銀座「銀座 圓(まる)」鯖塩焼き&銀だら西京焼き
marusiosaba01.jpg

三原通り沿いにある「銀座 圓(まる)」

「銀座鴨そば九代目けいすけ」とみずほ銀行の銀座六丁目出張所の上

marusiosaba02.jpg

今年の春からお客さんもだいぶ戻ってきたようです。

marusiosaba03.jpg

鯖塩焼き(1,300円)

marusiosaba04.jpg

オープン時から定番のメニューで注文する人も多いメニュー

炭火で香ばしく焼かれた鯖塩

marusiosaba05.jpg

なので別のメニューを注文しても、隣の人に運ばれてくると食べたくなる

小鉢

marusiosaba06.jpg

お浸しや煮物など

味噌汁

marusiosaba07.jpg

ごはん

marusiosaba08.jpg

お漬物

marusiosaba09.jpg

休日ランチにはビール

marusiosaba10.jpg

そんな日には“お供”を先に出してとお願い

いくら醤油漬け(500円)

marusiosaba11.jpg

南瓜の炊いたん(150円)

marusiosaba12.jpg

ちりめん山椒(350円)

marusiosaba13.jpg

銀だら西京焼き(1,550円)

marusiosaba14.jpg

これも高確率でアップラインされる定番メニュー

marusiosaba15.jpg

ここは魚を炭火できっちり焼くのでそれなりに時間はかかるけど、
おいしい焼魚とごはん&味噌汁を食べたくなったら来るお店

marusiosaba16.jpg


■過去記事
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」その日の定食
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」生姜醤油タレのトンテキ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」のランチ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬けなど日替わり定食
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」石持の煮付けと厳選鮮魚刺身盛り合わせ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新さんま塩焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯖の味噌煮(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」圓特製、鯛茶漬け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」金目鯛の西京焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」真子カレイの煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」炭火焼き ぶり照り焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」太刀魚の煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」豚角煮
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰆の西京漬けの炭火焼&ぶりの照り焼き&秋鮭粕漬け焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新秋刀魚の炭火焼
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯵フライ&地鶏の竜田揚げ(日替わり定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」めかじき塩麹焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬け(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰤照り焼き(一汁三菜昼定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新店オープン&鯖塩焼き昼定食

銀座 圓(まる)
中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル2F

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2022/05/17 23:00] | 和食・割烹 | コメント(0) | page top
銀座「ゆうづつ」ゆうづつ膳
lunchyudutsu01.jpg

銀座天國の和食店「ゆうづつ」

lunchyudutsu02.jpg

移転直後に「天國」を訪れた際にチラシをもらい、一年半経ってようやくの訪問

lunchyudutsu03.jpg

ひとりなのでカウンターか思いきや個室でゆったり

ゆうづつ膳(2,200円)

lunchyudutsu04.jpg

他に鉄火丼やお刺身定食、のどぐろ塩焼などのランチメニュー

もずくと茄子の煮浸し

lunchyudutsu05.jpg

真鯛と鮪のお刺身

lunchyudutsu06.jpg

ローストビーフ

lunchyudutsu07.jpg

下には野菜が敷かれています。

ごはん

lunchyudutsu08.jpg

味噌汁

lunchyudutsu09.jpg

ごはんと味噌汁はオカワリしてくださいね、と告げられたけど軽めにしたかったので十分

漬物

lunchyudutsu10.jpg

デザートにはパパイヤのシャーベット

lunchyudutsu11.jpg

『創作ではなく、しかし形式にとらわれない和食』というのが私にちょうど良い塩梅かも
落ち着いてゆったりできるし、次回はお刺身定食かな

東京都の要請に応じた時間で営業

lunchyudutsu12.jpg


■関連記事
≫ 銀座「天國」お昼天丼
≫ 銀座「天國」移転リオープン&茜

和食 ゆうづつ
中央区銀座8-11-3 3F

周辺情報は
続きを読む

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2021/10/15 23:00] | 和食・割烹 | コメント(2) | page top
銀座「銀座 圓(まる)」その日の定食
marutodays01.jpg

「銀座 圓」

昨年の緊急事態宣言時からメニューを絞り、曜日替わりの“日替わり定食”もナシ

marutodays02.jpg

日によってはメニューには載っていないその日の定食があったりします。
たいてい着席時に告げられるので、いわゆる裏メニューというワケではない

豚の角煮(1,550円)

marutodays03.jpg

以前はレギュラーメニューだった豚の角煮

marutodays04.jpg

トロトロ、箸で切れる豚の角煮

小鉢付き

marutodays05.jpg

味噌汁

marutodays06.jpg

ごはん

marutodays07.jpg

青森産本鮪漬け丼(1,700円)

marutodays08.jpg

真ん中に卵はあるものの、裏側まで鮪が全面敷き詰められているのはグッド

marutodays09.jpg

見た通り筋が多いけどこの値段で青森のクロマグロなら仕方なしか
大間や三厩だとしたらそう謳うだろうから、深浦・龍飛・小泊あたりの鮪かな

休日ランチにはビール

marutodays10.jpg

そんな日には追加の一品をつまみにしちゃいます。

いくらの粕漬け(500円)

marutodays11.jpg

時期によっては醤油漬け

蓮根きんぴら(150円)

marutodays12.jpg

サーモン照り焼き(1,450円)

marutodays13.jpg

ここの焼魚は炭火で焼くのでおいしい

marutodays14.jpg

緊急事態宣言で、また昼だけの営業になるのか?

