大森「布恒更科」たけのこ天&ごぼう汁
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休日のお昼に「布恒更科」

アサヒ熟撰(660円)

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寒さも緩んで久しぶりにビールからスタート

そば味噌(160円)

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萬歳楽 菊のしずく(850円)

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これも久しぶりに冷酒を季節のメニューから選択
寒い日が続いていたので燗酒スタートが多かった冬

そういえば季節のメニューがずいぶんすっきり
鴨や牡蠣がなくなって冬の終わりを感じるメニュー

鴨たたきも終わってしまったメニューのひとつ

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鴨たたき(1,580円)

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その代わり春のメニューがいくつか登場

たけのこ天種(1,520円)

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小さいのでやわらかく程よい歯応え

鴨シーズンの名残りもあり

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ごぼう汁(1,410円)

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ごぼうだけではなく鴨の挽肉もたっぷり濃厚

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そばつゆを別のそば猪口に移してそば湯投入
そして残った挽肉をレンゲですくって食べます。

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この冬食べた寒い日のメニューは、暖かい日が増えてアップしにくくなってしまった(^^;
ついつい鴨や牡蠣メニューを優先しちゃうんですよね・・・来シーズンは大丈夫かな?

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布恒更科
品川区南大井3-18-8

テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

[2018/03/21 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(2) | page top
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コメント
お酒が進みそうな、旬の美味しそうな料理ばかりですネ。
鴨のたたきや筍の天ぷらが魅力的です(^^)
〆にお蕎麦をいただくとは、贅沢な時間ですネ。
なかなかお値段も立派な老舗のお蕎麦やさんですネ☆
 



[2018/03/24 11:44] URL | cherry2005 #Tl3EicIQ [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>cherryさん

そうですね、ここは季節のメニューも充実しています。
そして地元のみならず蕎麦好きの間では有名なお店なんですよー
値段は町のおそば屋さんと比べると高いかもしれませんが、
食材やボリュームを考えると納得できるところです。
[2018/03/25 22:01] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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