銀座「そば所 よし田」移転リオープン&牡蛎南ばん
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「そば所 銀座 よし田」2016年2月12日リオープン

ビル取り壊しのため昨年1月から休業していましたが六丁目へ移転し開店

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交詢社通り、西銀座通りとコリドー通りの間
「鮨 太一」のある路地の入口に建つビルの2階

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新しいので当然いろいろ変わっていますが、
椅子や壁に張り出されたメニューなど昔の雰囲気も残っています。

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薬味の葱が速攻で登場するのも変わらず(^^)

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窓の向こうには「寿司幸本店」が見えます。

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そう、このビルはL字型で実は「三亀」の上階

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「○○○に×××を付けて」とか「メニューは前と同じ?」と、
以前のお店に来ていた年配のお客さんが多い

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メニューは基本的には同じみたいだけど、マイナーチェンジも…

牡蛎南ばん(1,350円)

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以前は“かきそば”と壁にあった短冊メニュー
“牡蛎南ばん”となってスタンドメニューにあります。

関東風か関西風かを選択できるのは変わらず。

ぷりっとした立派な牡蠣が4個

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程よくミルキーで旨味もあり

俵むすび(11:30~15:00は、そばに1個サービス)

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サービスでもお漬物を付きがナイス

以前同様、三陸産の牡蠣

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そばつゆは関東風を選択

後半はそばつゆに旨味も出ておいしい

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明治十八年(1885年)創業の老舗だけに続いて良かったですね~
もり600円と銀座のそばとしては手頃な価格もそのまま

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そして数寄屋通りの風景は変わりました。

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■過去記事
≫ 銀座「そば所 よし田」お好み鍋やきうどん
≫ 銀座「そば所よし田」コロッケそば

そば所 銀座 よし田
中央区銀座6-4-12 KNビル2階

周辺情報は
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お店の前から数寄屋通りを晴海通りへ歩くと…

…三年前はこんなカンジ

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そして、今は・・・

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東急プラザ銀座
2016年3月31日オープン予定

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かつてここにあった銀座TSビル(旧銀座東芝ビル)には、
普段使いできる飲食店がたくさんありました。

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新しい施設にはロッテ免税店が2フロア
団体客もメインターゲットとのことなので
レストランフロアもそんな雰囲気になるのかな…

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8年前までは「旭屋書店」があった角

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テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

[2016/02/21 23:00] | そば・蕎麦、うどん | page top
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