銀座「銀座 圓(まる)」鯖塩焼き&銀だら西京焼き
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三原通り沿いにある「銀座 圓(まる)」

「銀座鴨そば九代目けいすけ」とみずほ銀行の銀座六丁目出張所の上

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今年の春からお客さんもだいぶ戻ってきたようです。

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鯖塩焼き(1,300円)

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オープン時から定番のメニューで注文する人も多いメニュー

炭火で香ばしく焼かれた鯖塩

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なので別のメニューを注文しても、隣の人に運ばれてくると食べたくなる

小鉢

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お浸しや煮物など

味噌汁

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ごはん

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お漬物

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休日ランチにはビール

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そんな日には“お供”を先に出してとお願い

いくら醤油漬け(500円)

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南瓜の炊いたん(150円)

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ちりめん山椒(350円)

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銀だら西京焼き(1,550円)

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これも高確率でアップラインされる定番メニュー

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ここは魚を炭火できっちり焼くのでそれなりに時間はかかるけど、
おいしい焼魚とごはん&味噌汁を食べたくなったら来るお店

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■過去記事
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」その日の定食
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」生姜醤油タレのトンテキ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」のランチ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬けなど日替わり定食
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」石持の煮付けと厳選鮮魚刺身盛り合わせ
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新さんま塩焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯖の味噌煮(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」圓特製、鯛茶漬け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」金目鯛の西京焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」真子カレイの煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」炭火焼き ぶり照り焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」太刀魚の煮付け
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」豚角煮
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰆の西京漬けの炭火焼&ぶりの照り焼き&秋鮭粕漬け焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新秋刀魚の炭火焼
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯵フライ&地鶏の竜田揚げ(日替わり定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」めかじき塩麹焼き
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鯛茶漬け(日替わりランチ)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」鰤照り焼き(一汁三菜昼定食)
≫ 銀座「銀座 圓(まる)」新店オープン&鯖塩焼き昼定食

銀座 圓(まる)
中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル2F

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2022/05/17 23:00] | 和食・割烹 | コメント(0) | page top
銀座「新川」新店オープン&うな重
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うなぎ 成田新川 銀座5丁目店

EXITMELSAの7階に2022年4月21日オープン

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「鰻せいろう 髙之屋」その前は「古川」があった場所

鰻卸問屋直営のお店とのこと

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#ワークマン女子の整理券をもらってその時間まで食事をしに来たと
店員さんに話していた人もいたように、この日は女性客がほとんど

ビール・中(660円)

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きも焼き(550円)

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本数制限はないみたい

うな重・竹(4,400円)

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“竹”は大きめの鰻一尾

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肝吸い付き

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香の物

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蒸されてふっくら、甘めのタレ

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ここは『当店で使用する鰻は、単価的、品質的に安定した
国産新仔、台湾産、中国産等、その時々の旬のうなぎを
ご提供する所存です。』とメニューに明記してあります。

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堂々と明記するだけあって輸入鰻だとしてもファストフードや宅配の鰻と違って違和感なし
使用するウナギは輸入物でもニホンウナギ(ジャポニカ種)とのこと
“三河鰻咲”のポスターも貼り出されていたので国産鰻だったのかもしれませんが…

後半には山椒を少々

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香りのしっかりした山椒

卸問屋直営だけに養殖新聞が置かれています。

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お気に入りの二店よりは高いけど相場的には高くない価格設定
日曜祝日も営業、ひつまぶしや地焼きの鰻などワイドレンジに対応

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うなぎ 成田 新川 銀座五丁目店
中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ7F

イグジットメルサ情報は
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テーマ:うなぎ - ジャンル:グルメ

[2022/05/08 23:00] | 鰻・うなぎ | コメント(0) | page top
銀座「銀座スイス」ビーフクロケット
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「銀座スイス」2月22日移転リオープン

移転と言っても同じガス灯通りの斜め向かい側、「鰻 ひら井」のある大倉別館の2階
この入口は以前なんだっけ?と記憶を呼び起こすと、「エスペロ」のガス灯通り店

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新店舗は以前の“洋食屋さん”という雰囲気からレストランに変わったカンジ

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そのせいか女性客、特に若い女性客が増えた気がします。

テーブルは満卓、カウンターに着席

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カウンターは前のように壁際ではなく一般的なバーカウンターのような造り

ビール・R(700円)

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オリジナルの陶器にサッポロ黒ラベル

スープ

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あさりとベーコンのポタージュ

ビーフクロケット(1,760円)

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昔は“ビーフコロッケ”だったけど、いつの間にかハイカラ系ネーミング

ライス・M(220円)

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ベシャメルソースのビーフコロッケ

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挽き肉というところが「ひよっこ」でみね子が「すずふり亭」で食べたビーコロとは違うかな

八重洲地下街にカレー専門の八重洲店を出したので、こちらは“銀座本店”

