蒲田「三州屋本店」にしん刺身
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梅ちゃん先生がまだ学生だった頃に開業した「三州屋本店」

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実は先月下旬から風をひいていて毎日おとなしく帰宅しての自炊生活
同じパターンの食事が続き、そろそろ外で飲みたーい
ということで、だいぶ回復してきたところでやって来ました。

小生ビール(360円)

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お通しは温奴を選択

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生わかめ酢(380円)

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冬のものといつもの定番、それと春の走り

樽平(580円)

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お燗で樽平酒造のお酒を注文

にしん刺身(480円)

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同じニシン科のイワシやコノシロ(小肌)と比べ鰊(ニシン)の方が脂のノリが上品かな

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鰊は骨が多く、たくさん捌くと疲れるそう(^^)

新しいお酒も入荷

車坂(550円)

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和歌山県岩出市の吉村秀雄商店

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車坂の“魚に合う吟醸酒”

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そんな気がするような・・・変わらないような、
日本酒よりお魚に合うお酒はないと思っているので(笑)

近海本まぐろ刺身(680円)

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最近は輸入モノに当たることが多く、久しぶりの近海モノ
おいしいこともあるけどやっぱり近海モノの鮪は香りが良い

菜の花おひたし(450円)

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もちろんからし和えもあります

この時期だと鍋が登場しそうだし鳥豆腐もよく食べる
でも風邪の間、ほとんど鍋だったのでパス(^^;)

ヒラスズキのあら煮(580円)

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もちろんカキフライも~

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3個580円、5個880円

ラインアップになかった三芳菊

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好みが分かれるお酒だけにやめてしまったかと心配したけど、
酒屋さんで品切れ、入荷があれば入れるとのことで安心
その内に入るかな~

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三州屋本店
大田区蒲田5-11-10

テーマ:大衆割烹 - ジャンル:グルメ

[2016/02/17 23:00] | 城南)和食・大衆割烹 | page top
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