大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ&鶏五目御飯
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アトレ大森のレストランフロアにある「ハゲ天」

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土日もランチがあり、ほぼ無休で便利

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季節天丼に気になる天種があったけど、やっぱり炊き込みご飯を食べたい~

お手頃ランチ(900円/税別)

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塩と大根おろし、天つゆ二種

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12月の炊き込みご飯は鶏五目御飯

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鶏肉・ごぼう・にんじん・こんにゃくとスタンダードな具材
天ぷらがメインだからか味付けは控えめかな

天ぷらのスタートは海老×2

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天ぷらは分けて出してくれます。

二回目は魴鮄(ホウボウ)とかぼちゃ

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三回目はブロコッリーとえのき

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赤だし

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蜆の味噌汁

お漬物

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さらにとろろ付き

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もともとが茶碗に軽くなのもあってオカワリ

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天ぷらの数は多くないけど鶏五目御飯はあるし、
とろろも付いているのでランチとしては十分

11月はむかご(零余子)御飯

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来月は何の炊き込みごはんかな~

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■過去記事
≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ&栗ごはん
≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ

銀座ハゲ天 アトレ大森店
大田区大森北1-6-16 アトレ大森5階

テーマ:天ぷら - ジャンル:グルメ

[2018/12/14 23:00] | 大森)天ぷら・天麩羅 | コメント(0) | page top
大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ&栗ごはん
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アトレ大森のレストランフロアにある「銀座ハゲ天 アトレ大森店」

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どこかにあるようなお店が多くてさほど来ていなかったアトレ大森のレストラン
今年はあまりにも暑くて外歩きを避け駅に来たついでにアトレが少なくなかった

でも、「ハゲ天」に来たのには別の理由もあり

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お手頃ランチ(900円/税別)

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季節のご飯、九月は栗ごはんヽ( ´ー‘)ノ

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店員さんに「栗ごはんでよろしいですか?」と訊かれるので「もちろん!」

入口脇のポスターを確認済み

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好きな季節のご飯は何かと訊かれたら豆ごはんだけど、栗ごはんって聞くと楽しい気分

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栗たっぷり~

サービスランチでも天ぷらは揚げたてを持ってきてくれます。

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第一弾は海老二尾と鱚(キス)

第二弾はかぼちゃ、茄子、舞茸

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甘辛二種類の天つゆと塩

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ごはんのオカワリは基本的には白いごはんみたいだけど、
状況によっては季節のご飯でもOK

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ごはんのおかわりすることは少ない最近のワタシ
栗ごはんというのもあるけど、もともとがごはん茶碗に軽くなのでオカワリ

赤だし

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蜆の味噌汁

お漬物

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とろろも付いていて、栗ごはんだと余り気味

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“季節のご飯”のために来ているみたい・・・それはあるけどそれだけでもない
“銀座ハゲ天”と言っても銀座の天ぷら屋さんと比べちゃうと色々あるけど、
天ぷら屋さんの天ぷら定食が日常ランチ価格で食べられるのは本当にお手頃

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■過去記事
≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ

銀座ハゲ天 アトレ大森店
大田区大森北1-6-16 アトレ大森5階

七月のお手頃ランチは
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[2018/09/12 23:00] | 大森)天ぷら・天麩羅 | コメント(0) | page top
大森「銀座ハゲ天」特別ランチ&青豆ご飯
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アトレ大森、5階のレストランフロアは昼時にはいつも混雑しているイメージがあって
あまり来なかったけど実際にはバラツキがあって混雑している日もそうでない日もある

そんなレストランフロアにある「銀座ハゲ天 アトレ大森店」

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だいぶ前に銀座で「小ハゲ天」という廉価版のお店で食べたら・・・ごにょごにょで、
ロレンス母の家庭天ぷらの方が断然おいしいとは、いくらディフュージョン店とは言え…
そんなこともあって親店も避けていたけど、アトレ大森店はまともだと知って最近は利用
(「小ハゲ天」は今年3月、天丼とラーメンの店に変わったみたい・・・すごい組み合わせ)

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季節天丼や手頃なサービス天丼もあるけど定食スタイルから選択

特別ランチ(1,400円)

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天丼ではなく定食を選んだのは入口にお知らせが貼り出されていたから

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『炊き込みご飯サービス 5月は青豆ご飯です。』

これはグリーンピースをごはんと別に茹でた豆ごはんかな

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だいぶ前に「ためしてガッテン」で豆ごはんを取り上げたことがあり、
その時のポイントは次の二点

・フードプロセッサーでグリーンピースを軽くみじん切りにする
・ごはんが炊き上がった後に豆のみじん切りを投入して余熱を利用

試してみたけど豆ごはん好きのワタシには物足りなかった

それからはテレビで「これなら○□△嫌いでも食べられるぅ~」というコメントを聞くと、
これは○□△好きには物足りないかも、褒め言葉になっていないと思うようになりました。

