銀座「銀座 圓(まる)」鯖の味噌煮(日替わりランチ)
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三原通り沿いに建ついちご銀座612ビル

その二階にある「銀座 圓(まる)」

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いつものようにカウンターに着席

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高山寺な湯呑みに冷たいお茶

鯖の味噌煮(1,250円)

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日替わり小鉢、ごはん、味噌汁、お漬物付き

鯖塩焼きの鯖と違って青森県産の生鯖

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あまり長く煮込まず鯖の身しっかりな鯖味噌

小鉢

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味噌汁

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ごはん

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そんなに強い味付けではないけど、それでも鯖味噌だとオカワリ必至

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このいちご銀座612ビルは「圓」に「ひょうたん屋」「ぎんざ井泉」と、
ごはんのおいしいランチローテーション中核店が揃っているスポット
さらにごぶさたしている「たちばな」「熊さわ」「がんばる君」もあって充実
GINZA SIXのオフィスフロアに勤める人も来ているのかな?

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■過去記事
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」圓特製、鯛茶漬け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」金目鯛の西京焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」真子カレイの煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」炭火焼き ぶり照り焼き
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≫ 銀座「銀座 圓(まる)」豚角煮
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰆の西京漬けの炭火焼&ぶりの照り焼き&秋鮭粕漬け焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新秋刀魚の炭火焼
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯵フライ&地鶏の竜田揚げ(日替わり定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」めかじき塩麹焼き
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≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰤照り焼き(一汁三菜昼定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新店オープン&鯖塩焼き昼定食

銀座 圓(まる)
中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル2F

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2017/09/20 23:00] | 和食・割烹 | コメント(0) | page top
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