大森「ソバダイニング クワトロ」Kawa(川)&一周年
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8月13日に一周年を迎えた「SOBA DINING QUATTRO(ソバダイニング クワトロ) 」

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そして新たに登場、Kawa(川)

Kawa(川) 恋濃く蝦塩そば(白)

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色鮮やか、そして海老の香りがスゴイ~

海老の香りは強いけど味は思ったよりマイルド
魚と鶏のダブルスープに甘海老の頭を煮出したそう
ということはトリプルスープ?

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それに蝦油と豆乳を加えてまろやかにしているとのこと。

センターには海老、周りにブロッコリーとミニトマト

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アボカド&チャーシューがメロンと生ハム的なトッピング?
その下にあるのはキクラゲと海藻麺かな・・・

自家製の細麺

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“(白)”と書いてあるいうことは、黒とか赤とか出てくるのかな?
・・・と、気になったので訊こうと思ったのに忘れた(汗

エビスキー女子なら飛びつくメニューかもしれないけど、
実は海老ラーメンを食べるのは初めてだったワタシ
ちょっと不安だったけど味は強烈じゃなくてホッ

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イタリア語で“4”を意味するという“quattro”
店名の通り、海・空・山・川、4種類のラーメンが完成ヽ( ´ー`)ノ

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■過去記事
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SOBA DINING QUATTRO(ソバダイニング クワトロ)
品川区南大井6-8-9

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2017/08/18 23:00] | 大森)麺・ラーメン | page top
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