 大森北の湾曲した路地沿いのビルにある「和食ダイニング en」 「京穂 蘭州ラーメン」の脇から入ってエレベーターで4階へ  昨年ランチを食べた後、夜に二回来てみたらお休みで、 その後はランチも休止したので意識がなくなっていた…  ところが他のお店でここの話題になり思い出して改めて来てみました～ ほろよいセット（1,430円）  1ドリンク（生ビール小 or ハイボール or レモンサワー）とお通し3種  蕪と生ハムのレモンソース和え  ポテトサラダ  ごぼう・さきいか・こんにゃくの煮物  そして日本酒へ 佐久の花 純米吟醸無ろ過生酒 山恵錦（990円）  店主出身の長野県の日本酒あり  氷筍水（ひょうじゅんすい） 純米吟醸 風さやか（770円）  これも長野県のお酒 本日の煮物（770円）  蕗（フキ）が入ったとのことで高野豆腐などとの煮物 鍋島 純米吟醸 山田錦（1,100円）  佐賀県の鍋島、長野ばかりではなく全国ののお酒いろいろあり まんまるコロッケ（660円）  目立たない場所ということもあって落ち着いていて、ゆっくり寛げる雰囲気  ■過去記事 ≫ 大森「和食ダイニング en」新店オープン＆ランチ 和食ダイニング en 大田区大森北1-8-11 紅屋ビル4階 |
 沖縄そば専門 やんばる 有楽町店 昨年の春まで「交通飯店」があった場所  新宿に本店がある沖縄料理のお店、トレードマークにも新宿の文字 食券自動販売機やセルフサービスなどスタンド系のお店っぽい雰囲気  壁に向かったカウンター席が左右にあり 有楽町店は沖縄そば＆じゅーしぃに絞って営業 沖縄そば（680円）  具材は三枚肉・かまぼこ・葱というベーシックな選択、ソーキそばやじゅーしぃなどもあり スープ  壁に『自家製スープにかつおぶしで風味を効かせた…』と書かれているように 鰹節は風味を加えた程度で鰹節出汁は弱めかな 沖縄そばらしい麺  お箸は赤＆黄ツートンカラー“うめーし”、そして調味料は全方位対応  ピパーチ（ピパーズ・ピィヤーシ）、コーレーグース、七味・一味唐辛子 そういえば石垣島でも七味・一味唐辛子を置いてあるお店はあった  石垣島で食べた八重山そばには紅生姜を見掛けなかった… でも、現地のスーパーで買った沖縄そばのカップ麺には紅生姜はあった 前から東京で沖縄そばを食べていたけど石垣島へ行ってからは八重山そばの印象が強いので、 ついつい比較してしまう・・・沖縄そばでも麺もスープも具材も調味料も少しずつ違うんですよね～  ちょっとイメージが違ったけど気軽に食べられるので利用しやすいお店  沖縄そば専門 やんばる 有楽町店 千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F (B155号室) 周辺情報と交通会館を訪れた目的は |
 「焼鳥 まつ宵」2023年3月8日オープン 以前は「歓迎（ホアンヨン）」、その前は「らーめん 惣五郎」があった場所  お店に入るとテーブル席がいくつか、奥の焼台の前にカウンター席  オープンのチラシを見せて「これまだ使えるの？」と訊くと「いつでも使えますよー」で一杯100円 生ビール（100円）とお通し  東京の焼鳥屋さんらしく大根、でも大根おろしではなく鎌倉大根のマリネっぽいカンジ ささみ（319円）  わさび・梅しそ・納豆からわさびを選択 はつ（308円）  一本々々がやや大きめ サービスで鎌倉大根の浅漬け  ねぎ間（308円）  鶏肉は、伊達鶏・大山どり・信玄どりなどを使い分けているようです ししとう（275円）  生レモンサワー（715円）  白レバー塩（352円）  しっかり中まで焼くタイプのお店のようです 月見つくね（352円）  鶏がらスープ（242円）  ラーメンスープっぽいスープ…と思ったらメニューにラーメンもあった アスパラ巻き（319円）  うずら卵（275円）  ももおろし（308円）  店主の話を聞くとかなり気合いを入れての出店、これから楽しみ 次回はこだわりのある手羽先を食べてみたい、大きかったので序盤で注文するつもり  焼鳥 まつ宵 大田区大森北1-30-5ヒルマビル 1F |
