銀座「天あさ」冬の天あさ定食
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師走の「銀座 天あさ」

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満席のようで回れ右しようと思ったら、皆さんお会計をして帰るところだったので入店

ヱビスビール(880円)

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休みで時間があったので天あさ定食(5,280円)を注文

いつものきざみ野菜のサラダ

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才巻海老の脚×2

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活才巻海老×2

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才巻海老は天ぷらのための車海老と言われる小さめの車海老

下仁田ねぎ

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毎年のことだけど、熱いので要注意

公魚(ワカサギ)

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愛彩菜

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わさび菜の仲間らしい

鱚(キス)

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ふっくら~

スイートキャロット

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その名の通り甘い

大黒占地(ダイコクシメジ)

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ホンシメジの別名

穴子(アナゴ)

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穴子がウマイので締まる~

食事は天丼・天茶・天ばらの三択

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天茶を選択

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糠漬けも旨い

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りんごのシャーベット

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秋には来られなかったけど、春には来たいですね~

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■過去記事
≫ 銀座「天あさ」文月の天あさ定食
≫ 銀座「天あさ」弥生の天ぷら定食
≫ 銀座「天あさ」夏の天あさ定食
≫ 銀座「天あさ」天ぷら定食(弥生)
≫ 銀座「天あさ」初冬の天あさ定食
≫ 銀座「天あさ」天ぷら定食(晩夏)
≫ 銀座「天あさ」の天ぷら定食(初夏)
≫ 銀座「天あさ」天あさ定食(冬)
≫ 銀座「天あさ」天ぷら定食(秋)
≫ 銀座「天あさ」の天ぷら定食(夏)
≫ 銀座「天あさ」の天ぷら定食(春)
≫ 銀座「天あさ」天ぷら定食&天丼(初冬)
≫ 銀座「天あさ」天ぷら定食&天あさ天丼(夏)
≫ 銀座「天あさ」天ぷら定食(水無月)
≫ 銀座「天あさ」初冬の天ぷら定食
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≫ 銀座「天あさ」天丼と天あさ天丼(晩秋)
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≫ 銀座「天あさ」天ぷら定食

銀座 天あさ
中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル1F

テーマ:天ぷら - ジャンル:グルメ

[2022/01/22 23:00] | 天ぷら | コメント(1) | page top
大森「ビッグボーイ」手ごねハンバーグプレート&大俵ハンバーグ
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大森で過ごす時間が増えて久しぶりに訪れてみたシリーズを今年も継続
10年くらい前までは時々ハンバーグを食べに来ていた「ビッグボーイ」

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昨年は「レ・フレール」がランチ営業を終了、「ビーフインロス」は閉店と大森ハンバーグ界に打撃
そこでハンバーグを食べたくなって時にこちらを思い出して来てみました。

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手ごねハンバーグプレート(858円)

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付け合せの野菜はアクセント程度
でも、サラダバー・スープバー付きなので問題なし

一時期はコロナ感染拡大を受けてで休止していたサラダバー
使い捨て手袋の使用やマスク着用の声掛けなどで実施中

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10年前に比べてサラダバーは生野菜の種類が減って調理されたものが増えた気がする

スープバー

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コーンスープを選択

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サラダバーにあったクルトンをトッピング

ワンプレートメニューのハンバーグは150gとレギュラーよりチョット小さめ

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合挽き肉のハンバーグはスパイスなどで味付けがやや濃いめ
ワンプレートメニューではソースはフレッシュオニオンソース固定

この値段でサラダバー・スープバー付きなので他のメニューに比べると安い

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大俵ハンバーグ(968円)

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コスト優先ならワンプレート、がっつりハンバーグなら大俵ハンバーグ(225g)

ランチバイキングセット(352円)を追加

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サラダバー・スープバー・ライス・カレーのランチセット

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トマトスープを選択

ライスもセルフサービス

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サラダ、スープ、ライス、カレーがオカワリ自由

カレーも付いていると「ステーキけん」を思い出す…というかその影響か?

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ランチセットいろいろあり、私はカレーなしの3種で十分だけどそのセットはない
以前あった和風セット(ごはん・みそ汁・漬物)はなくなっていました。

ソースは二択で大俵玉ねぎソースを選択

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牛肉100%で肉々しいので塩胡椒で食べるのもオススメとのことでソースは半分かけず

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加熱には以前はペレットだったけどミニコンロになっていました。

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スーツを着ていたり社員証をぶら下げた近隣の勤め人が多いのが意外
ワンプレートメニューやスープ・ライス・カレーで+100円のランチセットなど、
日常ランチ価格で食べられるメニューが拡充されたからかな~

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■過去記事
≫ 大森「ビッグボーイ 大森駅前店」の大俵ハンバーグ

ビッグボーイ 大森駅前店
大田区大森北1-2-4 ヒューマックスパビリオン大森2F

テーマ:ハンバーグ - ジャンル:グルメ

[2022/01/20 23:00] | 大森)ステーキ・焼肉・牛肉料理 | コメント(0) | page top
大森「米専」オニカサゴ&鯵のたたき
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以前はおにぎり専門店だった「米専(まいせん)」
店長が店舗を譲受し数年前からは海鮮系の居酒屋

看板やメニュー表などは以前のままのものが残っていますが、
最近は2階の窓に『今は居酒屋です』と張り出されています。

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隣は「チコちゃんに叱られる!」で『なぜハンコを押す』に登場した「鴻文堂」

L字型のカウンター

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ミニジョッキ(450円)

