大森「百菜」タンメン&鶏煮込みそば
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大森北一丁目にある「広東料理 百菜」

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四人掛けテーブル×3,、二人掛けテーブル×3、円卓

タンメン(900円)

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具材たっぷりでタンメンにしてはカットも大きめでボリュームあり

タンメンらしい塩味のスープ

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具材は豚肉・海老・イカ・白菜・にんじん・小松菜・玉ねぎ・木耳など

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ここのタンメンにはもやしが入っていないのも特徴

デザート付き

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パイナップル添えの杏仁豆腐

鶏煮込みそば(900円)

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こちらの具材はシンプル

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具材は鶏肉と小松菜、葉玉ねぎの玉?

中華料理店らしい中細麺

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温かいお茶か冷たいお茶か選べるので真夏以外は温かいお茶

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とり唐揚げの黒酢炒め(1,000円)

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時に麺類も食べるけどここで最も食べているランチメニュー

スープ

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ライス

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こういう料理では生ではないけどシャキッとしている玉ねぎが大事、ここはバッチリ

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ランチタイムになると地元民と近隣の勤め人で賑わうお店

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■過去記事
≫ 大森「百菜」冷やし中華&とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」の冷やし中華
≫ 大森「百菜」鶏煮込みそば&とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」営業再開&五目あんかけ焼きそば
≫ 大森「百菜」営業再開⇒臨時休業/とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」営業再開&とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」週替りランチ&とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」冷やし中華
≫ 大森「百菜」チャーハン&タンメン
≫ 大森「百菜」とり唐揚げの黒酢あんかけ&週替りランチ

広東料理 百菜
大田区大森北1-12-7-102

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[2024/04/23 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(0) | page top
大森「兎月」家常豆腐&紅焼肥豚
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先月、2周年を迎えた「中華居酒屋 兎月」

そのタイミングで改装して入って左手にテーブル席が増えました

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たしかにランチタイムにはすごい勢いで近隣の勤め人と思しきお客さんが入って来ます
ランチメニューの中心は700円台、近隣のお店が値上がりしている中で安いということもあるでしょう

大陸系大衆中華料理店でランチは日本でお馴染みのメニュー
卓上に置かれているのはそんなランチメニューと日替わりメニューのみ

それらとは別に店頭と店内の小さなホワイトボードに別のランチメニュー登場

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ここに来る中国人客も多いので、そんなお客さん向けに出している中国の料理とのこと

家常豆腐(800円)

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家常豆腐は中国家庭料理

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味付けは醤油と甜麺醤かな

スープ

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ごはんは山盛り

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ごはん茶碗とはいえ私には多い

漬物

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おかず以外は他の定食と同じ

揚げた豆腐、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、木耳、タケノコ、きのこ

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味は濃厚だけど具材はヘルシー

杏仁豆腐付き

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紅焼肥豚(880円)

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前回の経験からごはんは半分でお願い、そしてこの日は味噌汁

豚ホルモンの醤油煮

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ホルモン以外の具材は、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、木耳

赤いヤツを避ければ辛くない

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肥豚と書かれていたけど他を見ると紅焼肥腸になるのかな?

店主(ママさん)に内容を訊いてみたところ3つは辛いメニュー
私でも食べられそうなのは残りひとつ、紅焼雪魚だけみたい

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■過去記事
≫ 大森「兎月」唐揚げ定食
≫ 大森「兎月」自家製焼き餃子
≫ 大森「兎月」新店オープン&木須肉定食

中華居酒屋 兎月(とげつ)
大田区大森北1-12-1 大森北ハイツ102

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[2024/02/18 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(0) | page top
大森「大連」牛肉蒸餃&豬肉水餃
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中国家庭料理 大連

時々は食べているし持ち帰りの生餃子を買いに来たりしているのに
10年近くもアップしていなかったことに先日の「開華楼」で気が付いた

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ここの先代は「你好(ニイハオ)」創業者八木功氏の弟
そのあたりのことは前記事に書いたので割愛…

ビール・中瓶(540円)

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豬肉水餃(540円)

