大森「藤つぼ」新店オープン&焼鳥
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「藤つぼ 大森」2018年9月25日オープン

地獄谷に開店した焼鳥屋さん

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居酒屋や鶏料理のお店を展開しているスプラウトグループのお店
私は知らなかったけど「イカセンター」は知られているみたい

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コの字型のカウンター

アサヒスーパードライ小瓶(400円/税別、以下同じ)

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大瓶ならサッポロやキリンもあり

お通し

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名物 胸たたき(500円)

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胸肉に刻み野菜でさっぱり

つぼハイ(390円)

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藤つぼ特製ドライチューハイ、梅干しっぽいけど梅干サワーとは別

そり(200円)

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フランス語で「愚か者はそれを残す」という意味のソリレス(Sot-l'y-laisse)に由来

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旨味が強く、歯応えのある弾力もあっておいしい

ししとう(150円)

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ひざなんこつ(150円)

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ここは種類豊富で、軟骨も“ひざ”と“やげん”の両方あり

れば(150円)

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生レモンサワー(400円)

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ちょうちん(200円)

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久しぶりに食べた、近年あまり見掛けないきんかん

ごろ(200円)

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ごろは鶏肉のつくねのこと

居酒屋系メニューもあるけどさほど多くなく串焼きメイン
焼鳥はいろんな部位が用意されていて楽しいですね~

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藤つぼ 大森
大田区山王2-2-15

周辺情報は
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大森駅西口寄り、「香梅」の裏にある階段を下りたあたり

昨年末まで「長崎屋」があった場所

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かつて「いだてん」その後「古寿茂」があった場所は工事中

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「大阪王将 大森店」10月15日オープン予定

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テーマ:焼鳥 - ジャンル:グルメ

[2018/10/01 23:00] | 大森)焼鳥・鳥料理 | コメント(2) | page top
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コメント
時の移り変わりとともに、街の景色も
変わっていきますネ。。。
熱々の焼き鳥、美味しそうです。
焼き鳥屋さんの鶏の部位の名前が
難し過ぎて分かりません (笑)
きんかんだったら、ビジュアル的に
覚えられるかもしれません(^^)

[2018/10/02 10:20] URL | cherry #Tl3EicIQ [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>cherryさん

そうなんですよね…
昔からあるお店の閉店はさびしいけど、
新しいお店の開店は楽しみですね。
ソリはおいしいので覚えて損はないと思います(^^)/
[2018/10/04 21:21] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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