大森「串焼き わか」信玄鶏の胸肉たたき
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福興◎福島!!大森弾丸ツアー2019
2019年4月20日はラス前となる第九回

「串焼き わか」はそのオープン後の第四回から参加

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弾丸ツアーで組むのは会津若松市の辰泉酒造

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京の華一号

信玄鶏の胸肉たたき

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これは少なめに作ってもらったもの

もうひとつ予習~

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辰泉 純米山廃仕込

ササミのおろしポン酢のせ

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いつものねぎま

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もちろん、つくね

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ワインカフェカンパニーのゴールデンウィーク営業予定も決定

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直営店のどこかは営業しているスケジュールになっています。

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■過去記事
≫ 大森「串焼き わか」五周年記念の焼鳥五本コース
≫ 大森「串焼き わか」桜色わかポテトサラダ&炙りホワイトアスパラ
≫ 大森「串焼き わか」炭炙りせせりポン酢
≫ 大森「串焼き わか」わかのシチュー
≫ 大森「串焼き わか」インカのめざめホイル焼き
≫ 大森「串焼き わか」焼鳥コース(8本)
≫ 大森「串焼き わか」鶏チャーシューとさんまロール串
≫ 大森「麺屋 わか」濃厚鶏白湯ラーメン(こってり醤油)
≫ 大森「麺屋 わか」鶏白湯ラーメン(あっさり)
≫ 大森「串焼き わか」豚バラ巻き串
≫ 大森「串焼き わか」ジンジャーローズ&会津の馬肉 炭焼き串
≫ 大森「串焼き わか」胸肉さくら串&ロゼワインフェス
≫ 大森「串焼き わか」銀杏串
≫ 大森「串焼き わか」二周年&秋刀魚串
≫ 大森「串焼き わか」和牛リブロース串
≫ 大森「串焼き わか」桜むね肉と辰泉酒造のお酒
≫ 大森「串焼き わか」ひざ軟骨や新じゃが串
≫ 大森「串焼き わか」一周年&つくね
≫ 大森「串焼き わか」ネギむね串
≫ 大森「串焼き わか」ロゼワイン&桜ムネ肉
≫ 大森「串焼き わか」そり
≫ 大森「串焼き わか」串焼きとワイン
≫ 大森「串焼き わか」新店オープン&焼鳥コース(6本)

串焼き わか
大田区大森北1-4-8 森央ビルB1F

テーマ:焼鳥 - ジャンル:グルメ

[2019/04/10 23:00] | 大森)焼鳥・鳥料理 | コメント(2) | page top
大森「ソバダイニング クワトロ」空(sora)味玉
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「ソバダイニング クワトロ」の向かいの桜も咲いてきました。

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お店の前の桜はもう少し先かな

空味玉(950円)

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淡麗清湯塩そば

日向鶏から取った出汁に魚介系の塩ダレのスープ

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ユーグレナ入りの細麺

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トッピングにこだわる「クワトロ」

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鶏ハムや低温調理の豚モモ肉は珍しくないとしても、
ミニ大根・紅芯大根にスナップエンドウとパプリカ

初期の空味玉とはだいぶ違いますね~

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先月末にはお花見の人力車乗車イベントが行われた「ソバダイニング クワトロ」

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■過去記事
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」黒海&二周年
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」空(Sora)味玉(桜麺バージョン)
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」山(Yama)彩り生姜バージョン
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Kawa(川)&一周年
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」夏彩りバージョン山&涼しそば
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」山(Yama)特製
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Yama(山)
≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Umi(海)特製
≫ 大森「クワトロ」新店オープン&Sora(空)

SOBA DINING QUATTRO(ソバダイニング クワトロ)
品川区南大井6-8-9

周辺の桜情報は
続きを読む

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2019/04/08 23:00] | 大森)麺・ラーメン | コメント(2) | page top
銀座「ぎんざ井泉」ヒレ定食
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GINZA SIX三原テラスの桜

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そんな三原テラスから見える「ぎんざ 井泉」

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休日ランチなのでアサヒプレミアム熟撰・小(500円)

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日曜日は定休日だけど土曜祝日は営業

昼のメニューも色々あるけど、ゆっくりできるのでヒレ定食(2,200円)を注文

先行登場するお新香

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この価格帯のメニューだと上新香になるのでつまみにする思惑あり

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実際に訪れたのは桜が咲き始めの頃

そしてヒレかつ登場

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千円台でヒレ一口かつもあるけど、これは一枚

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昔ながらに叩いたりしてやわらかいヒレカツ

味噌汁

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いつものように蜆の味噌汁

ごはん

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卓上には甘辛二種のソース、からしと塩

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以前からそれなりのメニューを注文すると塩が出されていましたが、
いつのまにかデフォルトで卓上にアルペンザルツ岩塩

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日常ランチだとメンコロ定食やかつ定食が定番
とんかつ屋さんだけど最近は女性客も多く、チキンカツ定食が人気

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踊り場から見える三原テラスの桜

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■過去記事
≫ 銀座「ぎんざ井泉」東京X(エックス)ロース定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」チキンかつ定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」かつ定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」お楽しみ定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」メンコロ定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」ヒレ一口定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」手作りポテトコロッケ定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」カキフライ定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」ヒレかつサンド
≫ 銀座「ぎんざ井泉」豚から定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」かつ重&ロースかつ重&ヒレかつ重
≫ 銀座「ぎんざ井泉」生姜焼き定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」移転リオープン&ロース定食
■過去記事(移転前)
≫ 銀座「ぎんざ井泉」のヒレ定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」ヒレ一口定食
≫ 銀座「ぎんざ井泉」メンコロ定食

