蒲田「三州屋本店」菜の花からし和え・おひたし&まぐろかま塩焼
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菜の花が咲いている浜離宮恩賜庭園

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ピークはこれからかな

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エリアは違うけど菜の花つながりで蒲田「三州屋本店」

菜の花からし和え(450円)

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菜の花おひたし(450円)

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たまにはお浸しも悪くないけど、お浸しならレギュラーメニューに春菊やほうれん草あり
菜の花ならからし和えがいい~

生ビール・小ジョッキ(400円)

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お通しは温奴を選択

平目刺身(580円)

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樽平(600円)

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この冬は寒い日があまりなくてお燗を頼む日が少ない

茶碗蒸し(480円)

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スタンダードな茶碗蒸し、それが好き

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この時期はたいてい注文する茶碗蒸し

長野県の小布施ワイナリーのお酒

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ヌメロシス(720円)

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三年前に飲んだ時は変わり種という印象だったけど、今回はおいしくてオカワリ

まぐろかま塩焼(580円)

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メニューに登場すること自体あまりないし、大きいと断念
この日のはそんなに大きくないとのことで久しぶりに注文

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もちろんカキフライも食べています~

蒲田で創業七十余年の「三州屋本店」

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■過去記事
≫ 蒲田「三州屋本店」かきフライはじまりました~(2019年)
≫ 蒲田「三州屋本店」まこがれい刺身&あら煮
≫ 蒲田「三州屋本店」ほたるいか酢味噌&ほたるいかわさ
≫ 蒲田「三州屋本店」カキフライはじまりました(2018年)
≫ 蒲田「三州屋本店」定番の料理
≫ 蒲田「三州屋本店」春の料理やお酒など
≫ 蒲田「三州屋本店」カキフライはじまりました(2017年)
≫ 蒲田「三州屋本店」仲夏から晩夏の料理&お酒
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≫ 蒲田「三州屋本店」茶碗蒸し
≫ 蒲田「三州屋本店」今年もかきフライはじまりました~
≫ 蒲田「三州屋本店」のさんま(刺身&なめろう&塩焼き)
≫ 蒲田「三州屋本店」夏のお酒や料理
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≫ 蒲田「三州屋本店」の若鳥唐揚げ
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≫ 蒲田「三州屋本店」松茸土びん蒸しと新さんま
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≫ 蒲田「三州屋本店」のお刺身
≫ 蒲田「三州屋本店」でホッピーデビュー
≫ 蒲田「三州屋本店」の鍋料理
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≫ 蒲田「三州屋本店」あら煮
≫ 蒲田「三州屋本店」なめろう&金目鯛あら煮
≫ 蒲田「三州屋本店」鯛のかぶと煮
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≫ 蒲田「三州屋本店」煮魚定食

三州屋本店
大田区蒲田5-11-10

テーマ:大衆割烹 - ジャンル:グルメ

[2020/02/16 23:00] | 城南)大衆割烹・和食系居酒屋 | コメント(0) | page top
池上「ら京」新サンマ&千葉のお酒
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駅舎改良・駅ビル開発工事が進む池上駅

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完成したら改札口は橋上化されて構内踏切もなくなります。。。

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そんな池上にある「ら京」

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移転リオープン後に来てからごぶさた
あまり来ることのない夜の池上、バスで来れば近いんですけどね…

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生ビール(400円/税別、以下同じ)

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料理長が申し訳なさそうに「久しぶりにくれくれたのにお魚がないんです・・・」
台風15号19号の影響で漁の本拠地である南房総が大きな被害

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そんな状況なので房総応援の“千葉のお酒シリーズ”

香取 自然純米90(900円)

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香取郡神崎町の寺田本家、精米歩合90%で酸味が特徴的なお酒

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新サンマ刺(600円)

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久しぶりに食べられた秋刀魚のお刺身

お酒もススム~

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鳴海 特別純米 直詰め生 雄町 GREEN(1,200円)

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勝浦市の東灘醸造、今回の中ではこれが最もおいしかった

そしてさらにお酒がススム~

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生ガキ(500円×2)

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大振りな生ガキ

福祝 ALL千葉米純米無濾過生原酒(1,200円)

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君津市の藤平酒造

新サンマ塩焼き(700円)

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房総の地魚はなかったけど、今年はあまり食べていない秋刀魚を食べられた。

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次はあまり間を空けずに来ないとなぁ~その前に房総が落ち着くといいですね

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■過去記事
池上「ら京」移転リオープン&ら京スペシャル刺盛
■過去記事(大森)
≫ 大森「ら京」移転のお知らせ
≫ 大森「ら京」ウスバハギの肝しょう油和え
≫ 大森「ら京」お一人様専用盛り
≫ 大森「ら京」メジナの刺身&銀鮭塩焼き茶漬け
≫ 大森「ら京」だし巻き玉子焼き&地魚茶漬け
≫ 大森「ら京」の御造里や塩おむすび
≫ 大森「ら京」ら京御膳(ランチ)
≫ 大森「ら京」移転リオープン
≫ 大森「ら京」の村祐や移転予定

