新横浜「そば処 戸隠」すごもり
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新横浜オゾン通り

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横浜線ホームと新幹線ホームの間
駐車場の中央にある天窓の下

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そのあたりにある「そば処 戸隠」

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伊勢佐木町と磯子に姉妹店があるようです。

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“具沢山のパチポリ新食感”と謳っているメニューを注文

すごもり(1,000円)

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揚げ蕎麦のかた焼きそばにも見える

揚げ蕎麦は合っているけど焼きそばとは違うと、
テーブルに置かれた時にその香りで気付きます。

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出汁の香り、そばつゆベースの餡

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実はもうひとつ焼きそばと違うのは、そばつゆの上に盛られていること

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具材は豚肉、小海老、イカ、うずらの卵、筍、絹さや、椎茸、白菜

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具材は揚げあんかけに比べると焼きそばに近いかな

お酢とからしが用意されています。

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お酢は使わない私だけど、からしは時々アクセントにいいかも

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調べてみたら「藪」「砂場」のような老舗にもあるメニュー

なんにしても、これはビールを飲みながら食べたいなぁ(笑)

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そば処 戸隠
横浜市港北区篠原町2864

その他の情報は
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壁にはおつまみメニューがたくさん張り出されています。

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夜は居酒屋の気配

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オゾン通りには喫煙所があって燻されるので、
苦手な人はお昼休みの時間帯は避けた方がいいでしょう。

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そして要注意なのは過去の記事でも書いたけど、
実はJR篠原口改札を出るとオゾン通りへは行きづらいこと。

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テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

[2016/02/25 23:00] | 新横浜 | page top
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