大森「とんかつだるま」新店オープン
※追記:2017年10月21日をもって閉店しました。



2011年6月6日オープン!鹿児島純粋黒豚「とんかつ だるま」



ミルパ(大森銀座商店街)奥の方、以前は「麺屋 龍王」があった場所

黒豚ロースカツ(上)150g(1,600円)



定食はライス・味噌汁・お新香付き




ライス・みそ汁・キャベツはおかわり自由

ロースカツもヒレも(小)から(特上)まで四段階



すり胡麻ソースとおろしポン酢




高温と低温の二段階で揚げた厚めの衣は黄色い卵の層がある
甘めでかなりハードコーティングなカリカリ系

こういうとんかつ、どこかで食べたことあるなぁ…と記憶を手繰ります。
久しく行ってないけど大井町の「丸八」と似ている気が・・・そしてそれよりハード



ぷらもーる梅屋敷商店街から移転し“鹿児島純粋黒豚”を前面に打ち出したリニューアル
でも、イマドキのこだわりのとんかつというより、大衆的なとんかつという感じかな



鹿児島純粋黒豚 とんかつ だるま
大田区大森北1-29-6 石渡ビル1F
ぷらもーる梅屋敷商店街から



ミルパ(大森銀座商店街)へ



「はつ半」「うぶ」「だるま」というトライアングルは揚げ物事業部員注目?のエリア

テーマ:とんかつ - ジャンル:グルメ

[2011/06/10 23:00] | 大森)とんかつ・豚肉料理 | page top
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