 「銀座ハゲ天 アトレ大森店」 炊き込みごはんサービス、3月はたけのこ御飯 特別ランチ（1,595円）  お盆にお新香と大根おろし、塩と甘辛２種類の天つゆでスタンバイ 茶碗蒸し  ごはんをオカワリする気ならとろろが付くお手頃ランチを選ぶことが多い でも、最近はオカワリしないので特別ランチを注文することが増えてきた 海老は二尾  厨房は奥だけど天ぷらは真ん中の入口正面で揚げています。  そこから席まで料理人が持ってくるので揚げたての天ぷら 筍と魴鮄（ホウボウ）  天種にも筍があってウレシイ ブロッコリーと茄子  追加注文の蓮根（275円）  穴子  ランチメニューの中で特別ランチの特徴は穴子の天ぷら 今年は中にも筍片がしっかりあった筍ごはん  ごはんをよそうところでバラツキがあって昨年はイマイチだったけど今年はバッチリ 蜆の赤だし  炊き込みごはんがサービスでも白いごはんを選ぶ人がいつもいるんだけど、 この日は聞こえてきた限りでは皆さん筍ごはんを選択、やはり人気あるみたい  ■過去記事 ≫ 大森「銀座ハゲ天」ハゲ天スタンダード＆青豆ご飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆たけのこ御飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」青豆ご飯＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」サービス天丼＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」鶏五目御飯＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆栗ごはん ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆青豆ご飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆たけのこ御飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆鶏五目御飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆栗ごはん ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆青豆ご飯 銀座ハゲ天 アトレ大森店 大田区大森北1-6-16 アトレ大森5階 |
 今月、二周年を迎える「酒彩たなか」 そして春らしい料理が登場してきました  お通し  蛤とほうれん草のお浸し 先月から二周年記念のメニューやサービスを実施 十四代呑み比べセット（1,800円）  二周年記念の第四弾、一本でも入手困難なのに純米吟醸も純米大吟醸もあり 初ガツオと新玉ねぎ（1,200円）  胡麻ポン酢仕立て  脂のノリではなく瑞々しさが特徴の初がつお うるいのお浸し（600円）  くどき上手 しぼりたて 大吟醸（700円）  本日の茶碗蒸し（800円）  この日はコロコロと筍入り 大はまぐりの酒煮（1,200円）  九十九里浜の立派な蛤 桜鱒の幽庵焼き  コロナ禍での開店、そして目に付きにくい場所ということもあり、 以前は私ひとりで貸し切りの夜も少なからずあったけど、 徐々に知られて最近は満席で回れ右する夜もあり（まだ波が大きいけど）  ■過去記事 ≫ 大森「酒彩たなか」Go To Eat ≫ 大森「酒彩たなか」本日の得ランチ定食 ≫ 大森「酒彩たなか」鶏肉味噌うどん（麦切り）＆冷しゃぶうどん ≫ 大森「酒彩たなか」漬け丼＆若鶏の南蛮 ≫ 大森「酒彩たなか」唐墨＆天然勘八の塩焼き ≫ 大森「酒彩たなか」芋煮（おまかせ料理） ≫ 大森「酒彩たなか」冷しゃぶ麦切り＆刺身御膳 ≫ 大森「酒彩たなか」ランチ（刺身御膳＆旨煮御膳） ≫ 大森「酒彩たなか」新店オープン＆ランチ 酒彩たなか 大田区大森北１-29-9 M'SDビル 1F 冬の料理は |