横須賀「ハニービー」ヨコスカネイビーバーガー
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国道16号線沿いにある「HONEY BEE(ハニービー)」

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在日米海軍のベース(横須賀海軍施設)メインゲートの向かいにあります。

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1968年創業のアメリカンダイナー

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その頃は1ドル360円、米将兵も羽振りがよかったでしょうね

クアーズ(700円/税別、以下同じ)

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久しぶりのクアーズライト、アメリカンな食事に合う軽さ

フレンチフライ(350円)

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ここだとやっぱりハンバーガー
ハンバーガーもいろいろ、注文は・・・

ヨコスカネイビーバーガー(1,200円)
YOKOSUKA NAVY BURGER

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“Navy Burger”は米海軍艦船や在日米海軍基地での作り方に基づいたもので、
そのレシピは当時の在日米海軍司令官から横須賀市長に贈呈されたとのこと。

と言っても特別に変わったものではなく、アメリカではスタンダードなハンバーガー
それだけ日本のハンバーガーは違う、と思ったアメリカ人が多かったんでしょう。

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具材はトマト・フレッシュオニオン・レタスとシンプル

あれやこれやの具材やソースもない

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ケチャップやマスタードを自分でかけるスタイル
メニューに書かれている“オススメの食べ方”に反するけど、まずはそのまま~

パティはつなぎなし牛肉100%で1/2ポンド(約227g)

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近年増えている本格的なハンバーガー店ではなく60年代からあるアメリカンなお店
バーガー袋はないのでそのままガブッと

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肉を食っていると実感できるハンバーガー

地域活性化のために無理矢理作られたご当地メニューって惹かれないけど、
在日米海軍から伝授されたレシピという、その出自も横須賀ならではのもの
それにこれは明らかに私好みのハンバーガー

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他にもアメリカンなメニューいろいろ楽しめるお店

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HONEY BEE(ハニービー)
横須賀市本町2-1

周辺情報は
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お店はアメリカの横須賀海軍施設正面ゲートの向かい
(United States Fleet Activities Yokosuka とか Commander Fleet Activities Yokosuka)

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なので、米海軍の軍艦を一枚目の写真にしたかった・・・

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でも近くのヴェルニー公園から見える軍艦は海上自衛隊の艦船だけ・・・

ヘリコプター搭載護衛艦いづも

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海上自衛隊では最大の艦艇らしい

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少しだけUS NAVYの雰囲気

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その内に「YOKOSUKA 軍港めぐり」に乗ってみようかな~

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テーマ:ハンバーガー - ジャンル:グルメ

[2015/09/30 23:00] | 横須賀 | page top
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