ぎんざ井泉
中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル2F

テーマ:とんかつ - ジャンル:グルメ

[2019/04/07 23:00] | とんかつ・豚肉料理 | コメント(0) | page top
蒲田「三州屋本店」ほたるいか酢味噌&ほたるいかわさ
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蒲田「三州屋本店」にも春の訪れ

お通しのお豆腐は温奴から冷奴に切り替わり・・・

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・・・茶碗蒸しは終了

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寒い日には乙女の燗酒だったけど・・・

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・・・今は冷酒

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冬でも冷酒を飲んでいた日もあるけど(笑)

ヒラスズキ刺身(580円)

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この冬、ヒラスズキは食べられたけど鰊の刺身には出合わず。
にしんの刺身、数回は登場したみたいだけど。。。

春を感じる、そんなメニューもいろいろ~

菜の花からし和え(450円)

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お浸しも選択可

生わかめ酢(380円)

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ほたるいか酢味噌(480円)

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春らしいお酒もあり

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出羽桜 桜花吟醸酒 さらさらにごり(700円)

ほたるいかはおかずになるという話題になって
半信半疑だったけど、定食スタイルで注文

ほたるいかわさ+ごはん+あさり汁

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ごはん(200円)

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お新香付き

あさり汁(350円)

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これはあさりたっぷりで、注文することも少なくない

ほたるいかわさ(480円)

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たしかにおかずになる~

カキフライはもう少しの間ありそうです。

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■過去記事
≫ 蒲田「三州屋本店」カキフライはじまりました(2018年)
≫ 蒲田「三州屋本店」定番の料理
≫ 蒲田「三州屋本店」春の料理やお酒など
≫ 蒲田「三州屋本店」カキフライはじまりました(2017年)
≫ 蒲田「三州屋本店」仲夏から晩夏の料理&お酒
≫ 蒲田「三州屋本店」春から初夏の料理&お酒
≫ 蒲田「三州屋本店」かき塩焼
≫ 蒲田「三州屋本店」茶碗蒸し
≫ 蒲田「三州屋本店」今年もかきフライはじまりました~
≫ 蒲田「三州屋本店」のさんま(刺身&なめろう&塩焼き)
≫ 蒲田「三州屋本店」夏のお酒や料理
≫ 蒲田「三州屋本店」ほたるいか&あさり酒蒸し・バター焼
≫ 蒲田「三州屋本店」にしん刺身
≫ 蒲田「三州屋本店」若鳥もも塩焼き&照り焼き
≫ 蒲田「三州屋本店」今年もかきフライはじまりましたー
≫ 蒲田「三州屋本店」夏の料理やお酒など
≫ 蒲田「三州屋本店」かつお刺身&たたきなど
≫ 蒲田「三州屋本店」の若鳥唐揚げ
≫ 蒲田「三州屋本店」かきフライはじまりました~
≫ 蒲田「三州屋本店」松茸土びん蒸し
≫ 蒲田「三州屋本店」初夏のメニューやお酒など
≫ 蒲田「三州屋本店」まぐろかま塩焼
≫ 蒲田「三州屋本店」揚げ物1&カキフライはじまりましたー
≫ 蒲田「三州屋本店」松茸土びん蒸しと新さんま
≫ 蒲田「三州屋本店」カキフライはじまりましたー
≫ 蒲田「三州屋本店」松茸土瓶蒸し
≫ 蒲田「三州屋本店」のお刺身
≫ 蒲田「三州屋本店」でホッピーデビュー
≫ 蒲田「三州屋本店」の鍋料理
≫ 蒲田「三州屋本店」どじょう料理
≫ 蒲田「三州屋本店」あら煮
≫ 蒲田「三州屋本店」なめろう&金目鯛あら煮
≫ 蒲田「三州屋本店」鯛のかぶと煮
≫ 蒲田「三州屋本店」の鳥豆腐
≫ 蒲田「三州屋本店」煮魚定食

三州屋本店
大田区蒲田5-11-10

テーマ:大衆割烹 - ジャンル:グルメ

[2019/04/05 23:00] | 城南)大衆割烹・和食系居酒屋 | コメント(0) | page top
大森「ハチロー大森店」サービスランチ(ハンバーグ&カニクリームコロッケ)
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大森駅東口駅前広場の桜

そんな大森駅東口商店会の「ハチロー」

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ランチタイムはサービスランチ一択

本日のサービスランチ(830円)

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この日はハンバーグとカニクリームコロッケ

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夜のハンバーグに比べると小さく目玉焼きもないけど値段が違うし、
それになんと言ってもカニクリームコロッケもある~

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家庭的な雰囲気の脇役も充実

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サラダに小鉢とお新香

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ライス

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みそ汁

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ハイカラな洋食ではなく、定食屋寄りの洋食

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別の日はハンバーグとアジフライ

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「半分、青い。」の頃

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この大森と白金だけになってしばらく経つ「ハチロー」
白金にも行ってみたいけどあまり縁のない場所
昔よく遊んでいた頃には車で通ったりしたけど…

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一階は昼休みの時間帯にはすぐに満卓になってしまうので、
グループのお客さんは二階の座敷へ上がることが多い

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大田区の「大森駅東口駅前広場の暫定整備計画」によると、
噴水部を撤去し段差をなくしてフラットにするようです。

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■過去記事
≫ 大森「ハチロー大森店」サービスランチ(ハンバーグとハムカツ)
≫ 大森「ハチロー大森店」ハンバーグ定食
≫ 大森「ハチロー大森店」のメンチカツ定食
≫ 大森「ハチロー大森店」のメンチカレー
≫ 大森「ハチロー大森店」の豚肉ショウガ焼き定食

レストラン ハチロー 大森店
大田区大森北1-3-1

テーマ:洋食 - ジャンル:グルメ

[2019/04/04 23:00] | 大森)洋食 | コメント(0) | page top
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