新橋「とんかつ 明石」ロースかつ定食
この日のランチは新橋へ!



新橋といえば、ニュー新橋ビル!その中でも静かな4階にある「とんかつ 明石」へ。



なぜなら、【今日のヒトコト】『あかし』じゃなくって『あかいし』だったとは・・・

「明石」は“あかし”じゃなくて “あかいし” だったんですよヾ(^o^;)

女将さんと話をしたら、そのためにカードにはふりがなをふってあるとのことでした。



ホントだっ!

初めて訪問したお店ではカードをもらうようにしているけど
以前から来ているお店だともらわないしなぁ…

久しぶりに来たら、少し変わっていました。ランチタイムサービスは15:00まで。
そしてランチタイムサービスのメニューも100円~200円程度アップしていました。

お新香が先に出されると飲みたくなるじゃないですかー!
でも飲みません。平日の昼だし、ここはお腹いっぱいになるので・・・




海藻を利用して作られた藻塩。お寿司屋さんでは時々使うけど、とんかつ屋さんでは珍しい。

そして、ランチタイムサービスのロースかつ定食(1,300円)



キャベツは山岳系。ごはんとキャベツはおかわり自由ですが、キャベツをおかわりすると大変!

では、回れ右!



衣はサクサク系。カットはとんき系?でも衣は剥がれていません(笑)
こちらではラードを一切使わず植物油だけで揚げているそうで軽い。

キャベツにはソースだけではなく、胡麻ドレッシングと紫蘇ドレッシングもあります。




味噌汁はなめこか豚汁の選択。



肉は叩いて軟らかく。でも、もう少し素のまま自然の歯応えでもいいと思います。

小皿を持ってきてくれるのがありがたい。もちろん藻塩用ですが後半はソースにも役立ちます。




最近は皆の影響で、何もつけずにそのまま食べたり塩でも食べるけど、やっぱり最後はソース。
ソースをかけちゃうとベチャベチャになるので、一切れずつつけるのが好きなんですよヾ(^o^;)

若干アップはしても、この内容で1,300円というのはかなり良いとんかつ定食です。



「あかし」じゃなくて「あかいし」、これは見てたんだけどなぁ…


とんかつ明石(あかいし)
港区新橋2-16-1-413 ニュー新橋ビル4F

ニュー新橋ビル情報は


ニュー新橋ビルの4階、テラスに出ようと思ったのですがドアが開きませんでした。



以前は外に出られたんですけどね…



ロックされて出られなくなっていました。。。たまたま?

テーマ:とんかつ - ジャンル:グルメ

[2009/03/24 23:00] | 新橋 | page top
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