茶碗蒸し

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蜆入りの赤だし

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お漬物

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天ぷらは海老2尾・野菜3品・魚介1品・穴子一本揚げ

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第一弾は、海老×二尾と石持

卓上には甘口・辛口二種の天つゆと塩

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ごはんのオカワリは基本的には白いごはんみたいだけど、
状況によっては炊き込みごはんでもOKな時もあって、この日は豆ご飯OK(^^)/

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豆ごはんを嫌いな人は最初から白いごはんを選択できます。

カウンターではないけど揚げ場から揚げたての天ぷらを持ってきてくれるので

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天ぷら第二弾はインゲン、ナス、かぼちゃ、その下には穴子

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穴子は“一本揚げ”と謳うほどではなかったけど、インゲン天がおいしい~

もっと早く豆ご飯だと知っていたらもう一回くらい来てもよかったかな・・・
HPを見たら“最新情報”に「5月は青豆ごはんです‼」のお知らせがあった
来月は何ごはんかな?

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銀座ハゲ天 アトレ大森店
大田区大森北1-6-16 アトレ大森5階

かき揚げランチは
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[2018/05/25 23:00] | 大森)天ぷら・天麩羅 | コメント(2) | page top
大森「河内家」夜の天ぷら定食
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Luz大森の裏手にある「天ぷら 河内家」

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一階はテーブル×3卓、二階はお座敷があるみたい

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新聞を持ってきてくれる食堂的な気取らない雰囲気

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ビール/中びん(500円/税抜、以下同じ)

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お通しは烏賊の塩辛
大瓶だとサッポロ黒ラベルもあり

ぬた(400円)

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天ぷら定食(2,100円)

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海老×2、レンコン、穴子

メニューに書かれている構成は
〔穴子、きす、メゴチ、えび2、かきあげ、やさい〕
天ぷら定食には少なめの1,600円もあります。

この日は三段階で登場

銀杏

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かき揚げ、海老、きす、メゴチ、いんげん

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実際には海老は小2大1というのもあって盛りだくさん
かき揚げは衣多めだったけどそれ以外はおいしい
特に“やさい”が季節の銀杏、蓮根といんげんという好きな天種で満足

ごはん

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ごはんはやわらかい、私の好み
これは好みが分かれるところかな・・・

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スタンダードな味噌汁、昆布の佃煮とお新香

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イマドキの天ぷらじゃないけど味も食感も軽い
胡麻油プンプンの天ぷらじゃない・・・と思っていたら
実は胡麻油メインに菜種油をブレンド

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大森界隈の天ぷら、昔ながらの「天仲」とイマドキの「いせ」が代表
アド街@大森海岸 第7位)
ここはどちらでもない独特な天ぷら・・・と言うと大袈裟かな

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軽い感じの天ぷらにやわらかいごはんなので
ここでは天丼よりも天ぷら定食の方が良さそうな気がします。

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この日は二階での宴会もなく静か
でも救急車が通る道なので、この夜もサイレンが一回聞こえました。

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■過去記事
≫ 大森「河内家」お昼の天ぷら定食

天ぷら 河内家(かわちや)
大田区大森北1-13-2

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[2015/11/04 23:00] | 大森)天ぷら・天麩羅 | page top
大森「天冨久」天ぷら三昧コース
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鷲神社の目の前にある「天冨久」

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最近はお昼の天丼が人気で行列ができています。
もともと夜は地元の常連で賑わっているお店

一階はカウンター席

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先付けと椀物がお通しのようなカンジ

ここは看板に『天ぷら 季節料理』と書かれているように
天ぷら以外にもお造りや焼物煮物などお料理いろいろ

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でも、後のことを考えて腹の膨れないものに…

なまこ酢(1,000円)

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能登の海鼠

日本酒は数種類

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宮城のお酒があると選択しちゃうので「一ノ蔵」

天ぷら三昧コース(5,800円)

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海老は二尾、脚は二段で

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天ぷら三昧コースは、活海老×2、魚×3、
活け穴子、季節野菜色々、かき揚げ、食事

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塩、レモン、天つゆに大根おろし

たらの芽

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もうすぐ春ですね~

鱚(キス)

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ここは胡麻油は控えめなブレンド

烏賊(イカ)

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アスパラガス

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牡蠣(カキ)

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そら豆

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蓮根と茄子

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穴子

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かき揚げで食事

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ごはん

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味噌汁

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お漬物はもちろんランチのものとは違います。

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イマドキの薄着でライトな天ぷらと老舗の胡麻油ぷんぷんの中間
丁寧だけど仰々しくない接客も人気の一因ですね。

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■過去記事
≫ 大森「天冨久」冷し天茶漬け
≫ 大森「天冨久」の天丼

天冨久(てんふく)
大田区大森北1-26-2

周辺情報は
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[2015/03/16 23:00] | 大森)天ぷら・天麩羅 | page top
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