 西銀座通りにある「銀座ウエスト」には喫茶室あり  昨年からさまざまな感染対策を実施して営業  さらに今年はCO2濃度測定器を導入し、換気ができているかの指標として活用 1,000ppmを超えるとよろしくないらしいけど、その手前で換気を強化する段取り ただ、今まで見た限りでは550～650ppmなのでそういう場面はないのかも その前に設置したダイキンの全熱交換器ユニットが効果を発揮しているのでしょう 座席レイアウトを何回か変更し、奥のエリアも3卓のみ  週に二回交換される大きなお花が眺められる奥の席  この時はフリージア＆イタリアンルスカス ハムとヤサイのサンド（1,595円）  ハムサンドとヤサイサンドが半々  セットの飲み物は+660円  コーヒーはオカワリ可…それを前提にゆっくり過ごしたい時に来るカンジ 典雅な雰囲気に華やかさ  バラ＆センリョウ ハムとヤサイのサンド（ライ麦パン）  ライ麦パンも選択可 特徴的なのは細かく刻んだブロッコリー  ブロッコリーの他にはトマトとレタス 『会話をするときはマスク着用をお願いいたします』の注意書きも増えました。  バラ＆フリージア  ハムとヤサイのサンド（トースト）  レモンを絞ったり塩をかけたりしてもおいしい  金魚草＆イタリアンルスカス  ハムとヤサイのサンド（ライ麦パンをトースト）  味の濃いハムなので、ヤサイと半々がバランス良し  西銀座通りの銀座柳まつり・ゴールデンパレードはどうなるのか？ この時点で情報がないということは今年も開催されないのかな…  ■過去記事 ≫ 銀座「銀座ウエスト」ハムサンド ≫ 銀座「銀座ウエスト」タマゴとヤサイのサンド ≫ 銀座「銀座ウエスト」トーストセット ≫ 銀座「銀座ウエスト」BLTサンド＆マンゴーショートケーキ ≫ 銀座「銀座ウエスト」ヤサイサンド ≫ 銀座「銀座ウエスト」ハーフ＆ハーフシュー ≫ 銀座「銀座ウエスト」タマゴサンド ≫ 銀座「銀座ウエスト」コンビーフサンドウィッチ ≫ 銀座「銀座ウエスト」ハンバーグサンドウィッチ ≫ 銀座「銀座ウエスト」トーストハムサンド 銀座ウエスト 銀座本店 中央区銀座7-3-6 たまにはケーキ情報を |
 歌舞伎座の裏手にある「銀之塔」  久しぶりの訪問、ブログにアップするのは初めて ネットに情報が溢れる前からこの界隈では人気のお店  開店は昭和三十年（1955年）、ここも銀座百店会の一店 ミックスシチュー（2,650円）  シチューは小鉢二品・お漬物・ごはん付き  小鉢とお漬物は先行登場  グツグツと土鍋で運ばれて来たミックス  粘度低いシチュー、ごはんに合う和のテイストは出汁か日本酒なのか？  ミックスシチューは牛バラ肉と牛タン  お肉の他にはじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・さやえんどう 1階はテーブルと小上がり、中二階っぽい奥にテーブル席、それに2階と3階  この界隈では珍しく日曜日も営業しているお店 ヱビスビール・中瓶（850円）  ミニセットも小鉢2品とお漬け物付き、それとミニグラタンでビール ミックスシチュー・ミニセット（3,870円）  グラタンの具材は海老と椎茸  マカロニなどのパスタはない ミックスシチュー  乙女な店員さんが他のお客さんの質問に答えているのを聞くと、 ミニセットはグラタンがミニサイズでシチューは肉一枚分少ないらしい  野菜はシチューで煮込んだのではなく別調理  蔵を改造した店舗、会社の玄関もシブい  最近はネット販売やテイクアウトでビーフシチュー弁当（要予約）もあり  銀之塔 中央区銀座4-13-6 |
 74周年の提灯が飾られている「銀座 らん月」 銀座通り沿い、松屋の向かい  1階は「STEAK & GRILL RANGETSU of TOKYO」、地階は「利き酒処 酒の穴」 2階から5階は「銀座らん月」で、2階のテーブル席に着席  創業は昭和二十二年（1947年）、銀座百店会のひとつ オリジナルのマスク入れあり  週替りデラックスランチ（1,950円／税別）  メニューには『旬を楽しむ贅尽し』の週替りデラックスランチ らん月特撰Ａ-5和牛の炙り焼  良いお肉だと思うけど冷めていたのが残念 らん月特撰Ａ-5和牛のミニすき焼  これも…先にお肉を調理して他ができるを待っていたのかな？ はまぐりと菜花の吸い物椀  春らしいお椀 うるい･ホタルイカのぬた小鉢  今年初のうるいがウレシイ 香の物  華やぎちらし  和牛しぐれ煮･ずわいかに・海鮮･玉子・酢ばすなど 握り鮨だけではなく、こういうちらし寿司も好き  とびこも使っているけどを全体に散らしていないのもグッド 全体に散らすと見栄えは良いかもしれないけど味がとびこに支配されちゃうから  デザート  ランチだからあまり多くは望めないとしても自慢のお肉が冷めていたのが残念 ただ、それ以外は思ったよりおいしかったというありがちなケースと逆パターン  銀座 らん月 中央区銀座3-5-8 |
 72 Degrees Juicery + Café by David Myers ２ヶ月経ってしまったけど…年末の銀座、お休みになるお店も増える時期 そんな時には複合商業施設が便利、ということでGINZA SIX  レストランフロアではなく5階の北側 ブルームーン  セットの生ビール（800円／税別、以下同じ）を注文したら生ビールがなくて選択 でも、後でレシートを見たらセットと同じ値段にしてくれていました（＾＾） 眼下にはあづま通り  ということは逆にあづま通りから“72°”も見えます。  お冷はセルフサービス  72Dクラシックバーガー（1,380円）  オープン当初のハンバーガーとはモデルチェンジした模様 アルファルファを“自然のサプリ”とアピールしていたものとは異なり、 比較的スタンダードなハンバーガーに変わっていました。 またポテトのフライもフレンチフライになっていました。  スタンダードなハンバーガーが好みなので問題ナシ ナイフとフォークも用意  でも、ハンバーガーはハンバーガーとして食べたい  なので、バーガー袋に入れてガブッと  インバウンドがないので元通りではないけど、 レストランも少しは人が戻っていることでしょう  72 Degrees Juicery + Café by David Myers 中央区銀座 GINZA SIX情報は |