大森「ソバダイニング クワトロ」山(Yama)彩り生姜バージョン
gingerquattro01.jpg

SOBA DINING QUATTRO(ソバダイニング クワトロ)

gingerquattro02.jpg

ここでは鶏塩Sobaの「空(Sora)」が好みだったけど、
寒さのせいか最近は醤油鶏そばの「山(Yama)」が多い
そしてこの冬はさらに温まるバージョンあり

その前にビール(500円)

gingerquattro03.jpg

アサヒスーパードライの中瓶

味玉(100円)

gingerquattro04.jpg

色は白いけど味付き玉子

山 彩り生姜バージョン(780円+100円)

gingerquattro05.jpg

醤油鶏ラーメンの「山」をベースに生姜、さらに針生姜

gingerquattro06.jpg

辛いはずなのになぜか甘く感じるスープ

gingerquattro07.jpg

自家製の麺、中細麺と細麺の間くらい?

gingerquattro08.jpg

花びらのように巻かれた燻製したチャーシューとたっぷりの九条ねぎ

gingerquattro09.jpg

このあたりが桜並木になるのもあと一ヶ月くらいかな~

gingerquattro10.jpg


■過去記事
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Kawa(川)&一周年
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」夏彩りバージョン山&涼しそば
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」山(Yama)特製
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Yama(山)
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Umi(海)特製
≫ 大森「クワトロ」新店オープン&Sora(空)

SOBA DINING QUATTRO(ソバダイニング クワトロ)
品川区南大井6-8-9

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2018/03/09 23:00] | 大森)麺・ラーメン | コメント(4) | page top
<<銀座「ぎんざ井泉」東京X(エックス)ロース定食 | ホーム | 新横浜「ねぎし」ランチ牛たんセット>>
コメント
こんばんは!
ソバダイニングってユニークですネ~♪
ラーメンとは違う、美しい盛り付けが
印象的です。。。
薔薇のように巻かれたチャーシュが
お洒落ですネ (^^)
サイドメニューも充実しているのでしょうか?
[2018/03/11 17:50] URL | cherry2005 #Tl3EicIQ [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>cherryさん

見た目だけではなく無化調で後味も良いです。

4種類(クワトロ)のラーメンがあるので、
サイドメニューまではなかなか余裕ないでしょうね…
まぁ、私はトッピングをつまみに飲みますが(^^)
[2018/03/12 22:28] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
今晩、食べてきました。おいしいですね。

ラオタではないですが、個人的には味は麦苗と遜色ないように思うのですが。。。

麦苗ではフランク・シナトラの音楽がかかっていて、雰囲気やインテリアがもっと渋かったという違いはありますが。シナトラが歌う「Strangers in the Night」を聴きながら、食べるラーメンは一味違うというのはあるかもしれません。
[2018/04/30 22:38] URL | バーガー通 #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>バーガー通さん

どちらもこの界隈には少なかったタイプ
好みは人それぞれですし、好みが違うからうまくまわることもあるでしょう
[2018/05/04 22:02] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

| ホーム |