大森「プティ レストラン トミ」シェフおまかせコース(秋)
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大森の北二番街にある「petit restaurant tomy(プティ・レストラン・トミ)」
カウンター席だけのこぢんまりしたフレンチレストラン

ごぶさたしていると敷居が高くなって、さらにごぶさたしちゃう・・・

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この日は行きたいという乙女の後押しもあって久しぶりに訪問~

スパークリングワイン(500円/税別、以下同じ)

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オマール海老のプリン

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オマール海老の出汁

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これにカボチャのソースが合う

シェフおまかせコース(3,800円)

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シェフおまかせコースは、冷温前菜3品、魚料理、肉料理、バゲット

サーモンサラダ仕立て

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相変わらず野菜、焼いた皮も香ばしい

PARAISO PINOT NOIR 2010
パライソ ピノ・ノワール(6,500円)

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カリフォルニア州モントレーのワイン
久しぶりにスパイシーでスモーキーなアメリカらしいピノノワール

フォアグラのポワレ

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マッシュルームのソースがおいしい~

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甘鯛のポワレ

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音からおいしい~
ナイフを入れた時にサクッ、口に入れてもサクサク音
もちろん身はふっくら、そこに白いんげんのソース

ここはアメリカワインのボトルが意外と多い
特に西海岸のピノノワール

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普段はボトルでは注文できないけど、この日は同行者がいたので飲めました~

うずらのグリル

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脂は少なく肉の風味が濃い鶉肉

焼鳥屋さんで“うずらの卵”を「うずら!」と注文する人に
これを出したらどうなるかなぁ・・・なんて考えたり。。。

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次はあまり間を空けずに来ないと~

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■過去記事
≫ 大森「プティ・レストラン・トミ」シェフおまかせコース(冬)
≫ 大森「プティ・レストラン・トミ」冬のおまかせコース
≫ 大森「プティ・レストラン・トミ」晩夏のおまかせコース
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≫ 大森「プティ・レストラン・トミ」のアラカルト(肉料理)
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プチ・レストラン・トミ(petit restaurant tomy)
大田区大森北1-12-1-110

テーマ:カウンターフレンチ - ジャンル:グルメ

[2015/10/28 23:00] | 大森)フレンチ・ビストロ | コメント(0) | page top
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