大森「みこころや」三月のおまかせコース


大森さくらフェスティバル2012 開催!
2012年4月1日(日) 11:00~17:00



「みこころや」も協力店として参加(^^)/



すっかり人気のお店になって、二人以上なら事前予約は必須。
最近は一人でもなかなか滑り込めなくて、私も久しぶりヽ( ´ー`)ノ

先付けはホタルイカとうるいの酢味噌和え



湯葉と穴子、京菜花と椎茸の炊き合わせ



この穴子は江戸前鮨の煮穴子っぽくて好き、と言ったらそれを意識して作ったとのこと。

久しぶりの「伯楽星」(宮城県)



お造りは、メジマグロ、カンパチ、平目、金目鯛



気軽に食べられる価格設定の「みこころや」で鮪とは珍しいですが、
メジマグロはクロマグロの若魚で比較的手頃。でもフレッシュな味わいでおいしい。

蛤と若布のお椀



鰆(サワラ)の九条葱焼



「獺祭」(山口県) 純米大吟醸45



天ぷらは、海老しんじょうのはさみ揚げ、蕗の薹(ふきのとう)・・・



・・・そして、行者にんにくの天ぷらがおいしかったー

鯛茶漬け



胡麻だれがちょっと濃厚になったかな?たまたまかな?相変わらずおいしいです。

残念ながら、当局の指導により大森さくらフェスでの鯛茶漬けの出品は断念。。。



でも、それに代わるメニューを出すとのことですから、乞うご期待 (^^)/

水菓子



ワインや砂糖で煮込んだりんごのコンポート。
チーズケーキよりこっちの方が好み。アップルパイ好きだし(笑)



大森さくらフェスの前売りチケットは、もちろん「みこころや」でも販売中!



■過去記事
≫ 大森「みこころや」初秋のおまかせコース
≫ 大森「みこころや」春のおまかせコース
≫ 大森「みこころや」冬のおまかせコース
≫ 大森「みこころや」晩春のおまかせコース
≫ 大森「みこころや」本鱒の西京焼き
≫ 大森「みこころや」おまかせコース

季節のお料理 みこころや(三心家)
品川区南大井6-17-19 ペリエ大森101

大森さくらフェスティバル情報は
今年の大森さくらフェスティバルについてはこちら↓のチラシを\(^^)



現在スキャナが使えないので写真ですみません。

今年の参加店協力店はこちら↓のチラシを\(^^)



4月1日、さくらの開花は微妙だけど、花より団子!なら問題なし(笑)

第二回:大森「大森さくらフェスティバル2010」
第一回:大森「大森さくらフェスティバル」

フェスティバル会場:大森北グリーンベルト

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2012/03/28 23:00] | 大森)和食・小料理 | page top
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