大森「ビーフインロス」閉店&ハンバーガー
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「Beef in Los(ビーフインロス)」
2001年7月15日をもって閉店

6月30日閉店予定のお知らせがあったのは4月⇒ こちら①
そこで『少し先のことなので閉店日には変更があるかもしれません。』と書いたら、
実際に閉店予定が7月15日に変更 ⇒ こちら②

事前のお知らせは開店も閉店もあくまでも予定
なのにGoogleのクチコミはまだ営業していた時期に「閉業」
そもそもあれは信憑性が低いけどさすがにこれはちょっとマズイような…

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でも、最終日にも覘いてみると名残を惜しむ常連と思しきお客さんで満席
そんなこともあるかもしれないと思って、その少し前に寄っていました。

サッポロ黒ラベル中瓶(550円)

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閉店日の少し前ということは緊急事態宣言の少し前

お通しは枝豆

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コロコロつまみ(700円)

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通称“コロつま”

ハンバーガー(410円)

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ずっと気になっていたメニュー、ハンバーガー

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バーガー袋に入ってフライドポテト添えで登場

スタンダードな構成

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410円のハンバーガーとしては思いのほかグッド

ここは夜はつまみもいろいろ

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今までアップしたことのなかった料理をまとめて~

バターコーン(360円)

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ポテタサラダ(160円)

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フライドポテト・小(250円)

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ポークオイル焼き

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ハンバーグ・コロコロステーキと並びランチでも人気のメニュー

とっくにアップしたと思っていた夜のハンバーグ、鉄板での提供

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西友の5階だけど昔ながらの商店街にありそうな雰囲気のお店
安心して食べられるお店がまたひとつなくなるのはさびしい…

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■過去記事
≫ 大森「ビーフインロス」閉店のお知らせⅡ&ハンバーグセット
≫ 大森「ビーフインロス」閉店のお知らせ&コロコロステーキ
≫ 大森「ビーフインロス」チーズや目玉焼きのせハンバーグ
≫ 大森「ビーフインロス」セサミハンバーグセット
≫ 大森「ビーフインロス」キングハンバーグランチ
≫ 大森「ビーフインロス」コロコロステーキ

ハンバーグとステーキの店 Beef in Los(ビーフインロス)
品川区南大井6-27-25 西友大森店5F

周辺情報は
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テーマ:ハンバーガー - ジャンル:グルメ

[2021/07/26 23:00] | 大森)ステーキ・焼肉・牛肉料理 | コメント(0) | page top
大森「鳥久」閉店
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「大森 鳥久」2021年7月17日をもって閉店

事前のお知らせはなく、いきなり閉店の貼紙。突然閉店したという可能性もありますが、
前もって告知したら駆け込み需要ですごいことになる、それを避けたのだと推測します。
メニューを増やしたり出店したりせず、宣伝もせず、ストイックとかマイペースという感じですし

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お知らせを立ち止まって見る人やスマホで写真を撮る人が絶えず

鳥久のお弁当はオオモリアンのソウルフード

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クリスマスにもお祭りの時にも「鳥久」

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アド街に登場したら第3位くらいか?でも2014年にも2002年にも登場していない
前にdancyuの編集部にいた人から聞いたところではメディアの取材お断りのお店とのこと
たしかにテレビはもちろん、飲食系雑誌や情報誌などでも見掛けません。

そんなこともあって詳しい情報がなく、調べたり聞いたりした過去記事の情報をまとめると…
昭和三年(1928年)、鶴見にて「都鳥」の名で創業した「鳥久」
いつの時代にどういう経緯でかはわかりませんが蒲田と大森に分かれたと思われます。
大森鳥久の箱にある製造者の名前を見ると創業者と同じ名字なので系譜は続いているようです。
(その名字は名字情報サイトで調べても全国で100人以下のレア名字なので偶然ではなさそう)
以前は入新井第一小学校の前にあり、その頃はお弁当専門ではなく焼鳥屋さん、
店内でお弁当を売っていたのが、現在の店舗でお弁当専門店になったようです。

先月食べた5号が私にとって最後

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折詰4号・5号・7号についてはこちら

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少なくともブログ開設時から値段は変わらず、その間に消費税が上がっているので実質値下げ
さらに食材の価格や人件費も上がっている中、頑張っていたとは思いますが、
その分、中身が減っていた…値上げして以前のレベルを維持して欲しかったのが正直なところ

昨年の7月からはプラスチック製買物袋有料化

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7月に入ってすぐのこと、それをイメージできていなくてこの時は袋を購入

前回記事以降の購入は5号がほとんど、折詰料理が一回

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折詰料理・そぼろ・単品のから揚についてはこちら

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そういえば、ひとつアップしていないのがあった

から揚とチキンカツ

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10年前のことなので値段は覚えていない…

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閉店の理由は不明ですが、いつも完売していたので売上不振が閉店の理由ではないはず
お弁当専門なのでコロナ禍での影響は小さいと思います(昨年から逆に需要が増えたかも)

2021年1月下旬、緊急事態宣言中
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楽屋弁当で有名なのは蒲田鳥久なので、撮影が減った影響もあまりなさそう
(「ルアン」で撮影していたロケ隊が大森鳥久のお弁当を買い込んでいたのを見たことはある)

また、ビルは1989年築で上の法律事務所にも動きはなく建物の取り壊しでもなさそう

2011年3月 17:30頃
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この頃は最近より遅くまで販売、雨天だったので夕方まで残っていたんでしょうね