marutodays15.jpg


■過去記事
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」生姜醤油タレのトンテキ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」のランチ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬けなど日替わり定食
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」石持の煮付けと厳選鮮魚刺身盛り合わせ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新さんま塩焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯖の味噌煮(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」圓特製、鯛茶漬け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」金目鯛の西京焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」真子カレイの煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」炭火焼き ぶり照り焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」太刀魚の煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」豚角煮
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰆の西京漬けの炭火焼&ぶりの照り焼き&秋鮭粕漬け焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新秋刀魚の炭火焼
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯵フライ&地鶏の竜田揚げ(日替わり定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」めかじき塩麹焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬け(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰤照り焼き(一汁三菜昼定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新店オープン&鯖塩焼き昼定食

銀座 圓(まる)
中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル2F

周辺情報は
続きを読む

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2021/04/23 23:00] | 和食・割烹 | コメント(0) | page top
銀座「銀座 圓(まる)」生姜醤油タレのトンテキ
marutonnteki01.jpg

所用があって平日の銀座、ランチは「銀座 圓」

marutonnteki02.jpg

銀座東南地区は銀座の中でもオフィスの多いエリア
「銀座 圓」は昨年の春と同様にお昼のみの営業+お弁当やテイクアウト

marutonnteki03.jpg

生姜醤油タレのトンテキ(1,600円)

marutonnteki04.jpg

昨年から登場したランチメニュー

トンテキだけどしょうが焼き~

marutonnteki05.jpg

ごはん

marutonnteki06.jpg

以前は当たり前だったけど最近は控えていたごはんのオカワリ
でも、この味はオカワリ必至(ごはんのおかわりは一杯無料)

味噌汁

marutonnteki07.jpg

鰹節と昆布の出汁に青海苔の風味

お漬物

marutonnteki08.jpg

国産豚ロース肉

marutonnteki09.jpg

近隣の勤め人と思しきお客さんが来るランチなのは相変わらずだけど、
いつも違うのはみんな一人か二人組で、三人や四人組はいないのと
お弁当の注文が結構あったこと(お弁当のラストオーダーは14:30)

marutonnteki10.jpg


■過去記事
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」のランチ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬けなど日替わり定食
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」石持の煮付けと厳選鮮魚刺身盛り合わせ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新さんま塩焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯖の味噌煮(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」圓特製、鯛茶漬け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」金目鯛の西京焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」真子カレイの煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」炭火焼き ぶり照り焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」太刀魚の煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」豚角煮
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰆の西京漬けの炭火焼&ぶりの照り焼き&秋鮭粕漬け焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新秋刀魚の炭火焼
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯵フライ&地鶏の竜田揚げ(日替わり定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」めかじき塩麹焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬け(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰤照り焼き(一汁三菜昼定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新店オープン&鯖塩焼き昼定食

銀座 圓(まる)
中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル2F

周辺情報は
続きを読む

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2021/01/27 23:00] | 和食・割烹 | コメント(2) | page top
銀座「銀座 圓(まる)」のランチ
lunchmaru01.jpg

「銀座 圓(まる)」

4月5月はランチ営業とテイクアウト・お弁当の販売

lunchmaru02.jpg

このビルでは「たちばな」は昨年閉店し、「ぎんざ井泉」も4月末で閉店
周辺では休業していたお店も多くランチ難民にならずに済んだ勤め人もいたと思います。

鯖塩焼き(1,240円)

lunchmaru03.jpg

サラリーマンランチの定番、サバシオ

ここでは鯖塩を注文する女性も多い

lunchmaru04.jpg

クイックランチには向かないけど炭火で焼いた魚がおいしい

ごはんがススムおかず

lunchmaru05.jpg

お揚げの入った味噌汁もおいしい

lunchmaru06.jpg

通常営業時間に戻ってはいるけどランチメニューは少し変更

lunchmaru07.jpg

今回はこの一年間に食べたもので今もあるメニューと新メニューをアップ

阿部鶏の塩麹唐揚げ(1,450円)

lunchmaru08.jpg

これは新しいランチメニューのひとつ

lunchmaru09.jpg

ちょっと揚げ過ぎに見えるけど中は良い感じ

ランチは小鉢付き

lunchmaru10.jpg

前には休日ランチでビール

lunchmaru11.jpg

かつおの黄身醤油漬け(680円)

lunchmaru12.jpg

季節で変わる追加メニュー

お休みしていた土曜日のランチ営業も再開

lunchmaru13.jpg

銀だら西京焼き(1,550円)

lunchmaru14.jpg

この銀だらや鯖塩など定番の焼魚定食は健在

lunchmaru15.jpg

完全に通常営業に戻るのはまだ先のことかな…

lunchmaru16.jpg


■過去記事
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬けなど日替わり定食
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」石持の煮付けと厳選鮮魚刺身盛り合わせ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新さんま塩焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯖の味噌煮(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」圓特製、鯛茶漬け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」金目鯛の西京焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」真子カレイの煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」炭火焼き ぶり照り焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」太刀魚の煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」豚角煮
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰆の西京漬けの炭火焼&ぶりの照り焼き&秋鮭粕漬け焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新秋刀魚の炭火焼
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯵フライ&地鶏の竜田揚げ(日替わり定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」めかじき塩麹焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬け(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰤照り焼き(一汁三菜昼定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新店オープン&鯖塩焼き昼定食

銀座 圓(まる)
中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル2F

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2020/07/31 23:00] | 和食・割烹 | コメント(2) | page top
| ホーム | 次のページ>>