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通常のジョッキは540円

お通しがメインや〆のようなことも珍しくない

ある日は鯖の味噌煮

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寒かった日には温かいそば

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日本酒は飲み切りでいろいろ

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“月山”というと関東モンは山形を思い浮かべるけど島根県

オニカサゴ(1,480円)

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噛みしめると旨味があっておいしい

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真ん中には少しだけあったというメジナのオマケ

この日のお酒は島根シリーズ

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出雲富士

釣り鯵のたたき(780円)

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ここは三浦半島の佐島漁港から仕入れた魚がメイン
時には店主あるいは友人が釣ってきた魚も登場

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■過去記事
≫ 大森「米専」A定食の鶏丼(そぼろ+テリヤキ)
≫ 大森「米専」新店オープン&おにぎり

米専(まいせん)
大田区大森北1-7-4

周辺情報は
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テーマ:魚料理 - ジャンル:グルメ

[2022/01/18 23:00] | 大森)大衆割烹・和食系居酒屋 | コメント(0) | page top
浜離宮「中島の御茶屋」どら焼きとお抹茶セット
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大手門に門松が立てられていた頃の浜離宮恩賜庭園

そんな1月上旬にお花畑の様子を見に来ました。

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お花畑の菜の花はまだまだ…

お正月開園では多くの来園者があったようですが、この日は人が少なく静か

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中島の御茶屋にもすんなり入れました。

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中のスペースも余裕あり

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写真を撮りたいのもあったし、歩いて温まっていたので誰もいない外に着席

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どら焼きとお抹茶セット(850円)

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その後、新型コロナウイルス感染拡大防止のため2022年1月11日から臨時休園

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■過去記事
≫ 浜離宮「中島の御茶屋」抹茶セット(上生菓子付き)
■関連記事
≫ 「浜離宮恩賜庭園」の菜の花
≫ 「浜離宮恩賜庭園」の染井吉野

浜離宮恩賜庭園
中央区浜離宮庭園1-1

お花情報は
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テーマ:甘味 - ジャンル:グルメ

[2022/01/16 23:00] | 中央区 | コメント(0) | page top
銀座「ロゴスキー」ロシア産キャビア&ハルチョー
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EXITMELSAにあるロシア料理レストラン「ロゴスキー」

クリスマスリースが飾られていた昨年の12月

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予約はコースのみ受け付けという面倒な季節
食べたい(食べてもらいたい)メニューが決まっていたので予約ナシで突入
クリスマスにはまだ日がある平日の夜だったので無事入店

アブラウ・ドゥルソ(1,045円/サ別、以下同じ)

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皇帝とファミリーのために造られたワイナリーのスパークリングワイン

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もちろん予約ナシの事情と入れそうな予想は同行者にも伝えておいたけど、ホッっと一安心

ロシア産キャビア(3,300円)

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「豪勢ですね~」と言われたようにひとりずつ注文したのは
緊急事態宣言などで使うタイミングがなく一年以上残っていた最後の一枚、
“Go To Eat キャンペーン Tokyo お食事券”があったから

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オシェトラ 6g

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添えられたたまご・ピクルス・オニオンは使わずにキャビアはそのまま
スメタナを塗ったブリヌィにトッピングをのせて食べるのもおいしい

ツィナンダリ(990円)

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ジョージアのワイン。お気に入りだった以前のものと変わってしまった…

セリョトカポドゥシューバ(1,540円)

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乙女がいたら注文したい“毛皮のコートを着たにしん”

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ビーツサラダ、にんじんサラダ、卵サラダ、ポテトサラダ、セリヨトカの五層

ハルチョー(1,430円)

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私が食べたかったジョージアの郷土料理というハルチョー
(同行者はロゴスキーが初めてなのでボルシチ)

牛肉や野菜を煮込んでスパイスのきいたピリ辛スープがおいしい

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クルミ入りライスが入ってリゾット風で思っていたよりボリュームあり

ジドヴェイ・フェテアスカ アルバ(935円)

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ルーマニアのワイン

きのこと鶏肉のつぼ焼き(1,100円)

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定番の料理は乙女のリクエスト

サウクデレ・リースリング(1,045円)

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ロシアのワイン。ツィナンダリが変わってしまったけどこれもおいしいことがわかったので次回はこれ

エビとキングサーモンのパイ包み焼き(2,200円)

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同行者はビーフストロガノフを選択

一昨年も昨年も何回かひとりで来ていたロゴスキー、静かでした
11月頃以降はまず休日のランチから賑わうようになり、
クリスマスの週末は早くから夜も予約で満卓だったようです。
そんな賑わいも束の間になるのか?これからどうなるでのしょう。。。

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■過去記事
≫ 銀座「ロゴスキー」クワス&つぼ焼きランチ
≫ 銀座「ロゴスキー」ロシア産キャビアとサラートヴィネグレット
≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ(いなか風ボルシチ)
≫ 銀座「ロゴスキー」毛皮のコートを着たにしん&ペリメニ
≫ 銀座「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ
≫ 銀座「ロゴスキー」ビーフストロガノフランチ
≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ
≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」仔羊のシャシリクランチ
≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」ラグマン
≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」毛皮のコートを着たニシン
≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」のシンプルランチ
≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」移転リオープン&ロゴスカヤ(ランチコース)
■過去記事(移転前)
≫ 渋谷「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ

ロシア料理レストラン ロゴスキー
中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F

テーマ:ロシア料理 - ジャンル:グルメ

[2022/01/14 23:00] | 各国料理・その他飲食店 | コメント(0) | page top
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