大森「串焼き わか」桜色わかポテトサラダ&炙りホワイトアスパラ
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大森弾丸ツアー2018年4月21日開催予定

2020年を最後と告知された大森弾丸ツアー、今年を入れてあと三回

「串焼き わか」は今年も参加

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組むのは今年も会津若松市の辰泉酒造

グラス生ビール(480円/税別、以下同じ)

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お通しは大根おろし

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東京の焼鳥屋さんらしい大根おろしは箸休めとして温存

間もなく大森弾丸ツアー、ワインカフェとしてはロゼワインフェア

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スペインのロゼワイン、テンプラニーリョとシラー

わかポテトサラダ(480円)

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ポテトサラダも桜色

炙りホワイトアスパラ(480円)

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そり(300円)

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旨味濃厚でジューシーな部位

焼鳥にはちょうどいいロゼワイン(580円)

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先のスペインの他にイタリアと南アフリカ

ひざ軟骨(220円)

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やげん軟骨よりも旨味のある軟骨

レバー(250円)

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他は塩で食べるけどレバーとつくねはタレが好み

ねぎ間(180円)

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ねぎまとつくねははずせない定番

つくね(250円)

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同じ系列の「グランボワ」でもロゼワイン

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立ち飲みでおいしかったのでフランスのラファージュ・ミラフロー・ロゼを購入

今年の大森弾丸ツアーは16:00~21:00
例年より開始・終了時刻が1時間早くなっています。

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串焼き わか
大田区大森北1-4-8 森央ビルB1F

テーマ:焼鳥 - ジャンル:グルメ

[2018/04/15 23:00] | 大森)焼鳥・鳥料理 | コメント(0) | page top
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