銀座「天あさ」の天あさ天丼(秋)


銀座のロジウラー「天あさ」



銀座通り側からは金春小路を入ります。



店内に入ると銀座のお店らしい落ち着いた雰囲気

いつもの旬のきざみ野菜



天あさ天丼(2,500円)



胡麻油ベースの油で揚げて丼つゆに潜らせた天ぷら
「天ぷらを食べたい」気分と「天丼を食いてぇ!」という気分は違う
だから天丼はある程度ワイルドでキリッとした天丼が好き



天あさ天丼は活才巻海老などが入った特製天丼、味噌汁と香の物付き




天ぷらは、活才巻海老、舞茸、赤甘長とうがらし…



…かぼちゃ、ホンシメジ、栗。そして隠れているけどキスと穴子



夏が長かったためにキノコ類の入荷が少なかったけど、ようやく出回るようになったのだとか。



10月1日(金)から11月5日(金)まで、中央区では観光商業まつりを開催しています。



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銀座 天あさ
中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル1F

テーマ:天ぷら - ジャンル:グルメ

[2010/10/18 23:00] | 天ぷら | page top
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