以前は木曜日定休だったけど、数年前から水曜日と木曜日の二日定休になり、
最近は「九時から販売」という札を立てている日が増えていたりしていました。
以前より早く昼頃には売り切れちゃうのは、作っている数が減ったからかな?
五年前には『募集』の貼紙も出して従業員を募集していましたが最近は見掛けません。

もろもろの状況から思い付く閉店の理由は、
人手不足、高齢化、設備の老朽化、複数の従業員の退職、店主の引退
もっと複雑な事情があるのかもしれませんが情報がなくわかりません…

2019年12月中旬、7時半頃(昔の早朝の画像があれば良かったんですが…)
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もともと「九時から販売」は例外、ネット情報には間違いが多かった。

大森を代表するお店である前に子供の頃から親しんでいた人も多いお店
そこにあるのが当たり前だった存在がなくなるのはさびしい。。。

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■過去記事
≫ 大森「鳥久」お弁当
≫ 大森「鳥久」から揚弁当
■関連記事
≫ 蒲田「鳥久」お弁当

大森 鳥久
大田区大森北1-9-2

テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

[2021/07/22 23:00] | 大森)焼鳥・鳥料理 | コメント(6) | page top
大森「龍翔」新店オープン/豚肉焼売&鶏もも肉とカシューナッツ炒め
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「龍翔」2021年7月8日オープン

大森駅西口近く、池上通り沿い、「鶏屋 明日丸」の下階、「狛龍」があった場所

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先月の時点では7月1日オープン予定がちょっと延びた開店
大企業のチェーン以外では開店が延びることは珍しくない

ラーメン屋さんではない中華料理屋さんだけど食券自動券売機

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L字のカウンター

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前の「狛龍」と同じように地下にテーブルが2卓あるけど、
何も置かれていないのを見ると今のところは使用していない模様

ノンアルコールビール(250円)

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通常はビール・紹興酒・ハイボール・サワー類もラインアップ

皮蛋の冷菜(400円)

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豚肉焼売(300円)

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肉々しいシューマイ

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おいしいけど蒸すので多少時間がかかります。

ラム肉焼餃子(580円)

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ラム肉らしい風味しっかりの餃子

水餃子は“水餃子”ではなくスープ餃子だったので好みではなかった…

自家製3種の漬物(500円)

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ピリ辛大根・ガーリックソース胡瓜・搾菜、辛めの三種

黒酢豚(1,000円)

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黒酢に米酢・りんご酢・穀物酢をブレンドしてマイルド酢

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鶏もも肉とカシューナッツ炒め(880円)

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U.S.A.生まれの中華料理という説もある料理だけど、
アメリカンなチキンwithカシューナッツと違って味付けは濃くない

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ランチセットは1,000円以内で10種類ほどあるようです。麺類も気になります~

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龍翔
大田区山王2-2-13 1F

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

[2021/07/20 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(0) | page top
大森「京穂 蘭州ラーメン」蘭州牛肉ラーメン(にら麺)
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来月には一周年を迎える「京穂(チィスィ)蘭州ラーメン」

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牛肉蘭州ラーメン(880円)

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“にら麺”は細麺と寛麺の間の太さでニラのように平打ち

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“にら麺”はニラを練り込んだ麺…ではないことは常連さんから聞いていたので違和感ナシ

箸休めの豆腐皮

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麺もおいしいけど牛骨や牛肉で取ったスープもおいしい

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しみじみ味わいたかったのに今回はラー油抜きと言うのを忘れた…

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今、飲食店では酒類の提供ができないけど、ここはハラール認証店でもともと酒類はない

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■過去記事
≫ 大森「京穂 蘭州ラーメン」蘭州牛肉ラーメン(寛麺)
≫ 大森「京穂 蘭州ラーメン」牛バララーメン(三角麺)
≫ 大森「京穂 蘭州ラーメン」新店オープン&蘭州牛肉ラーメン

京穂(チィスィ)蘭州ラーメン
大田区大森北1-8-11 紅屋ビル1階B号室

周辺情報は
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2021/07/18 23:00] | 大森)麺・ラーメン | コメント(4) | page top
大森「泰香園」営業再開⇒臨時休業/ロース定食
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4月25日からの緊急事態宣言で休業していた「泰香園」

その解除で営業を再開しました…

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しかし、7月12日からの酒類提供店への休業要請で再び休業

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営業時間の短縮などの制限であれば営業していたと思われますが、
酒ナシでは(特に夜は)お客さんが来ることは望めないでしょうね…

ロース定食(1,000円)

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ナムル

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ほうれん草と二種類のもやしのナムル

スープ

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ごはん

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キムチ

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七輪で炭火焼き、脇役も安定の味

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1,000円札一枚で食べられる焼肉定食としては大森界隈で満足度高いランチ
他のランチメニューも1,000円以内だけど、食べられるのは先のことですね…

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■過去記事
≫ 大森「泰香園」カルビ定食&ハラミ定食
≫ 大森「泰香園」ロース定食
≫ 大森「泰香園」コムタンとチャンクッパ
≫ 大森「泰香園」の焼肉(カルビ)
≫ 大森「泰香園」カルビ定食

焼肉と冷麺 泰香園(たいかえん)
大田区大森北1-12-1 大森北ハイツ1F

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テーマ:焼肉 - ジャンル:グルメ

[2021/07/14 23:00] | 大森)ステーキ・焼肉・牛肉料理 | コメント(0) | page top
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