銀座「銀座ウエスト」ハムとタマゴのサンド
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紫陽花が多い西銀座通り沿いにある「銀座ウエスト」

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検温や手指消毒はもちろん、席数を減らすなどさまざまな感染対策を実施して営業

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換気にも気を配りCO2濃度は見た限りでは550~650ppm、メニューも一回毎に拭いて消毒

ハムとタマゴのサンド(1,595円)

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ハムとタマゴが混ざっているのではなくハムサンドタマゴサンドが半々

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ガッツリというほどではないけどしっかりめの組み合わせ

飲み物のセットは+660円

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コーヒーのオカワリは見回る乙女が入れてくれることが多い
遠くでも目が合って欲しそうにするとたいてい気付いてくれる
この店内で「すみません~」と叫びたくはないんです。

ライ麦パンも選べます。

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ハムは旨味も塩気もあるので塩はかけずレモンを絞って

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皮を剥いてあるレモン

パンはトーストできます。

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タマゴサンドの自家製マヨネーズは控えめ

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なのでタマゴサンドには塩を少々

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バラは華やか~

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大きなお花が眺められる奥の席がお気に入り

その席が埋まっていることもあるけど、各テーブルにもお花が飾られています。

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ブバリア、スモークグラス、ルスカス

ライ麦パンをトースト

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焦げ目もないくらいほんのり軽くトースト

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芍薬は咲く一歩手前だった…後で咲いたかな?

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お花は週二回の入れ替え

ある日のヒメユリは完全に蕾

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交換されるまでの数日間に咲いただろうか?

西銀座通り、特に南側(5~8丁目)は紫陽花が多い

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■過去記事
≫ 銀座「銀座ウエスト」ハムとヤサイのサンド
≫ 銀座「銀座ウエスト」ハムサンド
≫ 銀座「銀座ウエスト」タマゴとヤサイのサンド
≫ 銀座「銀座ウエスト」トーストセット
≫ 銀座「銀座ウエスト」BLTサンド&マンゴーショートケーキ
≫ 銀座「銀座ウエスト」ヤサイサンド
≫ 銀座「銀座ウエスト」ハーフ&ハーフシュー
≫ 銀座「銀座ウエスト」タマゴサンド
≫ 銀座「銀座ウエスト」コンビーフサンドウィッチ
≫ 銀座「銀座ウエスト」ハンバーグサンドウィッチ
≫ 銀座「銀座ウエスト」トーストハムサンド

銀座ウエスト 銀座本店
中央区銀座7-3-6

ケーキ情報などは
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テーマ:サンドウィッチ - ジャンル:グルメ

[2021/05/26 23:00] | カフェ・喫茶・甘味 | コメント(0) | page top
銀座「銀座ウエスト」ハムとヤサイのサンド
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西銀座通りにある「銀座ウエスト」には喫茶室あり

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昨年からさまざまな感染対策を実施して営業

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さらに今年はCO2濃度測定器を導入し、換気ができているかの指標として活用
1,000ppmを超えるとよろしくないらしいけど、その手前で換気を強化する段取り
ただ、今まで見た限りでは550~650ppmなのでそういう場面はないのかも
その前に設置したダイキンの全熱交換器ユニットが効果を発揮しているのでしょう

座席レイアウトを何回か変更し、奥のエリアも3卓のみ

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週に二回交換される大きなお花が眺められる奥の席

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この時はフリージア&イタリアンルスカス

ハムとヤサイのサンド(1,595円)

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ハムサンドヤサイサンドが半々

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セットの飲み物は+660円

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コーヒーはオカワリ可…それを前提にゆっくり過ごしたい時に来るカンジ

典雅な雰囲気に華やかさ

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バラ&センリョウ

ハムとヤサイのサンド(ライ麦パン)

