 サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR GINZA PLACEの地下一階  ひとり二杯まで、支払いはキャッシュレスオンリー  メニューは注ぎ方を変えた3つの黒ラベル、前回2種類飲んだので残るひとつを注文 ハイブリッド（500円）  パーフェクトのカランから液を注ぎ、ファーストのカランから泡を後付け  同じカランでも後から泡付けだと泡はクリーミー 銀座サンド（480円）  8月はメンチカツサンド、今月も「梅林」監修 これで全三種類を飲んだので、注文は気に入った一杯 ファースト（500円）  暑い日というのもあってクリーミーな泡より爽快感  プチプチはじける炭酸らしさ、一度注ぎのビール 1階のNISSAN CROSSINGではロボットカー“EPORO”を展示  魚群のように周囲と協調してぶつからないロボットカーらしいけど、 反対側にもう一台いるだけで、まわりにいないのでわからない（笑）  ■過去記事 ≫ 銀座「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」黒ラベル＆銀座サンド サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR 中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE B1F |
 沖縄美ら海水族館から銀座へやってきたお魚たち 水槽の向こうには西銀座通り  Sony Aquarium 2019 そんな西銀座通り沿いにある「銀座ウエスト 銀座本店」  店頭販売している売店の左に喫茶室への入口  セットの飲み物としてブレンドコーヒーを注文  ウエストに来るということはゆっくりするということなのでオカワリが前提で先行登場 コンビーフサンドウィッチ  夏場はお休みになるハンバーグサンドウィッチ 入れ替わりで6月5日からコンビーフサンドウィッチ登場 バターでソテーしたコンビーフ  銀座本店のみ、平日一日6食限定 コーヒーをオカワリ  店員さんが回ってオカワリの希望を訊いてくれます。 コンビーフサンドウィッチは単品：1,728円、飲み物とのセット：2,376円  喫茶店なので当然かもしれないけど昼より3時頃は混雑、満席になり待つ人や断念する人 早めのランチタイムだと空いています。  リーフパイやヴィクトリアを買って帰ります～  Sony Aquarium 2019は8月18日まで  ■過去記事 ≫ 銀座「銀座ウエスト」ハンバーグサンドウィッチ ≫ 銀座「銀座ウエスト」トーストハムサンド 銀座ウエスト 銀座本店 中央区銀座7-3-6 |
 Bistro AUX AMIS（ビストロ オザミ） GINZA SIXの6階レストランフロア  これから夏季休業のお店も増えてくる時期、施設内は安心だし涼しい 銀座・丸の内を主に展開するオザミワールドのお店  ビール（800円／税別、以下同じ）  ワインを飲みたい雰囲気だけど、この後に予定があって自粛… ビストロの定番 選べるコース（2,800円／平日2,500円）  前菜＋メイン＋プチデザート盛り合わせ＋カフェ、パン付き 前菜  サーモンのマリネを選択 サワークリームとハーブのソース  サーモンは軽く炙ってありスモークサーモンっぽい スープを追加（＋500円）  とうもろこしの冷製スープ メイン  ハンバーグを選択 『ビストロオザミといえば！特選牛のスペシャルハンバーグ』  粗挽き肉と細挽き肉を合わせて焼き上げたハンバーグ フォンド・ヴォーにシェリーヴィネガーを加えたソース  プチデザート盛り合わせ  コンポート、ヨーグルトのアイスクリーム、チーズケーキ ドリンクはコーヒー  お店のイチオシだったのとワインを飲めない日だったのでハンバーグを選択、 飲める日だったら仔羊のローストか牛ホホの赤肉ワイン煮あたりもいいかな～  いつもなら外を歩くけど猛暑の時は地下二階から駅直結の通路で地下鉄へ～  Bistro AUX AMIS（ビストロ オザミ） 中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F |
 「煉瓦亭」明治二十八年（1895年）創業の洋食屋さん 昼のピークもとっくに過ぎた半端な時間、こんな時なら楽に入店できるだろうと予想  隣のかつて「きだ」があった場所のラーメン屋さんはそんな時間でも数人待ちの列 “SHIBIRE”をウリにしているようなので私には難しそうです… 2階に上がるとそれでも入店時は8割ほど埋まっていました。  帰る時はラストオーダーも過ぎていました。 ビール（900円）  キウリサラダ（800円）  半分はビールのつまみ、半分は後半の箸休め 煉瓦亭も協力した朝ドラ「ごちそうさん」のポスターの隣には赤電話  赤電話があったっけ？と思ったら以前は緑のテレホンカード式公衆電話が設置 緑のテレホンカード式公衆電話が撤去され、飾りの赤電話 1階や地下だと見えないので正確には不明だけど6年前には緑、3年前には赤電話  SWEDAのレジスターと違って現役ではないのがチョット残念 元祖ハヤシライス（2,300円）  今まで食べたことのないメニューにしようかと思っていたんだけど、 「ごちそうさん」のポスターで「ひよっこ」を思い出してハヤシライス 「ひよっこ」は特定のモデルはないドラマだけど、設定には「煉瓦亭」も協力  卓上でソースポットからよそうスタイル、ビターさもあるソース  煮込むのではなく牛肉と玉ねぎを炒めてドミグラスソースと合わせたハヤシライス  今年の夏休みは8月18日から22日まで  ■過去記事 ≫ 銀座「煉瓦亭」チキンマカロニグラタン ≫ 銀座「煉瓦亭」ハムライス＆カキフライ ≫ 銀座「煉瓦亭」元祖ハヤシライス ≫ 銀座「煉瓦亭」ハンバーグステーキ ≫ 銀座「煉瓦亭」元祖オムライス＆オムレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」かきフライ復活 ≫ 銀座「煉瓦亭」の仔牛カツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のカキフライ ≫ 銀座「煉瓦亭」の上カツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のポークカツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のスパゲテーナポリタン ≫ 銀座「煉瓦亭」のチキンマカロニグラタン ≫ 銀座「煉瓦亭」のハムステーキ 煉瓦亭 中央区銀座3-5-16 |
 2019年は7月27日が夏の土用の丑の日  そんな混雑する時期の前に「ひょうたん屋 六丁目店」へ  ヱビスビール・中瓶（650円）  ビールと肝焼き、お休みランチの楽しみ～ 肝焼き（480円）  肝を鰻と別に仕入れることはせず自店で捌いた鰻の肝のみ使用 その分しかなく少ないので、すぐに売り切れてしまうのが要注意  先行登場するお新香  昆布はつまみに食べてお漬物は箸休めに温存 鰻重・梅（2,600円）  国産の鰻を炭火で蒸さずに地焼きした一尾分の鰻 梅だと竹より小さめだけど、最近はこれで十分な日も多い  お吸い物は鰻重登場の直前に登場  肝を鰻と別に仕入れることはせず、自店で捌いた鰻の肝は肝焼きにするので、 お吸い物は肝吸いではない。 蒸さずに地焼きした鰻、弾力はあるけどやわらかい  蒸さずに焼く以外は関東風で、関西風ではないひょうたん屋の鰻  ごはんもおいしい、米どころの実家から送ってもらうお米  お昼限定の丼が売り切れるとこの「梅」から  混雑が落ち着くのは例年だとお盆休み明けだそう  ■過去記事 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」肝焼きと鰻重（竹） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな重（梅） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻丼＆鰻重 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重（竹） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹＆肝焼き ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹＆梅 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」昼のうな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重（松竹梅） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼（お昼） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重（竹） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」お昼のうな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋」の鰻重（松） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重とお知らせ ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重（竹） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重（梅） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな丼 ひょうたん屋 六丁目店 中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル 1F |