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豚肉の水餃子10個

ロレンス家で餃子と言えば水餃子だった
そして私にとって「大連」と言えば水餃子

水餃子は肉がメインでないとおいしくないと思う
野菜が多いニッポン餃子は焼き餃子には合うけど水餃子は違う

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餃子の餡には魚出汁のスープを混ぜ込んでいるので、
豚骨と鶏がらスープのニイハオなど他の3店よりライト

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牛肉蒸餃(690円)

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牛肉入り蒸し餃子10個

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これは濃厚だと思ったら、白菜等は入っていなくて野菜は玉ねぎが少量のみ

生餃子(380円)

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十年くらい経っても10円ずつ程度しか値段が上がっていない
しかもその間に消費税率のアップがあったので実質は数円程度

ノンアルコールビール(330円)

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まん延防止で酒類提供禁止の時に来たのでノンアルコール

トマトと玉子炒め(770円)

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中国家庭料理らしいメニュー

春巻(290円)

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蒸し鶏ねぎソース(640円)

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ピータン(430円)

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紹興酒(540円)

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チャーシューの冷製(590円)

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ねぎだけのったラーメン(430円)

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通ぶったワケではなく、前菜のチャーシューが思ったよりも多くて、のせて食べようと注文

その後、諸般の事情で三田のお店の義兄はやめて、
夫が三田、妻が大森山王のお店を切り盛りしている状況

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■過去記事
≫ 大森「大連」の餃子
≫ 大森「大連」の水餃子
■関連記事
≫ 三田「大連」の水餃子

中国家庭料理 大連
大田区山王1-25-14

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[2024/02/02 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(0) | page top
大森「開華楼」玉子チャーハン
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山王小学校通りにある「開華楼」

ちょいちょい来ているのにしばらくアップしていない「大連」のちょっと先

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厨房を囲むようにL字型のカウンター席

そのまわりにはテーブル席

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カウンターの外に冷蔵庫があって食材を取り出すのに大回りするのを見て、
同じような光景を見かけた「洋食 SHO」のことを久しぶりに思い出しました。

生ビール(620円)

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お通し付き

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餃子(420円)

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皮から透けて見える緑色を見てわかる野菜メインのニッポンの餃子
汁気の少ない餡がみっちり詰まっていてチョット変わっているカンジ

玉子チャーハン(600円)

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ふわとろプルプルの玉子がのった炒飯

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薬味程度の葱以外の具材はたまごのみ、シンプルだけどおいしい

スープ付き

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光輝くチャーハン

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町中華メニューだけでなくカツ丼や焼魚定食などあり
浅草開化楼の麺箱も見えて麵類も気になるところ

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開華楼
大田区山王1-23-21

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[2024/01/15 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(4) | page top
大森「台湾小館」ルーロー飯&海鮮あんかけ焼きそば
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大森ベルポートの裏手にある「台湾小館 大森店」

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ランチタイムにはIDカードを下げた近隣の勤め人が大勢
その中にはあちらの言葉を話す人も少なくない

ルーロー飯(700円)

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甘辛く煮込まれた豚肉と玉子、チャーシュー、野菜、漬物など

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スープ

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醤油味というか醤油のスープ?

肉野菜炒めの小皿

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前に食べた時よりも肉が増えた気がする

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ランチメニューは台湾っぽいメニューと大衆中華の混合

海鮮あんかけ焼きそば(800円)

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豚肉、小海老、イカ、キクラゲ、白菜、にんじん、小松菜、袋茸

スープ

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豆腐入りのたまごスープ、こっちのスープの方が良い

五目あんかけ焼きそばの方が合っているメニュー名

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小海老ひとつとイカ少々で豚肉の方が多い…個人的には問題ないけど(笑)

南青山と新宿にもお店を出していたんですね~

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お昼時には店頭でお弁当を販売、近隣の勤め人が続々と買いに来ています

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■過去記事
≫ 大森「台湾小館」新店オープン&ルーローハン

台湾小館 大森店
品川区南大井6-25-3 佐々木ビル1階

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[2023/09/20 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(2) | page top
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