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■過去記事(移転前)
≫ 銀座「銀座スイス」ハンバーグステーキ
≫ 銀座「グリル スイス」のランチ

銀座スイス 銀座本店
中央区銀座3-4-4 大倉別館 2F

テーマ:洋食 - ジャンル:グルメ

[2022/05/03 23:00] | 洋食 | コメント(0) | page top
銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重(梅)と肝焼き
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お知らせが3つある「ひょうたん屋 六丁目店」

その1は土曜日お昼の営業を開始のお知らせ

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今まで土曜日の営業は夜のみ
土曜日お昼の銀座、今では最も人出がある時だからも営業すればいいのに~
なんていう話は前からしていたんだけど、4月9日より土曜日お昼の営業を開始

ヱビスビール・中瓶(680円)

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お新香はすぐに登場

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昆布の佃煮はつまみにしちゃいます。

肝焼き(480円)

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ビールを飲める日には食べたい肝焼き

お吸い物

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お吸い物が出てきたら、そろそろ鰻重の出番

鰻重・梅(2,800円)

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“竹”より小さめだけど国産鰻一尾を炭火で焼いた鰻重

蒸さずに地焼き、それ以外は東京の鰻重で関西風ではない

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蒸さなくてもやわらかめの鰻

お知らせその2はゴールデンウィークの営業予定

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29日は祝日だけど昼のみ営業、5月1日~5日は休業

お知らせその3は価格改定について

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ここも原材料の高騰などで5月6日から値上げ

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■過去記事
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の梅&竹
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹と梅&肝焼き
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」肝焼きと鰻重(梅)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」肝焼きと鰻重(竹)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな重(梅)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻丼&鰻重
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重(竹)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹&肝焼き
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹&梅
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」昼のうな丼
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重(松竹梅)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼(お昼)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重(竹)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」お昼のうな丼
≫ 銀座「ひょうたん屋」の鰻重(松)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重とお知らせ
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重(竹)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重(梅)
≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな丼

ひょうたん屋 六丁目店
中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル 1F

周辺情報は
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テーマ:うなぎ - ジャンル:グルメ

[2022/04/27 23:00] | 鰻・うなぎ | コメント(0) | page top
銀座「グラマシーテーブル」田舎風お肉のテリーヌのオープンサンド
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Gramercy Table(グラマシーテーブル)

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銀座五丁目、三原小路の袋小路にあるお店

路地裏でオレンジ色のフィラメントライトが灯る小さなレストラン

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今回はお休みランチだけど、フレンチごはんやパスタランチで日常ランチに来る勤め人も多い

生ビール(1,100円)

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ブルックリンラガー

田舎風お肉のテリーヌのオープンサンドウイッチ(1,300円)

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肉の旨味が詰まったテリーヌがおいしい

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ワインが欲しくなるメニュー

ランチワイン(600円)

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これは飲める日に食べたかったので間が空いてしまいました。

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初めに注文しておけば+100円でコーヒー付き

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今年に入って値上げしているお店が増えていますが、ここも5月から値上げの予定

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■過去記事
≫ 銀座「グラマシーテーブル」トリュフオムライス&オープンサンドウイッチ
≫ 銀座「グラマシーテーブル」特製グラマシーバーガー+α
≫ 銀座「グラマシーテーブル」チキンと芽キャベツのフレンチごはん
≫ 銀座「グラマシーテーブル」ランチ再開&白桃と生ハム、ミントの冷製パスタ
≫ 銀座「グラマシーテーブル」特製グラマシーバーガー
≫ 銀座「グラマシーテーブル」サタデーランチMenu A
≫ 銀座「グラマシーテーブル」トリュフオムライス
≫ 銀座「グラマシーテーブル」田舎風お肉のテリーヌのオープンサンドウイッチ&ワイン
≫ 銀座「グラマシーテーブル」白桃と生ハム、ミントの冷製パスタ
≫ 銀座「グラマシーテーブル」田舎風お肉のテリーヌのオープンサンドウイッチ
≫ 銀座「グラマシーテーブル」仔羊のロースト
≫ 銀座「グラマシーテーブル」フレンチごはん
≫ 銀座「グラマシーテーブル」グラマシーマサラカレー
≫ 銀座「グラマシーテーブル」白桃と生ハム、ミントの冷製パスタ(ランチ)
≫ 銀座「グラマシーテーブル」牛ハラミのステーキ(ランチ)
≫ 銀座「グラマシーテーブル」パスタランチ
≫ 銀座「グラマシーテーブル」トリュフオムライス(ランチ)

Gramercy Table(グラマシーテーブル)
中央区銀座5-9-5

テーマ:フレンチ - ジャンル:グルメ

[2022/04/17 23:00] | フレンチ・ビストロ | コメント(0) | page top
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