銀座「天あさ」天ぷら定食(早春)


休日なのに朝は仕事(--; ひと仕事終えた後の休日ランチは「天あさ」へ

天ぷら定食+α(2,700円+α)



いつものサラダ、旬のきざみ野菜サラダ

海老の脚



休日ランチだと、これでビールを飲めるのが嬉しいヽ( ´ー`)ノ



蕗の薹(フキノトウ)



早春の味

筍(タケノコ)



新筍の天ぷらはホコホコ!香りもいいですね~

才巻海老



海老の天ぷらは2本

スィートキャロット



歯切れがよく甘味があります。

鱚(キス)



身が厚くてふっくら~

席に着いた時から楽しみにしていた蓮根(レンコン)



加賀れんこん。シャキッ!だけど肉が厚くてもっちり~

穴子



天ぷら定食の天ぷらは穴子まで。

インゲン、旬じゃないけど好きなので追加



沖縄産のインゲン。今冬は沖縄も寒かったせいか、まだチョット苦い(笑)

白魚(シラウオ)



天ぷらにすると苦味がなく柔らかな味で旨い

ごはんに合わせて追加でかき揚げをお願いしたところ、丼にしてくれるというので…



以前よりも軽く感じた天ぷら。「何も変えていない」とのこと。
久しぶりだったせいか、それとも職人さんの腕が上がったのか…



■過去記事
≫ 銀座「天あさ」天ぷら定食(初秋)
≫ 銀座「天あさ」天あさ定食(夏)
≫ 銀座「天あさ」天ぷら定食(春)
≫ 銀座「天あさ」の天丼(晩秋)
≫ 銀座「天あさ」の天あさ天丼(秋)
≫ 銀座「天あさ」の天あさ定食
≫ 銀座「天あさ」の天丼(早春)
≫ 銀座「天あさ」の天あさ天丼(冬)
≫ 銀座「天あさ」の天丼(晩夏)
≫ 銀座「天あさ」の天ぷら定食(晩夏)
≫ 銀座「天あさ」の天あさ天丼(初秋)
≫ 銀座「天あさ」の天あさ天丼
≫ 銀座「天あさ」の天丼
≫ 銀座「天あさ」天ぷら定食

銀座 天あさ
中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル1F

近隣の開店・閉店情報は
2012年1月31日をもって閉店した「銀座くのや」銀座本店



昨日もアップしたけど、夏の写真が見つかったので。。。

スイスの老舗ショコラティエ「Blondel(ブロンデル)」が1月21日オープン



1850年創業とは「銀座くのや」の少し後ですね~



バレンタインデー前は夜も行列!

「チョウ ベトナム 銀座七丁目店」は昨年の秋に閉店



入ったことあるけど…いつまでも出てこなかったので、食べたことはない(笑)



一丁目店も閉店したようです。



「つけめん常陸屋」の後には「鉄めし」



「割烹 浜石」



今年に入っていつの間にか閉店し、テナント募集の貼紙が…


■過去記事
≫ 銀座「割烹 浜石」の南部地鶏の親子丼
≫ 銀座「割烹 浜石」の浜石特製ごま風味丼

テーマ:天ぷら - ジャンル:グルメ

[2012/02/26 23:00] | 天ぷら | page top
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