呉「寿司芳」よなき&特上にぎり寿司
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海上自衛隊にとって重要な基地のひとつ、呉

西日本豪雨では人命救助や行方不明者の捜索のみならず、
給水支援と在泊艦艇のお風呂での入浴支援、
燃料や食糧の海上輸送支援などの活動を行った自衛隊

入浴支援を行った「かが」は自衛隊最大の艦艇ということもありよく取り上げられました。

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復旧活動が続いている地区もあるので仕方ないと思いますが観光客が激減している呉
呉市のHP『このたびの豪雨災害にともなう呉市内への観光に関するおしらせ』では、
『呉市内の観光施設や飲食店のほとんどは通常どおり営業を行っています。
ぜひとも呉へお越しいただき、観光客のみなさまにより、
呉を元気にお力添えをいただきますようお願いいたします。』とあります。
ということで発災前に訪問したスポットを確認

「呉艦船めぐり」は通常営業

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「大和ミュージアム」も通常営業

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「てつのくじら館」も通常営業

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潜水艦は充電中

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そんな呉にある「寿司芳」

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大正三年(1914年)創業のお寿司屋さん

この地域ではポピュラーな“よなき”、貝です。

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他に食べた握り鮨などについては
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れんが通りと二河川の間にある「寿司芳」

ビール

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たまご焼きときゅうりとじゃこの酢の物

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箸袋には“江戸前”

よなき

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まずはコリコリとした食感、噛むと甘味を感じられる貝
こちらではポピュラーみたいで、塩焼きもありました。

こうなると日本酒、地元のお酒があるというので、それで~

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華鳩 純米吟醸

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呉市の榎酒造



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江戸前鮨を謳うお店らしい色と歯応え

寳劔 純米吟醸

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呉市の宝剣酒造

煮はまぐり

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握り鮨へ

特上にぎり寿司(2,500円/税別)

鮑と平目

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鮪のトロと海老

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穴子と鳥貝

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西方で一般的な焼き穴子ではなく煮穴子が江戸前

お吸い物

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雲丹とイクラ

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老舗江戸前鮨店だけど町のお寿司屋さんらしく地域密着系
帰る頃には地元の人でいっぱいになっていました。

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また呉に来る機会があったら寄りたいお店

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寿司芳
呉市中通3-2-10

テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

[2018/08/25 23:00] | 広島 | コメント(0) | page top
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