーフで~

たまご焼き

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おちあい独特のケーキのようなたまご焼き

蜆の味噌汁

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十三湖の蜆。大きいからか皆さん身も残さず食べるそうです。

巻物

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トロと葱の巻物

銀座にもそろそろ冬の足音が近付いてきました。

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鮨おちあい
中央区銀座7-13-1 JOYビルⅡ2F

テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

[2014/11/15 23:00] | 南)寿司・鮨 | page top
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