銀座「むぎとオリーブ」の鶏SOBA
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Ginza Noodles むぎとオリーブ

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顔見知りの店員さんがいなくなってごぶさた・・・
久しぶりに来たらお店から見える風景も変わっていました。

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目の前は銀座六丁目10地区第一種市街地再開発事業の工事現場出入口

ビール(500円)

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鶏SOBA(880円)

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ウマイけど相変わらず醤油がパワフルな鶏SOBA

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「麦苗」で鶏+醤油のラーメンを食べるようになって一層そう感じる

ハリのある食感とスモーキーな麺もおいしい

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「麺屋 棣鄂(ていがく)」の麺は関西では有名だそう

ここのウリのひとつ、エシャロットオリーブオイル

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もともと油も強いのであまり使わないんだけど、
たまには使わないと店名に申し訳ない(笑)

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次回はトリプルSobaか蛤SOBA
ここのイチオシは“Calm Ramen(蛤SOBA)”なんだけど、
なぜか食券自動販売機のポールポジションは鶏SOBA

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■過去記事
≫ 銀座「むぎとオリーブ」の特製鶏SOBA
≫ 銀座「むぎとオリーブ」の特製トリプルSOBA
≫ 銀座「むぎとオリーブ」鶏と蛤の濃厚つけ麺
≫ 銀座「むぎとオリーブ」濃厚卵のまぜSOBA
≫ 銀座「むぎとオリーブ」のトリプルSOBA
≫ 銀座「むぎとオリーブ」蛤SOBA
≫ 銀座「むぎとオリーブ」新店オープン&鶏SOBA

Ginza Noodles むぎとオリーブ
中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1F

近隣情報は
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三原通り、むぎオリと「ひょうたん屋 六丁目店」の中間にあった
「Sucre Bijou(シュクレ・ビジュウ) 銀座本店」

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2016年8月31日をもって閉店

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BOUL'MICH(ブールミッシュ)系のお店

フランスのマシュマロGuimauve(ギモーヴ)は手土産に何回か購入

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2016年」9月24日に開業する「GINZA PLACE(銀座プレイス)」

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9月23日は内覧会らしい

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帰ってくる日産ギャラリー

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新たな名称は「NISSAN CROSSING(ニッサン クロッシング)」

2016年8月28日をもって一時休業していた「ソニーショールーム/ソニーストア 銀座」

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建て替えが予定されているソニービルから引っ越してきます。

8月に先行オープンした「銀座ライオン」の脇には銀座コアへ続く通路

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この付近では9月23日の内覧会や24日のオープン後には通行制限があるみたい

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銀座ライオンや銀座コアへのアクセスは制限しないとのこと。

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銀座コアへ抜ける通路は銀座東南エリアの勤め人にはお馴染み、
地下鉄銀座駅からあづま通りへ出るルート

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開通していることがまだ知られていないのか以前に比べて人通りは少ない

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2016/09/06 23:00] | ラーメン | page top
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