蒲田「とんかつ 檍(あおき)」特上ヒレかつ定食&カレールー
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昨年あたりから夜も行列が多くなった とんかつ「檍(あおき)」

でも、これは空いているはずと予想した日に来てみると…大当たり!

最近は食前に飲む程度の雰囲気の時が多いけど、
久しぶりにゆっくり飲みます(もちろん様子を見ながら)

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お漬物は先行登場

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特上ヒレかつ(2,000円)

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ここはヒレかつもしっとりジューシーでおいしいー

揚げ方もあるでしょうけど豚肉の掃除が良いみたいです。

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塩もソースも何も付けず、そのまま食べ進む(飲む?)

「檍」といえばいろーんな塩が置いてあることも知られてきました。

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そして小皿が十分に用意されているのが私はウレシイ
塩もソースも小皿に入れてとんかつに付けるのが好き

塩を衣にかけてもあまり意味がないし、
ソースを衣にかけてしまうとせっかくのサクサクが台無し
それにかけたら減らすことはできない…

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でも、せっかく小皿が用意されているのにかける人も多い…

ここはロースもヒレもおいしいしワイルドなカタロースもあり
どれが一番よく出るということもないようです。
(リブロースはかなりボリュームあるのでまだ食べていない)

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具だくさんの味噌汁

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ごはんを食べる段階でソースに移行するところだけど、
この日は飲みながらつまみにヒレかつを食べてしまいます。

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でも、大丈夫!

カレールー(300円)

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カレーもコクがあっておいしいんです。
かつカレー気分の日は少ないのでこのメニューはいいー

ここはお昼しか営業していない頃から来ていますが、
これまでにちょっとずついろんなところを変えてきています。
今でも小さな改良を積み重ねているのもここの良いところ(^^)

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とんかつ 檍(あおき)
大田区蒲田5-43-7 ロイヤルハイツ蒲田102

テーマ:とんかつ - ジャンル:グルメ

[2015/01/06 23:00] | 城南)とんかつ | page top
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