大森「麺屋 わか」鶏白湯ラーメン(あっさり)
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昼間の「串焼き わか」

2016年9月7日からランチ営業

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かつて今の本店しかない頃(なので、その頃は本店とは呼ばれていなかった)に
一時ランチ営業して以来しばらくランチ営業していなかったワインカフェカンパニー

私も食べる機会がなかったので、その記録は東京 oomori ロンリーランチ
(更新を止めて久しいけど、たぶん痕跡はこれだけ・・・)

昨年「プラアーティット」でランチをはじめ、それに続いて「麺屋 わか」
そのランチが最近は大森でも話題の増えているラーメンとは~

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メニューは、
濃厚鶏白湯ラーメン こってり 醤油(780円)
濃厚鶏白湯ラーメン こってり 塩(780円)
鶏白湯ラーメン あっさり(700円)

鶏白湯ラーメン あっさり/味玉入り(800円)

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大量の鶏ガラからとったという鶏白湯スープ

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“あっさり”でも十分濃厚

奥久慈卵の味玉

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味玉入りは+100円、具だくさんの特製は+200円

具材は信玄鶏チャーシュー、水菜、メンマなど

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つくねが焼き鳥屋さんらしい

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焼き鳥ご飯(300円)

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ねぎま一本分の焼鳥
他にも、卵かけご飯、ピリ辛めんたいご飯、ライスあり

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細かいことで気になる点は少々あったけど、思いの外ちゃんとラーメン

そして焼鳥屋さんらしく、トリ・トリ・トリ~

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事前に研究や訓練を重ねたみたいだけど、
これからも試行錯誤して変わるところがあるかも

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串焼き わか
大田区大森北1-4-8 森央ビルB1F

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2016/09/19 23:00] | 大森)麺・ラーメン | page top
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