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ライ麦パンも選択可

特徴的なのは細かく刻んだブロッコリー

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ブロッコリーの他にはトマトとレタス

『会話をするときはマスク着用をお願いいたします』の注意書きも増えました。

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バラ&フリージア

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ハムとヤサイのサンド(トースト)

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レモンを絞ったり塩をかけたりしてもおいしい

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金魚草&イタリアンルスカス

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ハムとヤサイのサンド(ライ麦パンをトースト)

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味の濃いハムなので、ヤサイと半々がバランス良し

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西銀座通りの銀座柳まつり・ゴールデンパレードはどうなるのか?
この時点で情報がないということは今年も開催されないのかな…

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■過去記事
≫ 銀座「銀座ウエスト」ハムサンド
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[2021/04/02 23:00] | カフェ・喫茶・甘味 | コメント(2) | page top
銀座「NOTES BY YAMAHA」新店オープン&BLINI SANDWICH
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カフェラウンジ「NOTES BY YAMAHA」2020年10月23日オープン

ヤマハ銀座ビルの2階

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エスカレータで2階へ上がるとカフェラウンジ

『音・音楽との出会いを楽しみながらゆったりとした時間を過ごせるカフェラウンジです。』

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音楽家や楽曲にちなんだオリジナルのモクテル(ノンアルコールカクテル)やフードメニューあり

ウィリアム・テル(850円/税別、以下同じ)

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『オペラ「ウィリアム・テル」をイメージしたリンゴジュースをベースにしたモクテル』

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ウィリアム・テルだけに矢で射抜かれた姫りんご

会話をしたいのなら上がって右手のエリアが適切

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なぜなら左手では“Real Sound Viewing”(リアルサウンドビューイング)が楽しみだから

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事前収録された演奏が自動演奏で再現されるバーチャルライブ
バーチャルだけどピアノ・ウッドベース・ドラムの生の音という不思議な感覚

ピアノは鍵盤が動いているのでわかるけど、ドラムの音は謎

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バスドラだけ少し振動しているのが見えるけど、ハイハットもその他も動きなし…

ランチセットはBLINI SANDWICH や PLATE LUNCH など

ローシュティポテト、ハム&チーズ(1,200円)

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『ワーグナーの好物だったといわれるハッシュポテトを用いたロシア風サンドウィッチ』

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最近どこかで食べたと思ったら、「ロゴスキー」でキャビアと一緒に出てきたブリヌィ

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サラダとマスタードソース添え

ドリンク付きなのでホットコーヒーを選択

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アールグレイやアップルジュースなどもあり

演奏を待つ間には音楽関係の本を読めます、約700冊あり

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本は読んだ後に消毒するので自分で戻さずテーブルに置いて帰ります。
もちろん、他の感染症対策(検温、消毒、マスク、席数削減など)も実施

お店に入ってすぐ左には銀座通りからも見える大型ディスプレイ

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その前には“key between people”(キー ビトウィーン ピープル)
テーブル型電子ピアノ、誰もいないと自動演奏しているようです。

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自動演奏を止めて触ることもできますが、手指が大きく映し出されます(笑)

まだあまり知られていないのか混雑していなくて音とゆっくり過ごせるスポット
1月には新曲も追加されるようなのでまたで来なくっちゃ!

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NOTES BY YAMAHA
中央区銀座 7-9-14 ヤマハ銀座ビル

テーマ:カフェ - ジャンル:グルメ

[2020/12/13 23:00] | カフェ・喫茶・甘味 | コメント(0) | page top
銀座「銀座みゆき館」シブーストと本日のハーフ焼きサンドウィッチのセット
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西銀座通り沿いにある「カフェ ド 銀座みゆき館 銀座本店」

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一部のテーブルを使用中止にしたり西銀座通り側の窓や扉を全開にしたり感染拡大防止対策

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窓が全開だと“カフェ”ってカンジ、ブランケットも用意

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店内では和栗のモンブランをアピール

本日のハーフ焼きサンドウィッチとケーキのセット(1,925円)

