大森「バルブル」ワインフェスタ ’12夏


バルブル ワインフェスタ2012夏



この日はいろーんなイタリアワインを少しずつ飲める企画。
と言ってもワイン会とかではなくブラッと寄れる特別営業。



白赤5種類ずつとスパークリング2種類、それにロゼもー



いつもとは異なり立ち飲みで先払い制。貼られたメニューが楽しい雰囲気。




ワインの代金を支払うとカードにスタンプが押されます。

バルブルセット(2,000円)白×2、ロゼ、赤×2



他にもリッチなバルバの赤×3、贅沢なブルーノの白×3というセットもあり、
もちろん単品グラスでもOKなので、ロンバルディア州のスパークリングから~



Le Fracce(レ フラッチェ)のRiesling Brut (リースリング ブリュット)

食べ物はつまみ系メニュー、オリーブとチーズの焼クロスティーニ(200円)



この日フードの№1ヒット!オリーブとなんとかチーズでおいしー

白ワイン



白の№1はピエモンテ州のBruna Grimaldi(ブルーナ・グリマルディ)Langhe Chardonnay "Valscura"(ランゲ・シャルドネ・ヴァルスクーラ)、男前のシャルドネ。№2はカンパーニャ州のTorricino(トッリチーノ)Falanghina(ファランギーナ)、個性的な白。

ライスサラダ(300円)



これは白ワインにピッタリ!

かわいらしいボトルのロゼ



ロゼはトスカーナのPodere414(ポデーレ414)
Maremma Toscana Rosato I.G.T. Flower Power

バルブル特製レバーのクロスティーニ(200円)



赤の№1はアブルッツォ州のPalazzi(パラッツィ)Montepulciano d'Abruzzo(モンテプルチャーノ ダブルッツォ)、№2はエミリア・ロマーニャ州のTenuta Bonzara(テヌータ ボンザーラ)Merlot "Rosso del Poggio" (メルロー ロッソ・デル・ポッジョ)



グラスが濡れているのは、ひとつのグラスを使ってお水で濯いだから。
そーゆー肩肘張らない雰囲気でいろーんなワインを飲む日なんです。

白いんげんと牛肉の赤ワイン煮(500円)



これは赤ワインの番になったら食べようと決めていました。やっぱりいいー

これでバルブルセットは完飲!いつも盛りのいいバルブルのグラスよりも
今回は一杯が少量なので、もう少しなら私でも追加で飲めそうなカンジ。

赤の№4はピエモンテ州のLe Formiche(レ フォルミケ)Barolo(バローロ)、
№5はトスカーナ州のIl Poggione(イル ポッジョーネ)Brunello di Montalcino
(ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ)、どっちにしようか少し迷ったけど…



…№4はBarolo、№5はBrunello di Montalcino…

それぞれの頭三文字を取ると、BAR/BRU


こんなメッセージが隠されているとなれば、両方とも飲まねばなるまい!

そしてもうひとつ食べねばなるまい(笑)



パスタグラタン(500円)



予想された通り安定したおいしさ。

今夏の開店6周年を前に初めて行われたワインフェスタ、また開かれるといいな~



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カウンター・イタリアン バルブル
大田区大森北1-33-12

テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

[2012/07/08 23:00] | 大森)イタリアン | page top
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