ら京
大田区池上3-40-26 1F

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[2019/10/27 23:00] | 城南)大衆割烹・和食系居酒屋 | コメント(0) | page top
蒲田「三州屋本店」かきフライはじまりました~(2019年)
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蒲田「三州屋本店」

今年もかきフライはじまりましたー

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ビール・小ジョッキ(400円)

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10月から酒・ドリンク類は若干の値上げ

ひとりで来ることが多いのでカウンターだけど、たまにカウンター満席でテーブル席

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こち刺身(580円)

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ここはお店の規模の割に白身の刺身がいろいろあり、この日も他に真鯛、星鰈、縞鯵

大倉 源流 水酛純米生原酒(720円)

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奈良県香芝市の大倉本家

しばらく日本酒は入れ替え直前で選択肢が少ないことが続いたけど、
ようやくそういうタイミングから脱したかな

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松茸土びん蒸し(880円)

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かきフライより先にはじまっていた土瓶蒸し

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秋の楽しみのひとつ・・・秋の気温じゃなかったけど

かきフライ・3個(600円)

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今年は10月初日から登場

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昨シーズンよりちょっとアップ(5個だと900円)

みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし(680円)

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奈良県桜井市の今西酒造

焼たらこ(350円)

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たまたま良いたらこがあったので仕入れたとのこと
これはお酒よりもごはんが欲しくなる~

ということで、ごはん(新香付)を少なめで注文

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そして途中から勝手にお茶漬け~

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かきフライの前にさんまを食べたかったけど、ある日に当たっていない
出している日もあるそうだけど、不漁が続き安定しないようです。
自分でも買ったけどおいしく焼けないし煙で家中がすごいことになるし。。。

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■過去記事
≫ 蒲田「三州屋本店」まこがれい刺身&あら煮
≫ 蒲田「三州屋本店」ほたるいか酢味噌&ほたるいかわさ
≫ 蒲田「三州屋本店」カキフライはじまりました(2018年)
≫ 蒲田「三州屋本店」定番の料理
≫ 蒲田「三州屋本店」春の料理やお酒など
≫ 蒲田「三州屋本店」カキフライはじまりました(2017年)
≫ 蒲田「三州屋本店」仲夏から晩夏の料理&お酒
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三州屋本店
大田区蒲田5-11-10

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[2019/10/06 23:00] | 城南)大衆割烹・和食系居酒屋 | コメント(0) | page top
蒲田「三州屋本店」まこがれい刺身&あら煮
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蒲田駅東口にある「三州屋本店」にも夏到来

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まこがれい刺身(580円)

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夏のお刺身の代表、淡白だけど旨味のある真子鰈

かつお土佐造り(580円)

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これは少し前、まだ初夏って頃かな

いさき刺身(580円)

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これも夏の魚、上品とは言えないけど魚らしい旨味の強い伊佐木

やっぱりお刺身にはお酒

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きゅうりもみ(300円)

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蒸し暑い日にはさっぱり

鳥豆腐(480円)

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寒い時期にピッタリのイメージで、それが普通だと思う。
でも冬の家飯では湯豆腐や鍋が続くのであまり注文しないんです。

このところ日本酒の入れ替え直前に当たることが多い…

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そんな時にはレギュラーの「黒人気」

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燗酒なら「樽平」

まこがれいのあら煮

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三州屋での煮付けと言えば鯛かぶと煮だけどカレイの煮付けは一般的な定番
なので安定のおいしさ(大きさによって480~680円)
あら煮とごはん&おつゆ物で〆るのもグッド

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■過去記事
≫ 蒲田「三州屋本店」ほたるいか酢味噌&ほたるいかわさ
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三州屋本店
大田区蒲田5-11-10

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[2019/07/16 23:00] | 城南)大衆割烹・和食系居酒屋 | コメント(0) | page top
蒲田「三州屋本店」ほたるいか酢味噌&ほたるいかわさ
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蒲田「三州屋本店」にも春の訪れ

お通しのお豆腐は温奴から冷奴に切り替わり・・・

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・・・茶碗蒸しは終了

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寒い日には乙女の燗酒だったけど・・・

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・・・今は冷酒

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冬でも冷酒を飲んでいた日もあるけど(笑)

ヒラスズキ刺身(580円)

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この冬、ヒラスズキは食べられたけど鰊の刺身には出合わず。
にしんの刺身、数回は登場したみたいだけど。。。

春を感じる、そんなメニューもいろいろ~

菜の花からし和え(450円)

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お浸しも選択可

生わかめ酢(380円)

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ほたるいか酢味噌(480円)

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春らしいお酒もあり

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出羽桜 桜花吟醸酒 さらさらにごり(700円)

ほたるいかはおかずになるという話題になって
半信半疑だったけど、定食スタイルで注文

ほたるいかわさ+ごはん+あさり汁

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ごはん(200円)

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お新香付き

あさり汁(350円)

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これはあさりたっぷりで、注文することも少なくない

ほたるいかわさ(480円)

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たしかにおかずになる~

カキフライはもう少しの間ありそうです。

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■過去記事
≫ 蒲田「三州屋本店」カキフライはじまりました(2018年)
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三州屋本店
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[2019/04/05 23:00] | 城南)大衆割烹・和食系居酒屋 | コメント(0) | page top
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