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普通のケーキだと1,870円だけど一部は1,925円みたい

この日はローストビーフサンド

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ケーキセットが1,650円なのでちょっとお得な気がする

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ケーキはシブーストを選択

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前の訪問時にシブーストがあるのは金土日のみと聞いたので、
週末に来たんだけど、昼過ぎにならないと届かないとのこと

まぁ、ないものは仕方ないので他のケーキを注文して待っていたら、
乙女な店員さんがやって来て「シブーストがご用意できますが召し上がりますか?」

「もちろん!」

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やり取りをしたのは別の店員だったので、「よく気が付いてくれたね」と言うと「エヘッ」

パイ生地に紅玉とアパレイユ、クレームシブースト

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表面はパリッとキャラメリゼされてコツンコツンと叩きたくなる

コーヒー

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何はともあれナイスフォローでシブーストを食べられて満足~

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■過去記事
≫ 銀座「銀座みゆき館」本日の焼きサンドウィッチ

カフェ ド 銀座みゆき館 銀座本店
中央区銀座6-5-17 みゆき館ビル1F

銀座で一番おいしいモンブランは
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テーマ:喫茶店 - ジャンル:グルメ

[2020/11/05 23:00] | カフェ・喫茶・甘味 | コメント(0) | page top
銀座「銀座ウエスト」ハムサンド
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西銀座通り沿いにある「銀座ウエスト 銀座本店」

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前回・前々回に書いた感染拡大防止対策はもちろん継続
銀座のお店は、銀座で感染者を出したくないという想いが強く、
地元に比べると感染拡大防止対策は徹底しているように感じます。

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大きなお花が眺められる奥の席が好き、そういう人は多くて埋まっていることも度々

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週二回、木曜と日曜に入れ替わるお花はシャクヤク

ハムサンド(1,870円)

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「銀座ウエスト」のトーストハムサンドが有名で、私もよく注文するサンドウィッチ
ただ、少しさっぱりしたハムサンドを食べたい気分の日もあり

焼いていないハムとレタスのサンドウィッチ

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添えられた皮を剥いたレモンやパセリ、それに塩を途中から使用

飲み物セット(+660円)

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いつもコーヒー、オカワリOK

ある休日はお客さんの出足が早くて奥のテーブルは満卓

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こちら側は少し前にレイアウトを見直し使用中止の席はなくなったけど卓数は減ったかな

ハムサンド(トースト)

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ハムサンドのハムは焼かずにパンだけトースト

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ハムも焼いてあるトーストハムサンドとはチョット違うんです。

コーヒーはたいてい1~2回オカワリ

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見回る乙女が入れてくれるか目が合って持って来てくれるか、
「すみません~」と呼ぶことはあまりない

やっぱりバラは華やか

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ハムサンド(ライ麦パン)

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サンドウィッチはライ麦パンも選択可

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ハムだとライ麦パンの風味や香りに負けないのでこれもグッド

奥の一画は間隔を空けるためにテーブルの一部が使用中止ですぐに埋まりがち

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ハムサンド(ライ麦パン・トースト)

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ライ麦パンをトーストするのはどうなの?という気持ちがあって最近まで食べていなかった…

注文してみたらほんのり軽くトーストして温めた程度で悪くない

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タマゴサンドはトーストしない白いパンが合うというのが個人的な結論
ハムサンドはどれも合うけど、トーストハムサンドがあるから
今後ハムサンドを注文する時はトーストせず、パンは気分次第かな

生ケーキやパイ・クッキーは喫茶室で食べるのではなく買いに来ることが多い
2~3時頃は混雑していますね(喫茶室は整理券の発行システムを導入)

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リーフパイやヴィクトリアを買ったらマスクケースをもらえました。

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バラドライケーキ税込900円以上(箱入りは含まず)購入でプレゼントとのこと

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[2020/10/22 23:00] | カフェ・喫茶・甘味 | コメント(0) | page top
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