大森「大福館」新店オープン&半鶏肉麺
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「大福館」2023年5月10日オープン

それまで「麻婆香」、その前には「你好 大森店」、「日海升盛」があった場所

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店頭の黒板に「小福館が大福館になり復活します!」とあったので、
前の店の常連さんに確認するとやはり「ヤグマ」のそばにあった「小福館」のこと
いろいろあって2021年4月30日をもって閉店したので復活を喜んでいました。

生ビール(495円→220円)

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少し前に書いたように17日までオープン記念サービスあり

中国青島特製ピータン(350円)

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減っている町中華に代わり増えている大衆的な大陸系中華

焼餃子(380円→190円)

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皮は違うけどあっさりめの餡はニッポンの餃子に近いかな?
隣にいたお客さんによると前のお店とは変わっているようです。

甕出し紹興酒(495円)

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回鍋肉(850円→500円)

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赤っぽい!と頭の中で警戒警報が鳴った・・・・やっぱり私には辛かった(汗
後で常連さんに聞いたところ、これと油淋鶏は想定せずに辛い料理とのこと…先に知りたかった~

半鶏肉麺(450円)

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これは好きなタイプ、そして麺はたしかにハーフ、でもトッピングは一人前?笑

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常連さんによると料理人が一人加入したのもあって若干変わっているとか
気になる料理があるし常連さんのオススメ料理もあるのでまた来ると思う

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大福館
大田区大森北1-13-11

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[2023/05/19 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(2) | page top
大森「 ヒトハナ」新店オープン/海南鶏飯&黒コショウ焼売
※追記:2023年2月頃閉店しました。

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「モダン中華 ヒトハナ」2022年9月7日オープン

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ビストロ 「プリーズリクエスト」からの業態変更

カウンターに紹興酒が並んでいるところにも変化

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ランチメニューには海老チリや麻婆豆腐の定食の他、
オムハヤシや中華風キッシュなど前店の名残りあり

ビール(690円)

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ハートランド

海南鶏飯(880円)

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野菜たっぷりのプレート

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生姜の利いたライスにスイートチリソース

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そして実は気になっていたのは焼売

黒コショウの焼売(440円)

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黒コショウ焼売定食もあって、それにするか迷った
辛かったらツラいので2ヶのサイドメニューを注文

名の通り黒胡椒が利いた肉々しい焼売

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ランチセットのドリンクやデザートメニューもあったけど今回は見送り

ランチ営業は土日祝日というのは前店と変わらず

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モダン中華 ヒトハナ(HITOHANA)
大田区大森北1-11-10 1F

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[2022/09/23 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(0) | page top
大森「喜楽」冷やし中華&春巻
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今年で創業70周年の「喜楽」

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サッポロ黒ラベル・中瓶(580円)

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最近、主なメニューは若干の値上げ。でも飲み物は変わっていないみたい

お通し

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きゅうりのお漬物はいつになく豪快なカット

とり肉正油煮(400円)

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早めの時間に来たからかほんわか温か、いつもより皮テリテリで甘め

春巻(540円)

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餡の具材は豚肉・たけのこ・椎茸とシンプル

パリパリアツアツを楽しむ春巻

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ケチャップとからしを付けるとアメリカンなチャイニーズ

ウーロンハイ(400円)

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冷やし中華(950円)

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スタンダードな冷やし中華

チャーシューとハムのダブルミート、錦糸玉子ときゅうり、もやしと紅生姜

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スタンダードな冷やし中華は落ち着く~

ワタシ的に外せないのは肉(チャーシューかハム)、きゅうりと錦糸玉子かな

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ここを贔屓にしている丸山桂里奈さんの出演番組や「町中華で飲ろうぜ」など、
テレビに登場することも少なくない「喜楽」

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■過去記事
≫ 大森「喜楽」営業再開&餃子・ラーメン
≫ 大森「喜楽」営業再開&ラーメン
≫ 大森「喜楽」営業再開&チャーハン
≫ 大森「喜楽」豚肉玉葱の唐辛子炒め
≫ 大森「喜楽」餃子&天津丼
≫ 大森「喜楽」もやしそば&ワンタンメン
≫ 大森「喜楽」ラーメンとチャーハン
≫ 大森「喜楽」の肉野菜炒め
≫ 大森「喜楽」の玉子ラーメン
≫ 大森「喜楽」のチャーハン
≫ 大森「喜楽」の冷し中華
≫ 大森「喜楽」のラーメン

喜楽
大田区大森北1-7-4

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[2022/08/16 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(0) | page top
大森「百菜」の冷やし中華
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冷やし中華が始まっている「百菜」

冷やし中華(900円)

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6月下旬の猛暑の頃からスタート

叉焼の存在感ある冷やし中華

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ラーメン屋さんの煮豚ではなく本格的な叉焼、ちょっと甘め

冷たいお茶を頼む人が多かった暑い日

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でも、冷たい食べ物だし温かいお茶をリクエスト

他の具材は蒸し鶏と錦糸玉子ときゅうり

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そして今年は紅白なますのようなトッピング

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中細麺に香酢っぽい香りのたれ

デザートの杏仁豆腐

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具材は一味違う、でも奇を衒わずスタンダードなスタイルの冷やし中華

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■過去記事
≫ 大森「百菜」鶏煮込みそば&とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」営業再開&五目あんかけ焼きそば
≫ 大森「百菜」営業再開⇒臨時休業/とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」営業再開&とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」週替りランチ&とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」冷やし中華
≫ 大森「百菜」チャーハン&タンメン
≫ 大森「百菜」とり唐揚げの黒酢あんかけ&週替りランチ

広東料理 百菜
大田区大森北1-12-7-102

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[2022/07/20 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(0) | page top
大森「百菜」鶏煮込みそば&とり唐揚げの黒酢あんかけ
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大森北一丁目にある広東料理「百菜」

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ランチタイムになると地元民と近隣の勤め人で賑わうお店

鶏煮込みそば(800円)

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濃厚な鶏スープ

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濃厚と言っても「篝」などの鶏白湯ラーメンのような粘度高い濃厚さでない

中華料理店らしい中細麺

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具材は鶏肉と小松菜、葉玉ねぎの玉?少々

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杏仁豆腐

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前からフルーツはトッピング、昨年あたりからハーブも添えられています。

お茶は温・冷の希望を訊いてくれるのもグッド

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とり唐揚げの黒酢あんかけ(850円)

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私にとっての定番メニュー

スープもランチセットのそれとしてはナイス

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緊急事態宣言等での休業や時短などの影響か“週替りランチ”が消えて、そのまま
そんなこともあって、とり唐揚げの黒酢あんかけを注文することが多くなっています。

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“週替りランチ”…復活しないかな?
でも、その前に冷やし中華の登場かな~

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■過去記事
≫ 大森「百菜」営業再開&五目あんかけ焼きそば
≫ 大森「百菜」営業再開⇒臨時休業/とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」営業再開&とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」週替りランチ&とり唐揚げの黒酢あんかけ
≫ 大森「百菜」冷やし中華
≫ 大森「百菜」チャーハン&タンメン
≫ 大森「百菜」とり唐揚げの黒酢あんかけ&週替りランチ

広東料理 百菜
大田区大森北1-12-7-102

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[2022/06/19 23:00] | 大森)中華・中国料理 | コメント(0) | page top
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